конец света )

1. Жаждущим большого счастья надо прийти туда, где «атланты держат небо на каменных руках» - к ступеням Малого Эрмитажа, отсчитать второго атланта от Марсова поля и задумать желание. Для того чтобы оно исполнилось, стоит просто подержаться за большой палец атлантовой ноги. Палец увидите сразу — он затерт до блеска. (ещё 12 мест)

2. Берег возле Академии художеств на другой стороне Невы охраняют сфинксы, которым по три с половиной тысячи лет. Желания, несмотря на столь почтенный возраст, они не выполняют, однако содействуют. Дело в том, что рядом со сфинксами на набережной сидят очень обаятельные грифоны — с этими-то и нужно договариваться. Схема такова: вспоминаем заветное желание, одной рукой гладим грифона по голове, другой — держим за правый зуб. Одновременно со всеми этими манипуляциями смотрим в глаза ближайшему сфинксу. Если хотя бы один ингредиент нашего магического микса будет утерян — желание не сбудется. Сделаете все правильно — пятерка за внимательность, желание в карман и автомобиль в подарок :).

3. Вот уже почти десять лет желания по мере сил исполняет «Петербургский фотограф» на Малой Садовой улице. Очень серьезный на вид мужчина — олицетворение городского фотографа XIX-XX веков — в компании с английским бульдогом как магнитом притягивает к себе туристов. Для того, чтобы привалило счастье, нужно просто взять фотографа под локоток. Для того, чтобы не переводились деньги, надо подержаться за его мизинец, который кокетливо отведен в сторону.

4. На Итальянской улице возле ресторана «Золотой Остап», стоит Остап бронзовый. Товарищ Бендер, сын турецкоподданного. За прошедшие годы он стал значительно добрее и теперь приносит желающим удачу во всех их начинаниях, причем предпочтительно не благих, а авантюрных. Если самостоятельно вы побаиваетесь сделать какой-нибудь особо смелый шаг, попросите поддержки у Бендера. Для того, чтобы коммуникация состоялась, нужно всего лишь потереть Остапу… нос.

5. На улице Правды любую просьбу можно шепнуть на ухо собаке Гаврюше. Собака Гаврюша, или просто Добрая собака, изначально жила во дворе одного из домов на Малой Садовой улице. Однако жильцы дома были очень недовольны постоянными скоплениями под окнами публики, сделавшей Добрую собаку культовым персонажем. Необычный памятник был переведен в парк современной скульптуры на улице Правды, а двор на Малой Садовой сейчас, наверное, охраняет кто-нибудь другой. Гаврюша, кстати, ко всему прочему, еще и умная собака — она умеет читать. Свое желание вы можете написать на листочке и опустить в специальный ящик неподалеку, периодически Гаврюша проверяет почту.

6. Чижик-Пыжик — самый маленький памятник в городе — весит всего пять кило, но мелочи ему досталось уже, наверное, несколько тонн. Загадав желание, надо бросать монетку с моста на постамент, где сидит птичка. Чижик исполнит просьбу в том случае, если монетка не упадет в Фонтанку, а удержится на его камешке. Говорят, в хорошие дни под памятником скапливается около 300 рублей.

7. Кот Елисей и кошка Василиса сидят на высоте второго этажа на Малой Садовой улице. Монетки им бросать нужно по тому же принципу, что и Чижику-Пыжику: попадете на постамент — желание сбудется. Отличие лишь в том, что в случае неудач мелочь не тонет в Фонтанке, а падает обратно к вашим ногам.

8. В мае 1703 года в устье Невы на Заячьем острове была заложена Петропавловская крепость. Согласно одной из легенд, во время наводнения какой-то отчаянный заяц прыгнул в сапог царю Петру и тем самым спасся от воды. Наш Великий дед Мазай — император Петр I — порадовался спасенному питомцу и повелел назвать остров, с которого начался город, Заячьим. Триста лет спустя благодарные потомки поставили на одной из свай возле Иоанновского моста, ведущего к Петропавловской крепости, скульптуру «Зайчик, спасшийся от наводнения». По примеру старших товарищей Заяц сразу начал собирать дань с туристов и жителей города. На его постамент тоже кидают денежку взамен на заветное желание. Чаще всего монетки остаются на свае возле памятника, и тогда желание исполняется.

9. На стрелке Васильевского острова молодоженов ждет увлекательный алкогольный эксперимент. О шар у причальной стены нужно аккуратно, не повредив невесту и гостей, разбить бутылку шампанского. Новая семья, как новый корабль, отправляется в большое плавание, которое будет счастливым, только если выполнить все морские традиции.

10. Говоря о влюбленных, нельзя не упомянуть бегемотиху Тоню, живущую во дворике филологического факультета на Университетской набережной среди целого букета необычных скульптур. Тоня приносит мальчикам и девочкам счастье в личной жизни. Ее появлению в Петербурге предшествовала прекрасная абсурдная легенда. Двое разлученных влюбленных друг за другом бросились в Неву, в которой на тот момент водились бегемоты. Девушка и юноша схватились за уши этой речной зверюшки и спаслись от неминуемой гибели. С тех пор бегемоты в Неве повывелись, но водоплавающая Тоня продолжает влюбленным помогать. Для того, чтобы найти вторую половинку, девочкам нужно потереть ее правое ухо, мальчикам — левое.

11. Для влюбленных и сочувствующих есть еще одна удивительная новость: в Петербурге существует «Памятник Дырке». Откуда он взялся на улице Маяковского, почти никто не знает. Жители местных домов считают, что когда-то давно рабочие таскали на стройку камни и один потеряли по пути — вот он и остался. Но на самом деле памятник был выполнен в рамках проекта по благоустройству города, и с ним также связана добрая традиция. В отверстие «Памятника Дырке» нужно просунуть руку, для того чтобы в сто раз увеличить вероятность найти себе спутника жизни.

12. Перед сессией питерским студентам помогают наши великие императоры — Петр и Екатерина. Постамент конного памятника Петру возле Михайловского замка украшен барельефом «Битва при Гангуте». Бронзовая пятка спасенного матроса отполирована до блеска, потому что подержавшийся за нее студент «выплывет» на любом экзамене. Тысячи молодых людей из года в год старательно трут эту пятку, успешно сдают сессии и становятся прекрасными молодыми специалистами.

13. Впрочем, никакой, даже самый счастливый матрос не сравнится с покровительницей наук Екатериной II. Отчаянный, но не отчаявшийся студент должен прийти к памятнику Екатерине на площади Островского возле Александринского театра и нежно коснуться декольте императрицы. Сделать это не просто, если не иметь при себе стремянки или не уметь летать — высота памятника вместе с постаментом почти 15 метров. Но если уж студент доберется до бюста царицы, в долгу она перед ним не останется.

Городской суд Петербурга признал незаконной платную эвакуацию автотранспорта. Плату можно брать только за содержание эвакуированного автомобиля на штрафстоянке, но не за его транспортировку эвакуатором туда, решил суд вслед за депутатом ЗакСа Александром Кобринским. Сам депутат все же хочет отменить и плату за штрафстоянку, пусть она и не такая большая, 30 рублей в час. Этот вопрос придется решать в Верховном суде.

Городской суд Петербурга поддержал депутата ЗакСа Александра Кобринского, который пытался оспорить в суде закон о платной эвакуации автомобилей в Петербурге. Владелец эвакуированного автомобиля не должен платить за перемещение машины на штрафстоянку, посчитал суд.

Судья Татьяна Гунько признала норму о том, что автомашина может быть возвращена владельцу только после оплаты расходов за перемещение на спецстоянку, не соответствующей федеральному закону и подлежащей отмене, сообщили в пресс-службе петербургского «Яблока». Таким образом, суд отменил норму петербургского закона в части оплаты за транспортировку эвакуируемого автомобиля. «Впервые за многие годы депутат успешно оспорил в суде закон, принятый голосами партии власти», – подчеркнули в пресс-службе.

