Подольше сохранить свежие овощи, выращенные на приусадебном участке, в городской квартире непросто. Они начинают портиться или сохнуть в тепле. А если их вынести на лоджию, то легко можно заморозить, поскольку за окном всегда нестабильная температура. То холодно, то не очень. Для того, чтобы создать почти идеальные условия для хранения овощей, достаточно сделать простой термоконтейнер.

Он представляет собой обычный ящик из фанеры, ДСП, ДВП, просто доски или оргалита. «Секрет» термоконтейнера в том, что ящик с овощами помещается в термостатический и термоизолированный кожух. Его делают под размеры ящика.
На пол балкона укладывается утеплитель. Рекомендуется в этом случае использовать экструдированный пенополистирол. Он твердый и способен выдержать достаточно большую нагрузку. Размер утеплителя должен быть больше основания ящика примерно на 15 см по каждой стороне. На утеплитель расстилается лист фанеры или ДСП такого же размера. Таким образом, дно термоконтейнера готово.
Овощной ящик устанавливают не на само дно, а на небольшие прокладки из деревянных брусочков. Зазор между дном ящика и дном термоконтейнера должен быть примерно 10 сантиметров. В этот зазор помещают обогреватель, мощность которого не должна превышать 50-100 Вт. В качестве обогревателя удобнее всего использовать электрическую грелку.
Между стенками термоконтейнера и овощным ящиком обязательно должен остаться воздушный зазор в 3-5 см. Он нужен для распределения тепла от обогревателя по всему объему контейнера.
В качестве утеплителя стенок можно использовать минеральную вату, пенополистирол, опилки. Но тогда придется устраивать дополнительные стенки для механической защиты самого утеплителя. Если же и тут применить экструдированный пенополистирол (ЭППС), то и сам корпус можно сделать из этого прочного материала. Сверху контейнер закрывается термоизолированной крышкой. Желательно, чтобы она была как можно более толстой.