
ÍÀÏÈÒÎÊ Ñ ÂÈÍÎÌ È ÔÐÓÊÒÀÌÈ
 õðóñòàëüíûé èëè ñòåêëÿííûé êóâøèí âëèòü ëèìîííûé èëè äðóãîé íàïèòîê èç ôðóêòà, íåìíîãî ëèêåðà èëè êîíüÿêà, ïî âêóñó ïîëîæèòü ñàõàð è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàòåì ïîëîæèòü ñâåæèå ôðóêòû — àïåëüñèíû èëè ìàíäàðèíû, î÷èùåííûå è ðàçäåëåííûå íà äîëüêè, ïåðñèêè (áåç êîñòî÷åê), òàêæå ðàçðåçàííûå íà ÷àñòè, èëè êîíñåðâèðîâàííûå ôðóêòû — ïåðñèêè, àáðèêîñû, ÿáëîêè è äðóãèå.
Ãîòîâóþ ñìåñü çàëèòü øàìïàíñêèì èëè ñòîëîâûì áåëûì âèíîãðàäíûì âèíîì, âçÿâ åãî â òàêîì æå êîëè÷åñòâå, êàê è ëèìîííûé íàïèòîê.
Íàïèòîê èç ôðóêòîâ ïîäàâàòü íà ñòîë õîëîäíûì.
ËÈÌÎÍÍÛÉ ÍÀÏÈÒÎÊ
Öåäðó ñ ëèìîíà ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì (1/2 ñòàêàíà), äîáàâèòü ñîê, îòæàòûé èç 1/2 ëèìîíà, ïî 1 ñòàêàíó áåëîãî âèíà è êèïÿòêà è ðàçìåøàòü.
Ïîòîì ïðîöåäèòü, ðàçëèòü â ñòàêàíû è ïîäàòü ê ñòîëó.
ÍÀÏÈÒÎÊ Ñ ÂÈÍÎÌ È ÊËÓÁÍÈÊÎÉ
 õðóñòàëüíûé èëè ñòåêëÿííûé êóâøèí ïîëîæèòü 300 ã êëóáíèêè, âñûïàòü 3/4 ñòàêàíà ñàõàðà, çàëèòü âèíîì (1 ñòàêàí áåëîãî è 1/2 ñòàêàíà êðàñíîãî), íàêðûòü è ïîñòàâèòü â õîëîäíîå ìåñòî.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ðàçëèòü â áîêàëû.
êËÓÁÍÈ×ÍÛÉ ÄÆÓËÅÏ
3 ïîáåãà ñâåæåé ìÿòû, 40 ã êëóáíè÷íîãî ñîêà, 10 ã êëóáíè÷íîãî ñèðîïà, 2 ÷. ëîæêè ñàõàðà, 20 ã. ëèìîííîãî ñîêà, 1—2 ÿãîäû êëóáíèêè.
Íàïèòîê ïðèãîòîâèòü â áîëüøîì ñòàêàíå, êóäà ïîëîæèòü 2 ïîáåãà ìÿòû è ñàõàðíûé ïåñîê. Ìÿòó òùàòåëüíî ðàñòåðåòü ëîæêîé. Ñòàêàí íà 3/4 çàïîëíèòü èçìåëü÷åííûì ëüäîì è âëèòü îñòàëüíûå êîìïîíåíòû.
Ñîäåðæèìîå ñòàêàíà òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ëîæêîé.
Óêðàñèòü íàïèòîê âåòî÷êîé ñâåæåé ìÿòû è íåñêîëüêèìè ÿãîäàìè êëóáíèêè.
 | |
|
|
|
|
|
|
|