jaxaland.ru/vtorye-bljuda/1...ja-svinina

Требуемые ингредиенты

Свинина с косточкой (окорок) - 1,5 кг.

Продукты, необходимые для приготовления маринада:

Луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
уксус - 2 ст. ложки
мёд - 1 ст. ложка
острая паста чили или перец чили,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу.

Продукты, необходимые для приготовления гарнира:

Мелкий картофель - 500 гр.,
мелкая морковь - 500 гр.

Продукты, необходимые для приготовления спецпряности:

Петрушка - 1 пучок,
чеснок - 1 зубчик,
цедра 1 лимона.