Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ïëàíåòà_Çäîðîâüå
Ëóêîâûå êîëå÷êè çàêóñî÷íûå
È ïîëåçíî, è âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû
Ëóê ðåï÷àòûé 2 ãîëîâêè
ßéöî êóðèíîå 2 øòóêè
Ñìåòàíà 100 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 100 ã
Ñîëü 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 100 ìë
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ïðîðåçàòü ëóê êîëå÷êàìè òîëùèíîé 6 ìì.
2. Îáäàòü êîëå÷êè â äóðøëàãå êèïÿòêîì.
3. Äëÿ êëÿðà: âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ñîëü è ñìåòàíó, âìåøàòü ìóêó. Êîíñèñòåíöèÿ êàê íà îëàäüè.
4. Îêóíóòü êîëå÷êè â êëÿð.
5. Ðàçîãðåòü ìàñëî â ñêîâîðîäå, àêêóðàòíî îáæàðèòü êîëå÷êè ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ìîæíî ïîäàâàòü ñ òîìàòíûì èëè áåëûì ÷åñíî÷íûì ñîóñîì.