Овощные оладьи готовятся из моркови, перца, лука, сельдерея и шпината. Сметана - лучший соус для таких оладий.
Продукты (на 2 порции)
Шпинат, листья молодые (рубленые) - 70 г
Морковь (измельченная на терке) - 1 стакан
Перец болгарский зеленый (мелко резанный) - 0,25 шт.
Сельдерей черешковый (рубленый) - 0,25 стакана
Масло сливочное - 2 ст. л.
Лук репчатый (мелко резанный) - 0,5 шт.
Яйца крупные - 2 шт.
Хлебные крошки свежие, белые - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 0,25 стакана
Сметана для сервировки
Помидор свежий (рубленый) для сервировки
Кинза свежая (рубленая) для сервировки

Как приготовить овощные оладьи:

1. В большом сотейнике на среднем огне растопить сливочное масло, высыпать лук, морковь, болгарский перец и сельдерей, готовить, помешивая, около 4 минут. Затем добавить шпинатные листья, готовить еще пару минут. Снять сотейник с плиты.

2. В небольшой миске слегка взбить яйца, добавить хлебные крошки, перемешать. Выложить в эту массу жареные овощи, перемешать. Насыпать в миску 3/4 чайной ложки соли и немного черного молотого перца. Поместить миску в холодильник минут на 5.

3. Тем временем в большом сотейнике на средне-сильном огне разогреть растительное масло. Овощную смесь достать их холодильника и сформировать из нее оладьи толщиной 0,5 см, примерно 1/4 стакана для каждого. Выложить 3 оладушка на разогретую сковороду, жарить овощные оладьи около 2 минут с каждой стороны. Так же обжарить остальные оладьи. Жареные оладьи переложить на бумажное полотенце, а затем выложить на сервировочное блюдо. Подавать овощные оладьи со сметаной, рублеными помидорами и кинзой.

Люблю супы из свежей зелени. Так сказать, "весной запахло..." Вкусно и полезно.
Продукты (на 8 порций)
Шпинат - 200 г
Вода - 2,5 л
Яйца куриные - 2 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Рис - 0,3-0,5 стакана
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Сыр плавленый - 1 пачка (100 г)
Лук зеленый по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Как приготовить сырный суп со шпинатом:

Налить в кастрюлю 2,5 л воды, поставить на огонь и вскипятить. Тем временем шпинат хорошо промыть, оторвать листки от стеблей.
Листья шпината нарезать.
Лук и морковь очистить и вымыть. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками. Рис хорошо промыть в нескольких водах. В кипящую воду опустить рис и картофель. Варить 15 минут. Яйца залить водой. Довести до кипения. Варить 10 минут на среднем огне. Залить холодной водой. Охладить и очистить. Нарезать кубиками. Сыр плавленый натереть на крупной терке. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Фото приготовления рецепта: Суп сырный со шпинатом :

В кастрюлю выложить зажарку и плавленый сыр. Посолить. Варить под крышкой на маленьком огне 5-10 минут.
Затем добавить шпинат. Варить сырный суп со шпинатом 3-5 минут.
Помыть и мелко нарезать зелень и зеленый лук.
Добавить яйца и зелень. Снять сырный суп со шпинатом с огня. Дать настояться супу 10-20 минут.
Суп сырный со шпинатом готов.
Приятного аппетита!

Очень простое, вкусное и полезное овощное блюдо. Замечательный гарнир.
Продукты:
Шпинат - 1 пучок
Помидоры - 3 шт.
Чеснок - 2 зубка
Семена кунжута - 1 ст. ложка
Соль
Перец черный
Масло растительное
Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

Сковороду сбрызнуть растительным (оливковым) маслом. Выложить кружочки помидоров и немного обжарить.
Чеснок очистить и нарезать пластинками.
Добавить чеснок к помидорам.
У шпината удалить жесткие стебли. Листья выложить на сковороду к помидорам. Перемешать. Тушить до мягкости шпината.
Переложить шпинат с помидорами на тарелку. Посыпать черным перцем и посолить.
Посыпать шпинат с помидорами кунжутом.
Шпинат с помидорами можно подавать. Приятного аппетита!

Очень простой рецепт открытого пирога. Получается невероятно вкусно.
Продукты (на 8 порций)
Тесто слоеное бездрожжевое (я использовала только 1 лист из 2-х) - 1/2 пачки
Шпинат (у меня был замороженный ) - 400 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сыр голландский (любой любимый твердый сыр) - 100 г
Масло оливковое (для начинки, у меня было Гранд ди Олива первого холодного отжима) - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Молоко (у меня было 2,5% жирности) - 200 мл


Все очень просто!

1) Раскатываем тесто под форму, в которой будете выпекать пирог. Присыпаем ее мукой, выкладываем основу так, чтобы получились высокие края. Немного их загибаем, одним словом придаем красивый вид.

2) Берем глубокую миску, смешиваем все ингредиенты (кроме сыра): шпинат (предварительно размороженный), яйца, молоко, оливковое масло, все перемешиваем хорошо. Солим немного.

3) Выливаем на основу начинку. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 175 градусов, на 40-50 мин.

Идем отдыхать.

Приятного аппетита!

Простейший гарнир из свежего шпината, приготовленный прямо на сковороде. Таким образом гарнир из шпината сохраняет все полезные свойства! Быстро и полезно!

Продукты (на 2 порции)

Шпинат - 500 г
Чеснок - 3 зуб.
Перец острый - 1/2 стручка
Соль
Твердый сыр (по желанию)

Головные боли чаще всего возникают вследствие напряжения мышц головы, результатом чего является сужение сосудов, поставляющих кислород нервным клеткам мозга. Головная боль предупреждает организм о том, что мозг не получает достаточно кислорода.

Слишком часто мы подавляли эти сигналы, принимая аспирин, вместо того чтобы снять стресс и мышечное напряжение, вызвавшее головную боль.

Если же головная боль не проходит в течение нескольких дней, обязательно обратитесь к врачу. Мигрени, кроме сильной боли, часто сопровождаются тошнотой и помутнением зрения. Это серьезная болезнь, и вам следует находиться под наблюдением врача. Однако с помощью точечного массажа можно снять приступ мигрени.
ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ ГОЛОВНОЙ БОЛИ


Боли в носовых пазухах:

когда вы не можете удалить накопившуюся в носовых пазухах жидкость, увеличивающееся давление вызывает головную боль.

Чтобы снять головную боль и прочистить пазухи, массируйте точку V2 цуань-чжу, затем E3 цзюй-ляо и, наконец, F3 тай-чун.

Замечательный рецепт для любителей сыра! Готовится быстро и не хлопотно. Этот рецепт теста я отношу к категории "палочка выручалочка"

Итак, для теста:
- 250 гр. творога
- 250 гр. муки
- 150 гр маргарина или сливочного масла
- 1 яйцо
- ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли и сахара

Начинка (может быть из любого мягкого сыра и зелени):
- брынза 100 гр
- перья зелёного лука

Замесила тесто, оно должно быть эластичным, оставила его отдыхать примерно 30 мин в холодильнике.
Из теста раскатала 2 одинаковых блинчика* одинаковой толщины, начинила, скрепила края, вилкой сделала проколы
Запекала при t 180 гр. 30 - 35 мин. (зависит от духовки)

Черная маска заполонила все просторы интернета, она является действительно эффективной в борьбе с черными точками и очищением пор. Я Вам предлагаю дешевую альтернативу дорогой Blak Mask приготовленную в домашних условиях, она ничем не уступаем эффективностью покупной маске, а стоит намного дешевле. Такое чудо готовится очень просто и быстро, для её приготовления Вам понадобится всего два ингредиента.
- желатин 1 ч. л.
- таблетка активированного угля
- вода 1 ч. л.
Таблетку активированного угля измельчите в порошок и смешайте с желатином в чашке.
Добавьте воду, перемешайте и поставьте на водяную баню, то есть в емкость побольше наполненную водой, поставьте на огонь и держите пока наша смесь не превратится в однородную жидкую смесь. Дайте нашей маске немного остыть и нанесите на проблемные зоны лица с помощью пальцев, дайте полностью засохнуть и затем снимите с лица. P.s. Маска во время высыхания стягивает лицо и при этом не позволяет работать нашей мимике.

Строго придерживайтесь заданной рецептуры. Мера жидкой кислоты не должна превышать рекомендуемого объема. Слишком большое ее количество может вызвать ожог.

Молочная

Кефир либо простоквашу (36 мл) смешиваем с гиалуронкой (4-5 капель).

Яичная

Делаем смесь из желтка, гиалуронки (3-4 капли), мякоти грейпфрута (25 гр.). Предварительно лицо смажьте грейпфрутовым соком.

Морковная

В сливки (18 мл) добавляем желток, сок морковки (9 мл) и гиалуронку (2-3 капли). Снимайте остатки растительным маслом.

Творожная

В растопленный мед (12 гр.) добавляем жирный творог (20 гр.) и гиалуронку (1-2 капли).

Помещение, где проводятся сеансы, должно быть с сухим климатом. При избыточной влажности воздуха гиалуроновый состав быстро густеет и теряет пластичность.