23 ÌßÑÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒÀ: ÃÎÒÎÂÈÌ ÄËß ÌÓÆ×ÈÍ |


| Àäðåñ ñòðàíèöû: | http://www.wday.ru/recipe/1969/ |
| Ðóáðèêàòîð: |
|
Òåìïåðàòóðà ïîäà÷è: Ãîðÿ÷åå áëþäî Èíãðåäèåíòû:
|
![]() |
Ñòåéê âûìûòü è âûñóøèòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Íàòåðåòü ñîëüþ è ñïåöèÿìè. Âûæàòü ñîê èç îäíîãî ëèìîíà, çàëèòü èì ñòåéê è îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ íà 15–20 ìèíóò. Íàãðåòü äóõîâêó â ðåæèìå âåðõíåãî ãðèëÿ, âûëîæèòü ñòåéê íà ðåøåòêó, ïîñòàâèòü ïîä íåå ïîääîí ñ âîäîé – â íåãî áóäåò ñòåêàòü ñîê, è ìÿñî íå ïîëó÷èòñÿ ñóõèì. Æàðèòü ñòåéê 15–20 ìèíóò íà îäíîé ñòîðîíå, ïåðåâåðíóòü, à çàòåì åùå ñòîëüêî æå æàðèòü íà äðóãîé ñòîðîíå. Ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì (ðèñîì, îâîùàìè èëè ãðå÷êîé) è äîëüêîé ëèìîíà – ÷òîáû êîíå÷íîå áëþäî åùå ðàç ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì.
Ïåðåâîðà÷èâàòü ñòåéê íà ðåøåòêå ãðèëÿ ìîæíî òîëüêî îäèí ðàç, ïîýòîìó íå ñòîèò åãî ñíèìàòü ðàíüøå âðåìåíè – ëó÷øå äàòü åìó õîðîøî ïðîæàðèòüñÿ ñ êàæäîé ñòîðîíû.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ, ðåöåïòû/Áëþäà èç ìÿñà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |