Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lorine
Äà ýòî æå ÷óäî, êàê âêóñíî! Ïèðîæêè èç òâîðîæíîãî òåñòà ñ ìÿñîì - ñî÷íûå è ìÿãêèå!
Äà ýòî æå ÷óäî, êàê âêóñíî! Ïèðîæêè èç òâîðîæíîãî òåñòà ñ ìÿñîì - ñî÷íûå è ìÿãêèå!

Èíãðåäèåíòû:
— ìóêà 130 ãðàìì
— òâîðîã 125 ãðàìì
— ìàñëî ñëèâî÷íîå 125 ãðàìì
— ÿéöî 1 øòóêà
— ñîëü 1/4 ÷. ëîæêà
— ôàðø — 150 ãðàìì
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïåðåìåøàòü òâîðîã ñ ÿéöîì è ñîëüþ, äîáàâèòü ðàñòàÿâøåå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü ìóêó. Çàìåøèâàåì ìÿãêîå, íåìíîãî ëèïêîå òåñòî. Ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ìóêè, åñëè îíî ïîëó÷àåòñÿ ñëèøêîì ëèïêèì. Ðàñêàòàòü òåñòî ïëàñòîì ïðèìåðíî 0,5 ñì è ðàçðåçàòü íà êâàäðàòû.  öåíòð êàæäîãî âûëîæèòü íà÷èíêó (íà÷èíêó ìîæíî áðàòü ëþáóþ) è ñîåäèíèòü êîíöû.
Âûêëàäûâàåì êîíâåðòèêè íà ïðîòèâåíü è ñìàçûâàåì æåëòêîì.
Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ äóõîâêå, ïðèìåðíî 20-25 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê