Наблюдая за своими друзьями, я заметила одну особенность, что только одна моя подруга теряет аппетит, когда находится под давлением жизненных обстоятельств, остальные же (включая, наверное, и меня) пытаются достичь душевного равновесия с помощью еды – и очень часто – даже при малейших признаках стресса.

Недавнее исследование показало, что женщины могут подвергаться особому риску увеличения веса от чрезмерного употребления пищи во время эмоционального стресса. Конечно, если вы когда-либо съедали с десяток пирожных в конце особенно сложного рабочего дня, вам, вероятно, и не нужны научные доказательства этого факта.

Читать полностью статью "Эмоциональный стресс и переедание"