Решение было основано на том, что административный кодекс позволяет взыскивать плату только с водителей, совершивших административное правонарушение: если на момент обращения гражданина на спецстоянку в отношении него не вступило в законную силу постановление об административном правонарушении, требовать с него плату за эвакуацию автомобиля нельзя. При этом суд оставил в силе оплату хранения машины на стоянке: за каждый час простоя нахождения автомобиля на штрафстоянке придется платить.

«На 75-80 процентов это победа, – заявил Кобринский. – Плата за транспортировку машины составляет существенную сумму в 2700 рублей, я рад, что в этом случае права граждан удалось отстоять. Стоимость же хранения машины на спецстоянке существенно меньше – 30 рублей в час». При этом он подчеркнул, что после получения мотивировочной части решения суда будет обжаловать его в Верховном суде, чтобы добиться аналогичного решения и по оплате нахождения автомобиля на штрафстоянке.

....осталось пить без просыпа до белых порасят,

здесь нет другого способа устроить Город-Сад

В феврале 2011 года на канале «Дождь» появился проект «Поэт и гражданин», в котором стихи Дмитрия Быкова (подражание поэтам-классикам) на злободневную тему исполняет Михаил Ефремов. Идея пришла в голову тогдашнему главному режиссеру телеканала «Дождь» Вере Кричевской. Продюсером выступил журналист Андрей Васильев. Довольно скоро проект со скандалом и сменой названия (отныне он — «Гражданин поэт») переехал с «Дождя» на портал F5, а его аудиоверсия стала транслироваться «Эхом Москвы».

Скандал случился, когда «Дождь» не пропустил в эфир сюжет про «Тандем в России больше, чем тандем». Если первые выпуски просто пользовались популярностью, то после истории со снятием с эфира на проект обрушилась настоящая слава. Под конец года Time Out побеседовал с Поэтом Дмитрием Быковым и Гражданином Михаилом Ефремовым.

Путин, Медведев, Прохоров, «Марш несогласных», «Русский марш», смерть Стива Джобса — что объединяет все эти разные объекты вашей иронии?

Ефремов: Новость. Проект называется «ньюзикл». Мы отталкиваемся от новости. Андрей Васильев отвечает за «ньюз».
Мы с Быковым — за «икл». Есть хорошо забытое старое выражение «Утром в газете — вечером в куплете». Нами выбирается самая главная новость недели, и Дима про нее пишет стих. Иногда мы промахиваемся, иногда не успеваем главное отыграть, но идея такая.

Можно сказать, что «Гражданин поэт» — это такая новая форма СМИ?

Быков: Это скорее новая форма театра, оперативно реагирующего на события. На СМИ мы не тянем. СМИ рассказывают новости, а мы их интерпретируем.

Журналы тоже интерпретируют.

Быков: Мы претендуем не на анализ, а на веселое переосмысление.

Ефремов: Иногда и не веселое. Это нагло, конечно, с нашей стороны, что мы претендуем на какую-то художественную значимость, это скорее художественная самодеятельность…

Быков: Это карнавал вокруг реальности.

Ефремов: В книге, которая недавно вышла, кстати, это так и называется — «31 номер художественной самодеятельности». Сейчас мы записали 38-й…

Быков: … плюс энное количество вещей, которые сочинены по заказу зала на концерте. В рамках проекта, что такое его книжная ипостась?

Быков: Это блокнот-напоминалка. Человек прожил год, для него ничего не изменилось. А мы ему показываем какие-то опорные точки, чтобы это не кануло.

Как вы относитесь к объектам вашей иронии?

(В один голос) С любовью.

Тогда почему вы иронизируете над Путиным, но оба идти на встречу с ним отказались?..

Ефремов: Я с государством мало связан — долг священный отдал еще в Советском Союзе. Мы не находимся ни в каких государственных структурах. Почему я должен идти к премьер-министру? Почему он меня вызывает?

