ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ СО СМЕТАНОЙ |
|
Пуловер. Спицы. |
|
ИДЕИ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ - Мужские модели. |
|
Свитер Aarni |
|
Мужской пуловер с коллажем узоров |
|
Модный и стильный жилет спицами. Экспресс МК |
|
Мужской свитер: брутальный и универсальный |
Узор свитера достаточно простой, чтобы не переборщить, но достаточно выразительный, чтобы свитер не выглядел скучным.
|
УРОКИ В КУРУНОВСКЕ. НУЛЕВОЙ РЕГЛАН. |
|
Вяжем резинку крючком |
|
Красивое закрытие петель |
|
Стандарты длинны регланной линии в соответствии с размером одежды |
|
Снятие мерок для вязания |
|
Мужской джемпер с сайта Аsos |
|
Куриная грудка в особой панировке. Наш кляр не из сухарей, а из лука |
Нежное и сочное куриное мясо, приготовленное таким способом, встречается нечасто, но абсолютно заслуживает внимания. Измельчите, обжарьте — и угощение для всей семьи готово!
Ингредиенты:
Куриное филе – 800 г
Лук репчатый – 2 шт
Яйца – 2 шт
Чеснок – 2 зубчика
Мука – 3–4 ст л (для обваливания)
Панировочные сухари – 4–5 ст л
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу (например, черный молотый перец, паприка, куркума)
Растительное масло – для жарки
|
Делаем сосиски у себя на кухне: смешали фарш со специями |
В магазинных сосисках обычно бывает достаточно много добавок и консервантов, из-за чего они на вкус несколько «бумажные». Вместо них в два счета приготовим на собственной кухне свои сосиски, смешав фарш и специи.
На 400 граммов куриного филе нам потребуется 1/2 чайной ложки соли, 50 граммов молока, зубчик чеснока, молотый кориандр, мускатный орех, крахмал (он будет удерживать влагу внутри сосисок), чуть сахара и горчица в зернах. Удобнее всего будет просто измельчить все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
|
Жарим курицу на сковородке, но вкус словно с мангала. Тонкость рецепта в армянском маринаде |
Невероятно сочную и ароматную курицу легко можно пожарить и на обычной сковороде, притом вкус будет ровно такой же, как и у приготовленной на мангале. Секрет в особом маринаде с копченой паприкой и мягком луке, которые делают мясо нежным и насыщенным по вкусу.
Ингредиенты:
курица (ножки, грудка, любые части) – 1 кг
лук – 2 шт.
копченая паприка – 2 ч. л.
молотый кориандр – 0,5 ч. л.
сухой чеснок – 0,5 ч. л.
черный перец – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу
растительное масло – 2-3 ст. л.
|
Котлеты не жарим, а тушим в подливе. По другому больше не хотят |
При жарке котлет они нередко получаются сухими и быстро приедаются. Однако, если приготовить их в сырной подливе, блюдо станет намного сочнее и вкуснее. Благодаря этому котлеты не надоедают, и их можно подавать несколько дней подряд, просто меняя гарниры.
Ингредиенты для котлет:
Фарш — 500 г
Хлеб — 3 ломтика
Яйцо — 1 шт
Луковица — 1 шт
Соль — 1/2 ч л
Черный перец — по вкусу
Для соуса:
Сливки — 400 мл
Плавленый сыр — 150 г
|
Маринуем куриные крылышки прямо в духовке: пропитываются вкусом пока готовятся |
Куриные крылышки приготовленные по этому рецепту вкусны сами по себе, но еще лучше их сделает подача с нежным медово-чесночным соусом. Крылышки получатся невероятно сочными и с хрустящей корочкой, а маринуются прямо в процессе готовки.
Ингредиенты:
куриные крылышки — 1 кг
соль — по вкусу
черный перец — по вкусу
сухой чеснок — 1 ч.л.
паприка (сладкая) — 2 ч.л.
подсолнечное масло — 2 ст.л.
мед — 1 ст.л.
соевый соус — 2-3 ст.л.
яблочный уксус — 1/2 ст.л.
чеснок (свежий) — 2-3 зубчика
зеленый лук (по желанию) — для украшения
кунжут (по желанию) — для посыпки
|
Узор от Норы Гоан |
|
Косы и араны |
В этой книге представлено 40 объемных узоров для вязания спицами: косы и араны. Для каждого узора есть фотография, схема, описание по рядам, условные обозначения и инструкции по вязанию отдельных элементов.
|
