-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в springrain

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2011
Записей: 4509
Комментариев: 522
Написано: 5916




ЕСТЬ ДВА СПОСОБА ЗАБЫТЬ О НЕВЗГОДАХ ЖИЗНИ:МУЗЫКА И КОШКИ..... Комптон Маккензи(сценарист,актёр)


Ангелы сегодня разлетались

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангелы сегодня разлетались

Ангелы сегодня разлетались


Ласточками вьются в поднебесье.
Крылья облаками разметались,
Нежный смех струится тихой песней.

"Ангел", Felix Francois Barthelemy Genaille (1826-1885).


То за тучку спрячутся игриво,
То заводят дружно хороводы.
Как легки они и как красивы
В голубом пространстве небосвода!

Кто-то скажет:"Это просто тучи,
Никаких там ангелов не видно!"
Люди, приглядитесь-ка получше...
Мне за вас, невидящих, обидно.

Вы душой смотрите, не глазами!
Синь небес высоких их обитель.
Только тот, кто дружит с чудесами,
Может в небе ангелов увидеть.

Галина Суханова

Читать далее...
Рубрики:  Для блога и дневника/Картинки
Поэзия/Просто для души
Проза/Понравилось и всё!!!!
Изобразительное искусство/Ангелы


Понравилось: 1 пользователю

Уникальные станции метро

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения vetachka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальные станции метро

В современном мегаполисе метро — самый популярный вид транспорта. Бывает, что архитекторам удается превратить метрополитен из обычного средства передвижения в настоящее произведение искусства. Такие сооружения становятся достопримечательностью городов, а спуск в подземку — настоящей экскурсией.

AdMe.ru представляет лучшие станции метро, которые смело можно назвать шедеврами архитектуры.

Сульна, Стокгольм, Швеция

yourstolast

tehviscount и pinterest

 

Драссанас, Барселона, Испания

architizer

architizer и architizer

 

Вестфридхоф, Мюнхен, Германия

vacalouca

urbanpeek и wikipedia

 

Искусств и ремесел, Париж, Франция

pazziperparigi

© Loïc Lagarde и © RG1033

 

Бульвар Формоза, Шанхай, Китай

© James Wu

© othree и © d!zzy

 

Комсомольская, Москва, Россия

glamgrid

pinterest и pinterest

 

Толедо, Неаполь, Италия

varlamov

pinterest и pinterest

 

Халид ибн аль-Валид, Дубаи, ОАЭ

archiexpo

pinterest и dubaimetro

 

Славянский бульвар, Москва, Россия

russos.without

© jaime.silva и livejournal

 

Туристический Подземный Тоннель, Шанхай, Китай

flickr

© sakechaud и truerizm

 

Университет, Неаполь, Италия

graphics8

designmena

 

Славы, Пхеньян, Северная Корея

© Marcelo Druck

© (stephan) и © John Pavelka

 

Олайас, Лиссабон, Португалия

tinhhinh

© Ingolf и © Max Bashirov

 

Бокенхаймер, Франкфурт, Германия

© Andreas Wecker

pinterest и © manuela.martin

 

Центральный парк, Гаосюн, Тайвань

wikimedia

© hiroshiken и pinterest

 

Т-Централен, Стокгольм, Швеция

gastv

pinterest и tunnelbana

 

Иидабаси, Токио, Япония

travelgrove

carmeloradeglia и muza-chan

 

Маяковская, Москва, Россия

wikimedia

Рубрики:  Вокруг света
Это интересно!
Фото

Фотографии года

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения vetachka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии года

Журнал Twisted Sifter подвел итоги года и выбрал лучшие фотографии про бесценные мгновения нашей жизни.

Наш мир невероятно прекрасен, а фотографы со всего мира не устают напоминать нам об этом. Самые вдохновляющие кадры публикует нас своих страницах известный журнал Twisted Sifter, который подвел итоги всего 2013 года и выбрал лучшие фотографии.