…вы иронизируете над Прохоровым, но при этом транслируетесь на портале, принадлежащем основанной им медиагруппе, и он оплачивает ваши региональные выступления?

Быков: Это уже не его медиагруппа — он избавился от этого актива.

На тот момент, когда вы к нему пришли, это была его медиагруппа.

Ефремов: Это он к нам пришел. На концерт. Как раз перед съездом.

Быков: Вы хотите узнать, не являемся ли мы проектом Прохорова?

Ну, например, не являетесь ли вы частью его предвыборной кампании?

Быков: Нет, не являемся, потому что до всякой предвыборной кампании мы пошутили с ним довольно жестко.

Ефремов: И не один раз.

Васильев говорил, что Прохоров отнесся к шуткам с пониманием.

Ефремов: Он сказал, что шутки у нас жесткие и несправедливые.

Но в стихотворении про Стива Джобса у вас есть строка, Прохорову вполне сочувствующая: «Ты возглавил бы “Правое дело”, и тебе прищемили бы хвост». Это не намек на Прохорова?

Быков: Нет, это не про Прохорова. Речь идет о том, что, если бы Джобс работал в России, его бы позвали возглавить «Правое дело».

Ефремов: А потом прищемили бы хвост.

Быков: И только.

Ефремов: А дальше ваши ассоциации работают. Вы говорите: «Вот мне пришла такая ассоциация. Вы про это писали?» Мы говорим — нет. А то получается, что вы нас спрашиваете: «Скажите, а вы голодные? Есть хотите?»

Быков: Нет, мы не голодные, и это не прохоровский проект.

У вас больше всего стихов-подражаний Лермонтову — три. Почему?

Ефремов: У нас еще было три Есенина.

Быков: Может быть, это оттого, что по интенциям своим Лермонтов нам больше всего подходит. У него такое удивительное сочетание лирики и желчи, которое очень совпадает с нашим проектом. Мы тоже очень любим Россию и тоже странной любовью: лирично и желчно.

На какой срок рассчитан проект?

Быков: До 4 марта.

То есть он не будет бесконечным, как «Владимир Владимирович ТМ»?

Быков: «Гражданин поэт» закончится в день выборов, 4 марта.

Ефремов: Будут выборы президента, потом «Погиб поэт» и гражданская панихида. (С иронией.) Может быть, мы переформатируем что-то. Кино снимать будем, гастролировать будем с ним, как Кобзон, лет пять. Если предлагают деньги — что же теперь, отказываться что ли? У меня шестеро детей.

Быков: Хотя, конечно, возможны варианты. Например, если мы вдруг выберем Явлинского. Но это очень маловероятно. Так что если россияне так не хотят, чтобы прекращался «Поэт», — пусть выберут Явлинского.

ДВАДЦАТЬ ЛЕТ -- НИ ХРЕНА НЕТ

В свежем выпуске проекта "Гражданин поэт" -- Владимир Маяковский.
20 лет назад, в августе 91-го, многие из нас представляли, как "здесь будет город-сад". Куда делись наши мечты? Ответ Дмитрия Быкова излагает Михаил Ефремов.

 

Гражданин поэт. ШИЗОРВАНКА

В своем очередном выпуске проект "Гражданин поэт" представляет Александра Блока.
Как звучала бы его "Незнакомка" сегодня -- когда все, от президента России Дмитрия Медведева до девушек из социальной сети ВКонтакте, готовы "порвать за Путина"? Версию Дмитрия Быкова излагает Михаил Ефремов.

 

смотрите больше на ютубе

Мы ведем борьбу за обеспечение существования и за распространение нашей расы и нашего народа. Мы ведем борьбу за обеспечение пропитания наших детей, за чистоту нашей крови, за свободу и независимость нашего отечества. Мы ведем борьбу за то, чтобы народ наш действительно мог выполнить ту историческую миссию, которая возложена на него творцом вселенной. Каждая наша мысль и каждая наша идея, вся наша наука и все наше знание — все должно служить только этой цели. Только с этой единственной точки зрения должны мы проверять целесообразность того или другого средства.

