Требуемые ингредиенты

на 4 котлеты:

2 крупные курицы - нам нужно только филе
пучок петрушки - нарубленной зелени
200 г сливочного масла
4 ст.л. муки
2 крупных яйца
200 мл молока
200 г мелко перемолотых белых сухарей
по 0,5 ч.л. черного перца и соли
растительное масло для фритюра источник