Требуемые ингредиенты

вода — 3 л.
говядина (грудинка) — 500 г.
рис — ½ стакана
грецкие орехи — ½ стакана
лук репчатый — 4 головки
чеснок — 4-6 зубчиков
корень петрушки — 1 шт.
мука кукурузная — 1 ст. ложка
масло топленое — 1 ст. ложка
тклапи (сушеная пастила из ткемали) — 50 г.
лавровые листья — 1-2 шт.
кинза — 10-15 веточек
петрушка — 10-15 веточек
базилик — 5-6 веточек
хмели-сунели — 1 ч. ложка
семена кориандра молотые — ½ ч. ложки
семена тмина молотые — 1 щепотка
шафран молотый — ¼ ч. ложки
перец жгучий зеленый — ½ стручка
перец душистый — 5-6 горошин
перец черный молотый
соль источник

Требуемые ингредиенты

Мясопродукты любые,( в это раз была полукопченая колбаса, вареная колбаса,мясо, отварное, мясо сырокопченое)-300 гр.
Лук репчатый- 2 шт.
Огурцы соленые-3 шт.
Томат-паста - 3 ст. ложки
рассол огуречный -1/2 стакана
маслины,
оливки,
зелень,
лимон источник

Требуемые ингредиенты

Курица 800 г
Лук репчатый (большой) 2 шт
Томатная паста 2 ст. л.
Уксус (винный) 2 ст. л.
Вино красное сухое 2 ст. л.
Масло сливочное 3 ст. л.
Бульон мясной 1 стак.
Чеснок (толченый) 5 зуб. источник

Требуемые ингредиенты

500 г баранины
5 картофелин
2 луковицы
0,5 ст. ложка муки
4 помидора
2 ст. ложки топленого масла
100 г свежих слив (алычи)
пряная зелень
соль
перец источник