Зажечь свет! Фестиваль Льда и Снега в Харбине

Прогулки в коляске проходит мимо ледяных скульптур в городе Льда и Снего на Харбинском Международном Фестивале Льда и Снега, который будет официально открыт 5 января 2012 года.

Туристы уже посещают праздничный город ледовых скульптур

"Я тебя люблю" ,- эта простая фраза из трех слов:

Абхазский

- Сара бара бзия бзой

Арабский

- Ана ахебек, Ана ахебеки

Адыгейский

- Сэ оры плэгун

Алтайский

- Мэн сэни турар

Албанский

- Уне дуа ти

Амхарский

- Афэггерэ антэ

Английский

- Ай лав ю

Армянский

- Эс кэс сирумэм

Афганский (пушту)

- Зе тасара мина ларым

Башкирский

- Мин хинэ яратау

Белорусский

- Я цябе кахаю

Бирманский

- Чэна тинго чхи ти (Чумма тинго чхи ти)

Болгарский

- Аз обичам ти

Бурятский

- Би шамай дурлаха

Венгерский

- Серетлек

Вьетнамский

- Эм йеу ань, ань йеу эм

Голландский

- Ик хау ван ю

Греческий

- Сагапао

Грузинский

- Ме шен миквархар

Датский

- Йег элскер дит

Дунгайский

- Во жыай ни

Иврит

- Ани охевет отха

Идиш

- Об дих лыб

Индонезийский

- Сайя ментьинта коу

Испанский

- Тэ амо

Итальянский

- Ти амо

Кабардино-Черкесский

- Сэ уэ лагун

Казахский

- Мен сенi cyемин

Кара-латыкский

- Ктыбытык

Киргизский

- Мен сэни севаман

Калмыцкий

- Би чи дурта болх

Коми

- Мэ радэйт тэне

Корякский

- Гымнан гыччи ылну лынык

Кумыкский

- Мэн сэни сюйим

Китайский

- Во ай ни

Лакский

- На вин хира хун

Латвийский

- Эс тэви милу

Латинский

- Эго ту амарэ

Литовский

- Аш тавя милю

Луганда

- Нкуквагала

Македонский

- Яс тэбэ сакам

Малагайский

- Тиа иануо ао

Малайзийский

- Аку кунта капада авак

Марийский

- Мый тыймым ратам

Менгрельский

- Ма си мныорк

Молдавский

- Тюбеск

Монгольский

- Би танд хайртай

Мордовский

- Мон вечкан

Навахо (дине)

- Ка-та-уур-дь

Нивхский (гилянский)

- Коды моды чмодь

Немецкий

- Ихь либе дихь

Нивхский

- Ни чезмудь

Норвежский

- Ег дэг элски

Ненецкий

- Мань хамзангав сит

Осетинский

- Аз даима уварзон

Польский

- Кохам те

Португальский

- А мо тэ

Румынский

- Тюбеск

Сербско-хорватский

- Я ту волети

Словацкий

- Мам тя рад

Словенский

- Яз ти любити

Сомали

- Анига ку есель

Суахили

- Мимикупенда

Тагальский

- Ако сия умибиг

Таджикский

- Ман тул нохс метинам

Тамильский

- Нан уннаи кадалирэн

Татарский

- Мин сини яратам

Тувинский

- Мэн сэни ынакшир

Турецкий

- Бен сана сэвийорум

Узбекский

- Мэн сэни севем

Украинский

- Я тэбе кохаю

Удмуртский

- Яратыщке мон тонэ

Фарси

- Ман тура дос дарам

Финский

- Ракастан синуа

Фламандский

- Ик хау ван яу

Французский

- Жэ т'эм

Ханси

- Ина зон ка

Хинди

- Мэи тумсей пяр карта хум

Чешский

- Мам те рад

Чувашский

- Эп сана йорадап

Шведский

- Яд эльскар дэй

Эвенкийский

- Би синэ фйв

Эрзянский

- Мон тон вечкемс

Эсперанто

- Ми амас син

Эстонский

- Ма армастан синд

Якутский

- Мин эйигин таптыыбын

Японский

- Аната ва дай ску дес

Знаменитая «Башня грифонов» во дворе аптеки Пеля на Васильевском острове рассполагается по адресу: во дворе дома 16 - 18 по 7-й линии Васильевского острова.

