-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sorokinaelvas

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мир_мультяшек ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Ссылочки_малятам Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2014
Записей: 8771
Комментариев: 146
Написано: 8929





Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Metodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолить огурцы в пакете? Такое возможно?

5420033_df757b650a2be4d6500babd45d93ffc3 (700x548, 131Kb)

Скоро июль, а это чудесная пора сочных, ароматных овощей. Но если вам все же хочется разнообразить пресный вкус зелени, предлагаем приготовить малосольные хрустящие огурчики экспресс-методом за один час.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачучук на зиму

Зимой не всегда есть возможность купить помидоры. Поэтому на зиму готовлю такую заготовку:
Помидоры режу произвольно, примерно вот так, кладу в кастрюлю.


Закрываю крышкой. Ставлю на огонь, как только закипит, раскладываю в стерильные банки и закатываю.




Зимой открываете банку, к помидорам добавляете лук, нарезанный полукольцами, соль, красный перец. Если есть, зелень!



К плову то, что надо!!!
Эту же заготовку можно использовать и в борщ, и в зажарку, и яичницу с помидорами, на что хватит фантазии!                               источник

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я консервирую огурцы,которые никогда не взрываются!

польза-соленых-огурцов_polza-solenyh-ogurcov_2 (266x407, 51Kb)

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются... Старинный рецепт моей семьи. Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.



39592ada8ad1c0344e76e25e08e0987a (30x49, 1Kb)Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование сладких помидор без уксуса и без стерилизации

Консервирование сладких помидор без уксуса и без стерилизации

5177462_2450 (322x458, 50Kb)Есть у меня замечательный рецепт консервирования сладких помидор без уксуса и без стерилизации. Однажды сделав таким образом консервацию, я не соблазняюсь другими рецептами и уже на протяжении не одного десятилетия закрываю на зиму помидоры только таким способом. А сегодня делюсь им со своими читателями.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики с горчицей




Ингредиенты
Огурцы - 3 кг.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Вода - 1 литр.
Горчица сухая - 1 ч.л.
Укроп, листья смородины, вишни, дуба.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Соль - 2 ст.л.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая томатная заготовка

Эта заготовка зимой придется очень кстати, если вы захотите приготовить томатный суп, соус для спагетти, томатный соус-закуску к мясу,можно добавить в щи или борщ.
Для этой заготовки подойдут переспелые или мягкие помидоры.Если же наоборот использовать крепкие помидоры, то можно приготовить заготовку для салата ачукчук, который подают к плову, единственное, при приготовлении крепких помидор не нужно класть соль.
Ингредиенты для Ленивая томатная заготовка
Помидоры — 2,6 кг;
Соль  (с горкой)  — 1 ст.л.;
Перец черный  (молотый)  — по вкусу 
 
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная заправка на зиму

Заготовки из болгарского перца " Кулинарные рецепты домашней кухни, фото-рецепты / Кулинарная Копилка

Такая приправа хранится совершенно спокойно целый год. А зимой спектр её применения очень широк, хоть в соусы, хоть в сметанку для вкуса, во все вторые блюда, в мясо, в борщ вкусно ложечку добавить вместо зелени и чесночком пахнет аппетитно. Из указанного количества продуктов получается 2 пол-литровые баночки заправки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра с морковью и томатной пастой на зиму (по бабушкиному рецепту)

12100-062fa0fbbefa24bc (700x522, 77Kb)
1. Кабачок (очищенный и без семечек) 2 кг 500 гр
2. Морковь 500 гр
3. Лук репчатый 500 гр
4. Томатная таста 4 столовые ложки
5. Масло подсолнечное 6 столовые ложки
6. Соль 2 столовые ложки
7. Сахар 3 столовые ложки
8. Острый перец либо молотый 1 стручок/1 чайн ложка
9. Уксусная эссенция (70%) 1 чайн ложка или 7 чайных ложек 9% уксуса
10. Чеснок 1 головка

Чистим и режем лук.Моем, очищаем кабачок. В ингредиентах указан вес очищенных кабачков (без семечек). И режем небольшими кубиками.Очищаем и трем на средней терке морковь.В кастрюле с толстым дном ставим тушится кабачки минут десять (пока обжариваются лук и морковь), добавив немного воды (примерно полстакана).Немного обжариваем лук.Обжариваем морковь.Обжаренные лук и морковь добавляем в кастрюлю с кабачками.Добавляем томатную пасту, немного разбавленную водой.Кладем 2 столовой ложки соли, 3 столовые ложки сахара.Добавляем один стручок красного острого перца либо 1 чайную ложку молотого красного перца, 3-4 столовые ложки подсолнечного масла. И продолжаем тушить примерно час.За 10 минут до готовности добавляем 1 чайную ложку уксусной эссенции, головку измельченного чеснока. Измельчаем блендором.Тушим еще 10 минут. И наша икра готова. Выкладываем горячую икру в стерилизованные банки, закатываем прокипяченными крышками. У нас получилось 4 банки по 700 гр.

