Цитата сообщения kru4inka Правильное питание при экземе

Диета при экземе на руках обязательно должна соблюдаться в строгом режиме. Это также важно, как и диета для людей с одной почкой. Употребление некоторых продуктов способно вызывать зуд. К данным продуктам относятся некоторые фрукты, сладости, чрезмерно острые блюда, копченые блюда.
Если обострение болезни не было связано с какими-то конкретными продуктами, то человеку, который болен экземой, необходимо все равно придерживаться диеты. Также необходимо отказаться от маринадов, майонеза, соленья. Откажитесь от кофе, употребляйте меньший объем жидкости.
Довольно важно, как вы готовите те блюда, которые будете употреблять, так как больным экземой необходимо отваривать, или готовить пищу на пару. Некоторые специалисты полагают, что если человек заболел экземой, то ему необходимо соблюдать довольно строгую диету, а лучше вообще устроить голодание на несколько дней.

Но в настоящий момент в принципе все лекарства, которые прописываются больным экземой, считаются достаточными, чтобы не соблюдать строгие диеты либо голодать. Таким образом, ограничивать себя в еде рекомендуется тем, кому нравится проводить разгрузочные дни и кто это с легкостью переносит.
Если вы все-таки решили голодать, то помните, что данную процедуру могут проводить лишь люди, которые не страдают болезнями пищеварительной системы.
На данной диете должна находиться больные от четырех до шести недель. Как только диета подошла к концу не следует сразу начинать кушать продукты, которые нельзя было употреблять во время диеты. Необходимо воздержаться и из постепенно добавлять. Например, раз в день один продукт. Если у вас наблюдается обострение экземы, то постарайтесь сразу себя ограничить в таких продуктах, как клубника, томат, жирная пища, яблоки, картофель, сладости, торты, бисквитно-кремовые пирожные, хлебобулочные изделия из очищенных от отрубей, высших сортов муки. Не следует также налегать на такие продукты, которые довольно быстро портятся. Например, всевозможные салаты из мяса и паштет. Врачи в периоды острого обострения рекомендуют употреблять только овощные супы, кисломолочные продукты, каши на воде. Как только заболел, употребляйте разные соки из фруктов. Соки должны быть светлыми.


В пищу также подойдет нежирное мясо. К такому относится кролик и индейка. Еще допустима баранина, но ее лучше исключить. Но не следует превышать лимит сто пятьдесят граммов в день. Мясо лучше готовить на пару, а не жарить. Еще ешьте рыбу.
Во время обострения заболевания лучше употреблять первые вегетарианские блюда, а потом блюда на слабом мясном бульоне. Ко вторым блюдам, которые можно есть, относятся паровые котлеты, отварное мясо, тефтели, среди гарниров – овощное рагу и разнообразные каши. Рыбу необходимо употреблять только свежую, речную, исключая сома, осетровых, карпа, в отварном виде. Ежедневно следует есть кефир, творог, простоквашу, ряженку, ацидофилин.