Голубой костюм |
Метки: костюм |
Нарядный синий комплект |
Метки: комплект |
Энциклопедия горчичных дел |
Многие, наверно, удивятся, что горчица в мире растений относится к семейству капустных. Между тем, это именно так. Зато все без исключения на вопрос, где она используется, первым делом (и вполне справедливо) назовут кулинарию. Вот с нее и начнем. Итак…
Питание
Химический состав семян горчицы весьма насыщен. Они содержат жирное (и очень ценное) масло, белок, фосфор, калий, магний, кальций, железо, цинк и натрий и т. д., а также витамины В1, В2 и Е. Листья богаты солями кальция и железа, витаминами А, В1, В2, С, РР. Что и говорить – много в ней полезных веществ.
В кулинарии горчица используется, кончено же, в качестве приправы к различным закускам. Она же входит в состав многих холодных и горячих соусов и подлив. Столовой горчицей или порошком можно обмазывать мясо и рыбу перед запеканием, тушением или жарением. Окрошка и винегрет тоже «любят» горчицу.
Порошок и/или семена нередко присутствуют в различных маринадах, и дело тут не только во вкусовой гамме, но и в том, что они предотвращают процессы брожения и гниения, не допускают плесени. Порошковую горчицу можно добавлять в тесто для выпечки. Листья растения в ряде стран кладут в салаты и вводят в состав заправки для супов.
Наконец, чрезвычайно полезно горчичное масло – на нем можно готовить очень вкусные блюда. И что особенно ценно: оно не добавляет горечи и при нагревании не чадит. Увы, к сожалению, горчичное масло нечасто встречается на прилавках. Во всяком случае, нельзя сказать, что оно продается «на каждом шагу», – большая часть производимого в России продукта уходит на экспорт.
Важно, что помимо возбуждения аппетита и наличия явных вкусовых достоинств пряности, она обладает еще и другими важными качествами: оказывается, горчица способствует лучшему усвоению жирной пищи, стимулирует пищеварение и улучшает обмен веществ.
Метки: Энциклопедия |
Вяжем детям. Спецвыпуск № 9, 2011 "Шапочки, шарфы, варежки" |
Коллекция вязаных шапочек, беретов, шарфов, варежек для детей в возрасте от 3 месяцев до 8 лет – ажурные, с вязаными цветами, орнаментами, помпонами, косичками.
Модели выполнены на спицах и крючком.
Метки: Шапочки шарфы варежки |
Шафран предотвращает развитие рака печени |
Метки: Шафран |
Для себя любимой!вяжем |
Серия сообщений "вяжем крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - ВЕСЕЛЫЙ КОВРИК ИЗ ПАКЕТОВ ИЛИ ИЗ РАФИИ
Часть 99 - Дракончик - брелок, подарок автомобилистам
Часть 100 - Дракончик Гоша
Метки: жакет |
Элегантные шляпки - коллекция |
Метки: шляпки |
сарафанчики |
Метки: сарафанчики |
Ананасные вариации |
Метки: Ананасы |
БОЛЕРО |
Метки: БОЛЕРО |
Блузон мотивами |
Метки: Блузон |
Платье |
Метки: Платье |
Шляпка |
Метки: Шляпка |
Не сметь кашлять! |
Серия сообщений "больной вопрос":
Часть 1 - ЖЕЛАТИН ПРОТИВ АРТРОЗА
Часть 2 - чеснок от склероза
...
Часть 98 - Зелень жуешь - долго проживешь!
Часть 99 - Лук от "царской болезни"
Часть 100 - ФаСоль - ЛЕКАРЬ!
Метки: кашель |
Вязаные шорты |
Метки: шорты |
УЗОРЫ КРЮЧКОМ, КОТОРЫЕ ХОРОШО ДЕРЖАТ ФОРМУ... |
Метки: УЗОРЫ |
Яблочный уксус "cider vinegar" |
Серия сообщений "Соусы, заправки,маринады":
Часть 1 - Салатные заправки, майонезы...
Часть 2 - Маринады для курицы.
...
Часть 27 - Соус "Тартар"-2 рецепта
Часть 28 - 80 рецептов ароматных заправок и приправ
Часть 29 - Яблочный уксус "cider vinegar"
Часть 30 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов.
Серия сообщений "Специи, приправы":
Часть 1 - Хмели-сунели (сами делаем )
Часть 2 - Кулинарные хитрости: разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена)
Часть 3 - Яблочный уксус "cider vinegar"
Метки: Яблочный уксус |
Для лета крючком |
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Много вязания крючком
Часть 2 - обозначение японских схем
...
Часть 98 - ирландское вязание
Часть 99 - как сделать край нерегулярной сетки
Часть 100 - туника
Метки: Для лета |
Рецепты для красоты ногтей |
Многие женщины самостоятельно ухаживают за ногтями. Однако, не всегда достаточно простого маникюра. Наверняка Вы ежедневно ухаживаете за своей кожей, делаете маски, увлажняете и питаете ее кремами и лосьонами. И, конечно же, Ваши ногти нуждаются в таком же тщательном уходе.
И, если взять за правило перед маникюром делать лечебную ванночку, ежедневно на ночь питать ногти кремом или маслами, то о таких проблемах, как крошение или слоение Вы просто забудете. Если же такая проблема все же существует, то необходимо проделать курс процедур направленных на укрепление ногтей, возможно даже длительный курс. После чего не забывать о регулярных профилактических мерах.
Метки: Рецепты |
Милейшая топ - майка сеточка |
Метки: топ |
