Цитата сообщения lorine Яблочный пирог - сочная начинка и хрустящая сахарная корочка

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка



Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

Ингредиенты:

1 стакан муки;
1 стакан манки;
1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого);
1 300 г яблок;
разрыхлитель-1 пакетик;
ванильный сахар-1 пакетик;
100 г сливочного масла.

Приготовление:



1. Смешать муку, манку и сахар. Добавить разрыхлитель.



2. Яблоки почистить, натереть на терке.



3. В разьемную форму выкладывать слои:



мучная смесь (слой не должен быть толстым, примерно четверть от свего объема смеси)



яблоки (1/3)



мучная смесь (половина оставшейся)



яблоки (1/3)



оставшаяся мучная смесь
оставшиеся яблоки

4. Посыпать ванильным сахаром.



5. Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поерхности пирога.



6. Печь в духовке при 180 С минут 45.



* Пирог остудить перед тем, как разрезать.
Источник