AdMe.ru представляет полную подборку действительно впечатляющих и достойных внимания снимков.

100. Зеркальная комната

 Марис Хатчинсон

 

99. Зеленая миля

 Сергей

 

98. Охрана труда, 1926

 

97. Замерзший поток воды

 

96. Тень

 Скотт Хоталинг

 

95. Селйяландсфосс, Исландия

 Говард Игнати

 

94. Мощь океана

 Тьяго Пинейро

 

93. Сидней сквозь бокал вина

 Дэниел Робертс

 

92. Make Music Not War

 Михаил Евстафьев

 

91. Взгляд

Sick_Nerd_Baller на Reddit

 

90. Свет вентилятора

jareyjareyjareyjarey на Reddit

 

89. Помни

 Кевин Вульф

 

88. Звездная ночь

 Джастин Керн

 

87. Птицепес

 Меган Вайтли

 

86. Амстердам с высоты

 Triplen01 на Reddit

 

85. Лось в тумане

 Стиви Волл

 

84. Да будет свет

 Лин Тун

 

83. Счастливый лис

 Розелин Раймонд

 

82. Торнадо

 Роберт Эдмондс

 

81. Миска дождя

 Эурику Зимбрес

 

80. Огненный опал

 Джефф Шульц

 

79. Первый человек с ранцем в космосе

 NASA

 

78. Замерзший маяк

 

77. Улитка

 Яна Бедек

 

76. Огненный дом

 Джон Фаулер

 

75. Лицо айсберга

strummingmusic на Reddit

 

74. Шторм

 Хейли Луна

 

73. Разобранный VW GOLF

 Ханс Хансен

 

72. Облака

 Андреас М.

 

71. Самый высокий водопад в мире

 Адам Клуковски

 

70. Кит-альбинос

 Дженни Дин

 

69. Отражение

 Лаура Вилльямс

 

68. Японский клен в Портленде

 Скотт Мак-Кракен

 

67. Пещера в Мексике

 Александр Ван Дрише

 

66. Световое шоу в Гранд Каньоне

 Рольф Медер

 

65. Над облаками

 Радо Гадоши

 

64. Ущелье в Уоткинс Глен

 Питер Ривера

 

63. Радужная Антарктика

 Дивен Стросс

 

62. Малыш овцебыка

 Ренди Кокеш

 

61. НЛО над Сиэтлом

 NothingI5True на Reddit

 

60. Кельнский собор во время Второй Мировой

 Кевин Тротман

 

59. Ночной Гонконг

 Спренг Бен

 

58. Вайтомо

 

57. Смерчи на Адриатике

 Роберто Гудичи

 

56. Круг радуги

 Дженнифер Ханух

 

55. Инструменты

 Грег Саттер

 

54. Земля со стороны Сатурна

 NASA

 

53. Восход

 Антон Янковой

 

52. Дом в Сан-Франциско

 Хокан Дальстрем

 

51. Горишь!

 Кавика Сингсон

 

50. Туман в Сан-Франциско

 Дэвид Ю

 

49. Библиотека Йельского университета

 Лорен Мэннинг

 

Рубрики:  Это интересно!
Фото

Скорая помощь без лекарств.

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скорая помощь без лекарств

031 (400x300, 22Kb) Бывает так, заболела лекарства под рукой никакого нет. Как быть в таком случае?
Прибегаем к простым приемам скорой помощи без лекарств:

✔ при растройстве кишечника — пью чай из черемухи,
✔ устали глаза — прикладываю кружочки яблока или картофеля,
✔ обожглась — поможет мед или картофель, или смазать ожог растительным маслом,
✔ забыла косметичку с кремами, а ручки просят бережного ухода. Отвариваю картофельную кожуру, делаю ванночку для рук, смазываю кожу растительным маслом.
✔ понервничала, опускаю руки под струю холодной воды от локтя до кисти, здорово помогает!
✔ тертая свекла снимет воспаление кожи, опухоль, синяки,ушибы,
✔ морковью можно вылечить гнойные раны, снять боль,
✔ при невралгии поможет вареное горячее яйцо,
✔ укропа на участке много, да и впрок заготавливаем всегда: солим, сушим. Настой укропа успокаивает боли в желудке и мочевом пузыре. Укропная водичка для ребенка лучшее средство от снятия боли в животике.
✔ Фурункул — зальем горох кипятком, приложим полученную массу, которая способствует быстрому созреванию фурункула, размягчению воспаленных участков,
✔ бронхит, трахеит: приготовим такое отхаркивающее средство :
50 гр кожуры мандарина залить стаканом кипятка.
Пьем 5-6 раз в день до еды равными частями.
✔ Обморожение: растереть шерстяной тканью, всем известный бабушкин рецепт,
а так же смешаем редьку с водой,обмоем пораженное место,
✔ заболели зубы ватка с морозником снимет боль за 20 минут,
✔ для очищения от солей, шлаков готовьте рагу из тыквы, кабачков, морковки, лука на растительном или оливковом масле.
Вкусно и полезно.
✔ боль в колене, разведем в 200 граммах теплой воды 50 грамм крупной соли, добавим 2 капельки йода. Сделаем с полученным раствором компресс,
✔ несварение желудка — 5-6 семян горчицы утром до еды вас от него избавят.
✔ Ангина: смешаем 50 грамм сливочного масла с таким же количеством меда.На кончике ножа добавим соды.
Смесь подогреем до получения пены, пенку будем пить в теплом виде,
✔ Беспокоят суставы, что даже сон пропадает? Очистим их таким старым способом:
40-50 гр лаврового листа и 300 гр воды прокипятим 7-8 минут, перельем в термос, настоим 2-2,5 часа.
Пить отвар маленькими дозами, не более 25-30 грамм за один прием,
Как видите когда нет под рукой подручных средств :
лекарственных трав, таблеток, всегда можно найти альтернативные способы помощи:
воду, ягоды, крупы, овощи.
Русское здоровье

Рубрики:  Здоровье
Пригодится!

Пирожки-колобки!

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 16:39 + в цитатник

РАСТОПИТЬ 200 Г МАРГАРИНА,ДОБАВИТЬ 250 МЛ ТЁПЛОГО МОЛОКА,К НИМ ДОБАВИТЬ 2 СТ. ЛОЖКИ СУХИХ ДРОЖЖЕЙ,1 СТ. ЛОЖК4 САХАРА, 0,5 Ч.Л. СОЛИ, 3 - 3,5 СТАКАНА МУКИ, ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО, ОНО ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИМ И ЭЛАСТИЧНЫМ, РАЗДЕЛИТЬ НА 4 ЧАСТИ, КАЖДУЮ РАСКАТАТЬ ТОНКО В ПРЯМОУГОЛЬНЫЙ ПЛАСТ, НА САМЫЙ ДЛИННЫЙ КРАЙ ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ( у меня отваренные и порезанные яйца, порезанный зелёный лук и кусочек отварной свинины мелко порезанной)),СВЕРНУТЬ КАК РОЛЫ, А ТЕПЕРЬ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ - РЕБРОМ РУКИ ПИЛИМ НАШУ ПОЛУЧИВШУЮСЯ КОЛБАСКУ НА КОЛОБКИ ПО 4-5 СМ, ВО ВРЕМЯ "ПИЛКИ" ОНИ КАК БЫ САМИ ЗАЛЕПЛЯЮТСЯ С БОКОВ. И ТАК СО ВСЕМ ТЕСТОМ. ВЫЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ И ВЫПЕКАТЬ ПРИ 190 - МИНУТ 15-20 ,
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!! ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ!!!
Из инета.

Серия сообщений "Пирог с яблоками.":
Часть 1 - Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия”
Часть 2 - Творожный пирог с яблоками и безе.
...
Часть 17 - Рецепты вкусного и быстрого теста.
Часть 18 - Ну, оОчень вкусное - Творожное Дрожжевое Тесто!
Часть 19 - Пирожки-колобки!
Часть 20 - Пирог "Розочки"
Часть 21 - Пирог с грушами!
...
Часть 40 - Яблочно - творожный пирог с шоколадом — соблазнит любого!
Часть 41 - Пирог с яблоками "Восхитительный-2"
Часть 42 - Деревенский пирог с грушами от Джеми Оливера.

Серия сообщений "Пирог с мясом.":
Часть 1 - Ленивые чебуреки!
Часть 2 - Самые вкусные беляши(перемячи)
...
Часть 13 - Рецепты вкусного и быстрого теста.
Часть 14 - Ну, оОчень вкусное - Творожное Дрожжевое Тесто!
Часть 15 - Пирожки-колобки!
Часть 16 - Пирог с капустой и фаршем.
Часть 17 - Нежнейшие пирожки без масла и яиц…на майонезе!
...
Часть 22 - Пирог.
Часть 23 - Тесто для пиццы и пирогов.
Часть 24 - Да это же чудо, как вкусно! Пирожки из творожного теста с мясом - сочные и мягкие!

Рубрики:  Рецепты/Изделия из теста
Рецепты/Мучные изделия
Рецепты/Пироги и выпечка с ягодами и фруктами.
Рецепты/Рецепты из "Одноклассников"

Зайцы

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Все мы человеки/Дети
Дом милый Дом/Уютные мелочи
Рукоделие

Шторы и занавеси в интерьере

Среда, 10 Декабря 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы и занавеси в интерьере

Огромное значение в доме имеют шторы и занавеси. В сочетании с мебелью они создают уют в доме. Сегодня хочу предложить вам несколько вариантов отлично подобранных штор в интерьере.



1.
1 (556x480, 176Kb)

2.
2 (633x480, 182Kb)

3.
3 (480x480, 102Kb)

4.
4 (367x480, 165Kb)

5.
5 (600x460, 171Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Интерьер спальни.":
Часть 1 - Интерьеры в стиле кантри
Часть 2 - Декор дома и садового дворика morkusovic. Чехия
...
Часть 6 - Декор дома и садового участка Husmannsplassen i Hidlesundet. Норвегия
Часть 7 - Уютная мансарда.
Часть 8 - Шторы и занавеси в интерьере
Часть 9 - Декор дома Wygnanko
Часть 10 - Интерьеры пляжных домиков.
...
Часть 22 - Винтажный декор от Cat-arzyna
Часть 23 - Интерьер в стиле шебби шик дома Мелани
Часть 24 - Коттедж Sweetpea. (Kestle Mill, Cornwall) Англия

Серия сообщений "Интерьер кухни.":
Часть 1 - интерьер
Часть 2 - Столики для завтрака в маленькой кухне
...
Часть 9 - Декор дома и садового участка Husmannsplassen i Hidlesundet. Норвегия
Часть 10 - 15 ошибок при ремонте кухни: не повторяйте!
Часть 11 - Шторы и занавеси в интерьере
Часть 12 - Белая кухня: 6 преимуществ + 40 вдохновляющих фото
Часть 13 - Интерьеры обеденных залов, уголки для завтрака в доме
...
Часть 30 - ИНТЕРЬЕР КУХНИ.
Часть 31 - Интерьер в стиле шебби шик дома Мелани
Часть 32 - Коттедж Sweetpea. (Kestle Mill, Cornwall) Англия

Серия сообщений "Интерьер гостинной.":
Часть 1 - интерьер
Часть 2 - Интерьеры в стиле кантри
...
Часть 8 - Небольшая квартира с солнечным настроением
Часть 9 - Декор дома и садового участка Husmannsplassen i Hidlesundet. Норвегия
Часть 10 - Шторы и занавеси в интерьере
Часть 11 - Интерьеры обеденных залов, уголки для завтрака в доме
Часть 12 - Интерьеры - маленькие уютные уголки
...
Часть 30 - Винтажный декор от Cat-arzyna
Часть 31 - Интерьер в стиле шебби шик дома Мелани
Часть 32 - Коттедж Sweetpea. (Kestle Mill, Cornwall) Англия

Рубрики:  Дом милый Дом/Уютные мелочи
Дом милый Дом/Советы для дома


Понравилось: 1 пользователю

Бог устал нас любить...

Среда, 10 Декабря 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Анарета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бог устал нас любить...

"Если не знаешь, как поступить, поступи правильно" - недавно увидела в дневнике у Maugli_of_North. Просто бесценный совет на все случаи жизни. Многие спросят: "А как узнать, что есть правильно?" - а вот тут вы лукавите. Каждый в глубине души прекрасно знает, как правильно. Как честно, как достойно, как благородно. У каждого есть свой маленький кусочек света, внутренний ангел, который терпеливо и тихо нашептывает нам слова истины. Но как же часто мы отказываемся его слушать... Из-за своей глупости и самомнения. Из-за того, что его голос тих, а лозунги идеологии потребления трубят фанфарами и лезут нам в глаза из-за каждого угла. Из-за трусливого желания не отстать от других. Мы все слабослышащие или глухие напрочь, общество моральных инвалидов. И где уж нам понять в своем ограниченном мирке, что есть такое понятие, как вселенская гармония и высшая справедливость. И если миру для достижения равновесия нужно будет отвесить нам хорошего пинка или ликвидировать вовсе, то он непременно это сделает.

Вчера я узнала, что у моей подруги рак груди. Успешная, самоуверенная, красивая женщина. Толпа ухажеров. Муж, терпеливо сносивший ее измены. Жизнь казалось яркой и стремительной, как хвост каметы.... И что теперь?... Теперь ей удалят предмет ее гордости, и все, ВСЕ. Не будет больше цветов и поклонников, да и будет ли семья - что там осталось, среди этих обломков отношений, отравленных недоверием и бесконечными предательствами?... Уже поздно лепить пряничный домик. И некого винить, "прошлое поделом". Почему жизнь должна сделать нам больно, и не просто больно, а непоправимо больно?? Чтобы мы наконец очнулись посреди угара своего самодовольного и бездумного существования? Люди живут так, как будто им отмерено жить вечно. Стараются ничего не упустить, везде и всюду зацепить, урвать. И по фигу, что по ногам, по головам... Прибрать все, что плохо лежит, воспользоваться дружбой, тешить самолюбие чужой добротой и симпатией, на которые нечем ответить... Ну да, мы же не кто-то там... Мы достойны самого лучшего. Мы живем интересной и насыщенной жизнью. Да кто вам это сказал?... Героини ваших любимых модных книжек или 150 друзей вконтакте?... Порок приспособленчества страшен тем, что среди других очевидных пороков он кажется почти безобидным. "Я ничего плохого не хотел", "Я никому ничего не обещала", "Почему я должен?.."... Но именно он тащит за собой череду других пороков, наводит лоск самооправдания на их неприглядную сущность. Ну вот, все ОК. Ваш маленький ангел затих и забился в угол. А вы уже давно не человек "что звучит гордо", а какой-то полумультяшный персонаж, "человек-смайлик". И весь ужас в том, что такие люди меньше всего бывают готовы к тому, чтобы получить от жизни по мордам. А некоторые после даже не могут понять, за что. И это совсем, совсем не смешно...



Рубрики:  Проза/Понравилось и всё!!!!
О жизни...

5 МАССАЖНЫХ ТОЧЕК, КОТОРЫЕ НАДО ЗНАТЬ

Среда, 10 Декабря 2014 г. 09:53 + в цитатник
 

Точка печени Находятся между внутренними краями глаз и переносицей. Разминая эти точки, можно улучшить кровообращение в области печени, что полезно людям. Кроме того, при надавливании на эту точку снижается повышенное внутриглазное давление. Разминать несильными мягкими движениями в течение 2—3 минут (тоже по часовой стрелке и против).

Точка от учащенного сердцебиения Находятся на передневерхних поверхностях глазных яблок. Позволяет успокоить сердечный ритм, если возникло сердцебиение и снизить артериальное давление, если оно повышено. Перед массажем надо закрыть глаза и «смотреть» вниз. Давить надо аккуратно, несильно, не дольше 20-30 секунд (если дольше, можно потерять сознание).

Точка для улучшения дыхания Находится на самом кончике носа. Позволяет уменьшить одышку, снять спазм дыхательных путей, успокоить кашель. Прежде всего ее нужно выучить тем, кто страдает бронхиальной астмой и хроническим бронхитом. Для массажа кончик носа надо крепко захватить ногтями одной руки и посжимать его таким образом 1—2 минуты.
Точка реанимации Находится у корня носа — там, где находится прямой угол между носом и верхней челюстью.

Точка реанимации позволяет на непродолжительное время вывести человека из обморочного состояния (например, сильного опьянения, теплового удара). Моментально мобилизует жизненные силы. Давить сильно, ногтем, несколько секунд — человек должен очнуться.
Рубрики:  Здоровье

Худеем легко!

Среда, 10 Декабря 2014 г. 09:33 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье
Свет мой, зеркальце скажи....

Романтический вечер с прекрасной музыкой! Альбом

Среда, 10 Декабря 2014 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтический вечер с прекрасной музыкой! Альбом

Романтического вечера с прекрасной музыкой

 


 


 

Рубрики:  Мелодии сердца

Зима… мечты, воспоминанья...

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Rozochka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зима… мечты, воспоминанья...



Зима… мечты, воспоминанья,
Необратима Сансара,
И белое существованье…
И черный уголь - вечера.

Судьбы прописаны событья…
Все наши зимы, наши лета,
И каждый миг – и в них открытья,
Наполнены реальным светом.

И зимний день – как белый странник,
И мы потерянные в нем,
И снег - божественный посланник,
Идет намеченным путем.

Лариса Кузьминская

Рубрики:  Времена года/Зима
Поэзия/Просто для души

Симорон: Меняем проблемы на их решение

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симорон: Меняем проблемы на их решение

Система Симорон не имеет границ во времени и в пространстве, способна сломать любые преграды.

3720816_1 (640x477, 57Kb)

Очередной ритуал для решения проблем...
Читать далее

 

Рубрики:  О жизни...
Неизведанное

Подруги.

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 18:04 + в цитатник

Как много тех, с кем так: «Привет!», «Пока!»…и «Как дела?»… нас спросят для приличия …Как мало тех, чья добрая рука пожмёт ладонь и без бабла наличия…Как мало тех, с кем можно помолчать…и говорить часами, … не наговориться…По вздоху кто умеет отличать, …тебе сейчас «чайку ?»… или «напиться?» Все мы неправедны,нам свойственно грешить и ошибаться.На пути извилиста дорога…Давайте будем их благодарить, …Всех Тех, … кого и не должно быть много…
4733321_99 (500x333, 341Kb)

Рубрики:  Поэзия/Просто для души


Понравилось: 2 пользователям

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 14:07 + в цитатник


Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

 

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Наверняка многие пробовали в китайских ресторанах курицу по-пекински (или по-китайски) в кисло-сладком соусе с кусочками ананасов. Иногда хочется повторить что-то подобное в домашних условиях и при этом не разочароваться. Пошаговый рецепт приготовления курицы в кисло-сладком соусе с ананасами по-пекински поможет вам в этом.