«Башня грифонов» - труба высотой 11 метров и около двух метров в диаметре - считается одной из самых загадочных петербургских построек. Она входит во все неформальные путеводители по городу и входит в список вновь выявленных объектов культурного наследия.

Первоначально труба входила в комплекс химической лаборатории при аптеке «Доктор Пель и сыновья», построенной в начале 80-х годов XIX века. Химическая лаборатория впоследствии была снесена, а труба осталась.

Вокруг «Башни грифонов» существует множество мифов. По одной из легенд, в ней находится гнездо невидимых грифонов, и когда они в полночь слетаются к башне, то их отражения можно увидеть в окнах соседних домов.

Кроме того, 1 мая 1994 года башня стала объектом инсталляции художника Алексея Костромы «Памятник Яйцу, или Грачи прилетели». Сочетание Дня солидарности трудящихся и православной Пасхи вдохновило художника на первомайское шествие от Манежа по мосту Лейтенанта Шмидта до двора дома Пеля и установку огромного полутораметрового яйца в гнезде на вершине башни. Это действо как бы демонстрировало единение рабочих, художников и религиозных деятелей в этот день. Был у монумента и другой, экологический смысл.

Кроме этого, инсталляция вошла в список «инвентаризаций» Алексея Костромы, которые начались еще в 1990 году. Художник нумеровал объекты, которые хотел сохранить, – начиная от камней на пляже в гавани Киля, заканчивая строительным мусором, оставшимся от дома, где жила семья Алексея Костромы.

Цифры на башне во дворе дома Пеля, выстроенные в простой последовательности чисел от 0 до 9, подчеркивали значимость этого объекта и составляли в совокупности единый инвентаризационный номер башни как самостоятельного памятника, не внесенного более ни в какие реестры. Таким образом, составлялась новая история «Башни грифонов» как уже самостоятельного художественного объекта, памятника, нуждающегося в уходе и сохранении.

Однако, согласно новой петербурсгкой мифологии, эти цифры постоянно меняются местами и периодически составляют уникальный «код счастья». Если оказаться во дворе в это мгновение, то любое загаданное желание (например счастливой свадьбы) непременно сбудется.

Поэтому двор не испытывает недостатка в туристах и паломниках - как желающих полюбоваться ночным полетом грифонов, так и мечтающих о «сбыче мечт».

http://prazdnik-event.ru/bashnya_grifonov.html

"Как-то Лао-Цзы путешествовал с учениками, и они пришли в лес, где рубили деревья. Почти весь лес был уже вырублен, за исключением одного огромного дерева. Лао-Цзы попросил учеников узнать, почему это дерево не срубили. Они спросили лесорубов, и те ответили:
- Это дерево совершенно бесполезно. У него нет ни одной прямой ветки и так много сучьев, что оно не пригодно для изготовления мебели. Его дым вреден для глаз, поэтому на дрова его тоже не пустить. От этого дерева нет никакой пользы.

Ученики пересказали слова дровосеков Лао-Цзы, тот засмеялся и сказал:
- Будьте, как это дерево. Если вы полезны - вас срубят, вы станете мебелью в чьем-нибудь доме. Будьте, как это дерево, абсолютно бесполезны, и тогда вы вырастите в могучее дерево, и тысячи людей найдут тень под вашими ветвями.

А затем пояснил им:
- Будьте последними. Не пытайтесь доказать свою значимость. Вращайтесь в этом мире незаметно, чтобы наслаждаться, а не быть полезной вещью. Жизнь - это поэзия, а не товар на рынке.

Я не говорю, что вы не должны делать ничего полезного. Делайте полезные вещи, но помните, что настоящий опыт и величайший экстаз приходят от бесполезного. Через поэзию, любовь, медитацию.

Если вы способны делать то, что нельзя свести к товару, то величайшая радость наполнит ваше сердце. Будьте собой и делайте свое дело. Вы здесь не для того, чтобы вас продавали".

 

Праздник молодого французского вина Beaujolais, родившийся как удачный маркетинговый ход, сегодня широко отмечается не только на родине, но и во всем мире. В этом году праздник стартует 17 ноября.

Le Beaujolais Nouveau est arrive! ("Божоле Нуво прибыло!") - с этим восклицанием французы поднимают бокалы с молодым вином Beaujolais Nouveau, встречая один из своих наиболее почитаемых праздников, или, как его еще называют, винный Новый Год.

Этот праздник появился во Франции в середине прошлого века исключительно как маркетинговый ход для продвижения напитка, который по многим характеристикам не дотягивает до продукции Бургундии и Бордо и не может долго храниться. Виноделы провинции Божоле обернули недостаток в преимущество, сыграв на его положительных качествах: оно созревает быстрее других вин и в молодом возрасте отличается богатым вкусовым и ароматическим букетом. Так третий четверг ноября был провозглашен находчивыми французами праздником вина нового урожая. Рекламный трюк стал более чем успешным - день появления в продаже Beaujolais Nouveau отмечается во многих странах мира.

Вино Beaujolais изготавливается из рано созревающего сорта "гамэ" - винограда черного цвета с белой мякотью. Оно не выдерживается в бочках, а сразу разливается по бутылкам. Beaujolais Nouveau - вино с приятным и свежим фруктовым вкусом с ярким послевкусием. Обычно оно обладает чарующими ароматами земляники, банана и вишни. "Каждый год это вино отличается какой–то особенной ноткой, - рассказывает Ксения Комягина, PR–директор ресторана "Марсельеза" и винного бутика V&P. - Например, в 2009 году вкус вина имел более выраженный оттенок малины, в прошлом году - явные нотки банана. Что с собой принесет вино 2011 года, мы узнаем, лишь открыв первую бутылку в сам праздник, в этом году 17 ноября".

В России традиция чествования Beaujolais Nouveau приживается уже 12 лет. Как правило, вечеринка в честь молодого французского вина начинается в петербургских ресторанах непосредственно в полночь в третий четверг ноября. Обычно этот праздник длится около недели, до конца месяца. Вино относится к разряду недорогих, поэтому праздник носит весьма демократичный характер.

Сомелье рекомендуют подавать Beaujolais охлажденным до температуры +14 - +16°С в качестве аперитива и сопровождения к определенным блюдам. Традиционно к празднику этого вина шеф–повары ресторанов готовят что–нибудь особенное для гурманов и ценителей французской кухни из продуктов, характерных для провинции Божоле и самой страны Наполеона. Основное условие - еда должна быть сытной, питательной и очень простой, то есть такой, которую можно увидеть на столе любого деревенского жителя Франции.

"В праздник "Божоле" мы предлагаем домашнюю колбасу, конфит, луковый пирог, тушеные баклажаны, фасоль, телячий паштет, мягкие сыры с белой корочкой, дичь", - говорит Александр Дрегольский, шеф–повар ресторана "Талион" в "Талион Империал Отеле". Рядом с Beaujolais Nouveau на столах удачно соседствуют также киш - несладкий открытый пирог с разнообразными мясными, овощными и рыбными начинками, лионские колбасы и непременно coq–au–vin - петух, тушенный в вине.

Чтобы не обмануться в ожиданиях и насладиться качественным вином, следует знать пару тонкостей. "Наиболее известным производителем и основателем праздника является винодел Жорж Дю Беф. На этикетке в качестве апеласьона (АОС - Appellation d’Origine Controlee) должно быть указано Beaujolais Nouveau Controlee. Ну и само вино, конечно, должно быть урожая текущего года, а продаваться и храниться не более полугода", - делится нюансами Ксения Комягина.