Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ôèòíåñ_êðàñîòà_çäîðîâüå
Ïå÷åíüå äëÿ çàâòðàêà. Âûïåêàåòñÿ çà ìèíóòó!
Èíãðåäèåíòû:
ßè÷íûé áåëîê — 1 øò.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — ½ ñòàêàíà
Äëÿ íà÷èíêè ïîäîéäåò òî, ÷òî ó âàñ åñòü â äîìå: ëþáûå îðåõè, øîêîëàä, êîêîñîâàÿ ñòðóæêà, õëîïüÿ, ñåìå÷êè, èçþì, ìþñëè è äð. ñóõèå äîáàâêè. Ó ìåíÿ áûëè õëîïüÿ, øîêîëàä è îðåõè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñïåðâà âêëþ÷èòå äóõîâêó íà 240°C.
2. Èçìåëü÷èòå âàøó íà÷èíêó. Îðåõè è øîêîëàä ìåëêî ïîðóáèòü, õëîïüÿ ìîæíî îñòàâèòü òàê.
3. Âçáåéòå áåëîê äî ïîëó÷åíèÿ óñòîé÷èâîé ïåíû.
ÂÍÈÌÀÍÈÅ! Ïîñóäà äëÿ âçáèâàíèÿ äîëæíà áûòü ÷èñòàÿ è ñóõàÿ, ëþáàÿ ïîñòîðîííÿÿ êàïëÿ (æåëòêà â òîì ÷èñëå), è áåëîê íå âçîáüåòñÿ. Êàê òîëüêî áåëîê íà÷àë ãóñòåòü, äîáàâüòå ñàõàðíóþ ïóäðó è ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü.
4. Åñëè ïåíà òàê è íå õî÷åò ñòàíîâèòüñÿ óñòîé÷èâîé, îñòàâüòå êàê åñòü. Ïå÷åíüå èñïå÷åòñÿ, íî ýôôåêò áóäåò íåìíîãî äðóãîé.
5. Ñìåøàéòå áåëêîâóþ ïåíó ñ íà÷èíêîé. Âûêëàäûâàéòå êîìî÷êè ëîæêîé íà ïðîòèâåíü (çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì, ôîëüãîé èëè ñèëèêîíîâûì êîâðèêîì).
6. Çàñåêèòå âðåìÿ è âûïåêàéòå ðîâíî 1 ìèíóòó. Íè ñåêóíäîé áîëüøå, èíà÷å ñãîðèò. Ñðàçó âûêëþ÷èòå äóõîâêó è îñòàâüòå ïå÷åíüå òàì. Îíî áóäåò ìåäëåííî ãîòîâèòüñÿ è ïîäíèìàòüñÿ. Äóõîâêó îòêðûâàòü íåëüçÿ. ×åðåç 4 ÷àñà ïå÷åíüå ìîæíî äîñòàâàòü. Íî ëó÷øå îñòàâèòü åãî äî óòðà, äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Ïå÷åíüå âûïåêàåòñÿ 1 ìèíóòó. Íî áóäåò ãîòîâî ÷åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ. Ñìåëî ïåêèòå åãî ïåðåä ñíîì è óòðîì óäèâèòå ëþáèìûõ :)
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!