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

 

Ингредиенты к рецепту курица в кисло-сладком соусе с ананасами:

 

  • Куриное филе (грудка) — 0,5 кг
  • Перец болгарский сладкий – 2 шт. (покрупнее и посочнее)
  • Ананас консервированный (кусочки) – 1 банка (200 г) Можно использовать и свежий – 1 шт.
  • Соевый соус
  • Масло постное – для жарки
  • Крахмал – 2 ст. ложки
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Кетчуп (или томатная паста) – 2 ст. ложки
  • Яблочный уксус – 1 ст. ложка
  • Сахар или мёд — 2 ст. ложки (в случае, если вы используете воду, а не сироп из-под консервированных ананасов)
  • Имбирь (корень) – 30 г (по вкусу, опциональный ингредиент)
  • Хорошее настроение, вок-сковорода и китайские палочки в придачу! ;-)

 

Ингредиенты для приготовления курицы в кисло-сладком соусе с ананасами

Как приготовить курицу в кисло-сладком соусе

 

Маринуем курицу в соевом соусе

Делаем кляр для курицы

Обжариваем кусочки курицы

Обжаренная курица готова

Обжариваем кусочки болгарского перца

Соус для курицы

 Последние штрихи к кисло-сладкому соусу

Курица почти готова

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами готова

 Курица в кисло-сладком соусе по-пекински

  1. Нарезаем курицу небольшими кусочками. Выкладываем в глубокую тарелку или чашку и заливаем соевым соусом таким образом, чтобы он чуть-чуть покрывал нарезанное филе курицы. Даем курице промариноваться полчаса-час.
  2. Добавляем в курицу 1 ст. ложку крахмала и 1 ст. ложку муки. Тщательно перемешиваем, чтобы все кусочки покрылись однородно получившейся массой. Это своего рода кляр. 
  3. Разогреваем постное масло на сковороде, чтобы слегка пошел дым. Я использовал смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:1. Масла в сковороду для жарки нужно налить побольше, чтобы оно покрывало кусочки курицы. Если у вас есть фритюрница — её можно использовать для обжаривания курицы. Итак, небольшими порциями выкладываем курицу в кипящее масло и обжариваем, постоянно переворачивая, 3-5 минут. 
  4. Готовые порции обжаренной курицы выкладываем на сухую чистую тарелку и даем стечь. Можно на дно тарелки положить пару листов бумажного полотенца. Вот что получается после обжаривания кусочков курицы: 
  5. Теперь можно приступать к приготовлению кисло-сладкого соуса. Нальем на сковороду немного масла. Разогреем его. Болгарский перец чистим, режем крупными кусочками и обжариваем на сковороде, постоянно помешивая. Делаем это недолго – минутку, другую. Перец не должен быть чересчур мягким. 
  6. Добавляем к перцам очищенный и потертый на средней терке корень имбиря, яблочный уксус, полстакана кипячёной воды, кусочки ананасов. Воду в данном случае можно заменить соком, в котором были ананасы — хуже не будет, поверьте! А если вы используете простую воду, то необходимо добавить 2 ст. ложки сахара. Всё тщательно перемешиваем. Тушим 2-3 минуты. Можно добавить мелко порубленный зубок чеснока — вкус он не испортит, а вот аромата добавит — проверено! 
  7. Добавляем 2 ст. ложки кетчупа (можно использовать и томат-пасту) и столовую ложку крахмала, чтобы соус загустел и стал более прозрачным. Тщательно перемешиваем. Соус готов. Осталось добавить курицу.
  8. Добавляем курицу и аккуратно перемешиваем всё содержимое сковородки, чтобы курица пропиталась соусом. После этого можно уменьшить огонь, накрыть блюдо крышкой и потушить 2-3 минуты. 
  9. Открываем крышку. Смотрим что получилось перед подачей на стол: 
  10. Итак, курица по-пекински в кисло-сладком соусе с ананасами готова! Красиво сервируем блюдо, выкладывая на тарелки. Лучше, если тарелки будут большими квадратными и белыми, а курицу мы положим в самый центр — беспроигрышный вариант, чтобы удивить гостей! Осталось вооружить всех палочками, и насладиться вкусным блюдом китайской кухни.

