Ингридиенты: мука 400г. или 2,5стакана, яйцо 2 шт., масло слив.200г.,мед 4 ст. л.,сахар 2/3 стакана,корень имбиря разрыхлитель 1/2 ч. л. Приготовление: имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Масло взбить с сахаром добела, добавить мёд еще взбить,затем добавить яйца, затем имбирь,все взбить. Муку смешать с щепоткой соли и разрыхлителем, просеять в миску со смесью, замесить тесто.Миску с тестом накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа. Перед выпечкой тесто достать, брать ложкой и формировать шарик, обвалять в сахарном песке,выкладывать на лист накрытый пекарской бумагой слегка придавив.(бумагу смазать маслом) Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рогалики.":
Часть 1 - Рогалики "Изумительные"
Часть 2 - Тесто, как ПУХ Рецепт С. Грунина
...
Часть 6 - Испанские булочки.
Часть 7 - Рогалики на кефире.
Часть 8 - Имбирное печенье.
Часть 9 - Необыкновенные, изящные, кружевные булочки. А как легко можно сделать эти кружева!