    http://www.bulochka.ru/%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1...D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81/
Рубрики:  Рецепты/Мясо,птица



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Chanel осень-зима 2015/2016

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chanel осень-зима 2015/2016

Читать далее...
Рубрики:  Свет мой, зеркальце скажи..../Украшения и аксессуары.
Свет мой, зеркальце скажи..../Наши шляпки, брючки и платьица.
Это интересно!
Фото

О жизни, сексе и возрасте

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О жизни, сексе и возрасте

 

О жизни, сексе и возрасте

Прекрасная лекция о сексе и смысле жизни, которую в 2009 году прочитали Дмитрий Чернышев (mi3ch) и Григорий Крамской (kramskoy). Предлагаем всем ознакомиться с ее гениальным содержанием.

Далее>>>
Рубрики:  Проза/Понравилось и всё!!!!
О жизни...


Понравилось: 1 пользователю

Жизнь прекрасна! Иллюстрации, от которых станет тепло даже в самый колючий холод

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь прекрасна! Иллюстрации, от которых станет тепло даже в самый колючий холод


«Меня зовут Эля, и я — восторженный кретин. Для меня жизнь — это магазин сладостей, а я — маленькая девочка, которую впустили в магазин и сказали: „Все твое!“», — так рассказывает о себе художница Элина Эллис (Elina Ellis). Родом она из Украины, но живет и творит в Великобритании.
Прежде чем найти свое призвание, она сменила множество профессий, а теперь книги с ее иллюстрациями издаются по всему миру — от России до Америки. Рисунки художницы теплые, душевные, немного наивные, но именно такой доброты нам часто не хватает в повседневной жизни. Поэтому мы собрали для вас  иллюстрации Элины Эллис, от которых станет тепло даже в самый колючий холод.

 

1.
7 (481x700, 474Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Изобразительное искусство
КОШКИ
КОТОЖИВОПИСНОЕ

20 фраз Стругацких, которые научат мыслить шире

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Эльпида-Амальди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 фраз Стругацких, которые научат мыслить шире

Источник
preview-650x390-650-1417515866 (650x390, 108Kb)
Самые знаменитые в литературе братья — Аркадий и Борис Стругацкие — не просто фантасты, не просто писатели и даже не просто кумиры миллионов.
Их книги о будущем, о мире и о человеке в нем для многих стали частью жизни, а для некоторых и верными путеводителями.
Они отвечают на вечные вопросы — как сделать правильный выбор, найти себя и не потерять в этом огромном мире. AdMe.ru собрал лучшие цитаты из творчества братьев и понял — трудно быть Стругацкими.
Читать далее...
Рубрики:  Проза/Понравилось и всё!!!!
Красиво сказано...
О жизни...

коты Марии Павловой

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коты Марии Павловой


103073124_29 (230x222, 42Kb)
Окончила Санкт-Петербургский Академический художественный лицей им. Б. В. Иогансона и Государственную Академию живописи, скульптуры и архитектуры им И.Е.Репина (мастерская В. В. Соколова).
С 2005 член Санкт-Петербургского Союза Художников. Участник многочисленных выставок. Работы находятся в частных коллекциях разных стран.
Живописное кредо:
Живопись должна вызывать
только положительные эмоции"
Я пишу только то, что сама с удовольствием
повешу на стене в своей комнате"




Наталинка



Серия сообщений "котофеи":

Часть 1 - кошки, собаки, юмор для коллекционеров
Часть 2 - Хлебников Валерий Иванович
...
Часть 30 - Gary Patterson "Коты"
Часть 31 - В.Стахеев (котейки)
Часть 32 - коты Марии Павловой


Рубрики:  Изобразительное искусство
Животный мир
КОШКИ
КОТОЖИВОПИСНОЕ


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в springrain
Страницы: 225 ... 180 179 [178] 177 176 ..
.. 1 Календарь