http://www.vkussovet.ru/
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат на зиму

Овощной салат на зиму
Вкусный закусочный солатик, всегда подойдёт и под жареную, и под варёную картошечку, и к мясу, и к любому гариниру!
Рецепт не сложный. Даю полный набор продуктов, я делала на 1/3:
-3 кг. помидор
-1 кг сл. перца
-1 кг. лука
-1 кг. моркови
-2 ст. л. соли

Помидоры порезать дольками, как на салат. Перец - кубиками, лук - полукольцами, я резала мелко, кубиками. Морковь потереть на крупную тёрку. Все овощи сложить в большой казан и каждый слой посыпать солью. Оставить на два часа.
За это время сделать маринад:
-150 гр. сахара
-300 гр. подсолнечного масла
-140 гр. уксуса
Маринад прокипятить. Вылить к овощам и проварить 30 минут. Разложить в чистые банки и зак атать. Перевернуть, укутать в "шубу " на сутки. Всё. Приятного аппетита зимой!
K4UfMuw9aJ4 (600x450, 56Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола

Сладкий перец — несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Солнечный, напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем, самое время подумать о заготовках перца на зиму.
Время подумать о заготовках перца на зиму

Именно перец, благодаря своим вкусовым качествам и красивой зелёной, жёлтой и красной расцветке плодов, имеет наибольший шанс при правильном подходе стать хитом зимних праздничных столов.

Топ самых выгодных заготовок из перца

Не секрет, что мы всегда будем стремиться и шедевр приготовить, и времени да средств затратить по минимуму. И это правильно в нашей стремительной, полной стрессов жизни. Поэтому из тысяч разных способов и рецептов в сегодняшнюю подборку попали именно такие… ну, чтобы и быстро, и «шедеврально»

Перец в заморозке

Очень удобная форма заготовки на зиму. Свежий замороженный перец сохраняет свой аромат, что для зимних блюд — просто находка: в февральский день запах свежего перчика будет сродни празднику)

Замораживают перец с разными целями, а от целей зависит и способ подготовки. Какие возможны варианты?

  • Для зимней фаршировки

Для этой цели выбирают более-менее одинаковые по размеру и форме плоды, срезают «крышечки» с плодоножкой, убирают семечки, опускают в кипящую воду на 20-30 секунд (не дольше!). Затем перцы вкладывают, как матрёшки, один в другой своеобразным «паровозиком», упаковывают в пластиковый пакет, заворачивают пластик в последнюю перчиковую полость — и партия перцев готова к заморозке. Бланшированные перцы становятся не столь хрупкими и не ломаются, когда их вкладывают один в другой. А крышечки, если вы любите при фаршировке закрывать перцы, сложите вместе с заготовками в морозильник. 

Так можно заморозить перцы, фото с сайта rutxt.ru, автор nata-kiseleva

  • Как заправку для блюд (супы, пюре, рагу)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Вторник, 21 Июня 2016 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание Спицами. Детские Носочки. Легкий способ Вязания ЖАККАРДОВЫЕ УЗОРЫ



Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки пинетки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Brright_Sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные щи из квашеной капусты




ПОСТНЫЕ ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
далее

Рубрики:  Кулинария/Для поста

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТА ВКУСНЮЩАЯ! НА ЗИМУ НЕ ХВАТАЕТ!))))

image (1) (614x480, 85Kb)

Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов! Настоящий поставщик здоровья! Заявляю совершенно ответственно: вкуснее блюда — капуста со свеклой по-грузински — просто не бывает! И главное — всё очень просто и ничего лишнего в ингредиентах: никакого масла, уксуса и прочего… Готовится быстро — съедается ещё быстрее. Сегодня будем готовить такую капусту, от которой не сможет отказаться даже самый привередливый гурман!

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Отличная овощная заправка для первых блюд.

3416556_thumb (700x366, 82Kb)

Зимой овощей не хватает, поэтому,

пока на дворе теплая пора,

есть смысл позаботиться об овощных заправках.

Это воистину волшебное изобретение,

которое завоевало не одну кухню,

и каждая хозяйка считает своим долгом

приготовить хотя бы несколько баночек.

Согласитесь, это очень удобно — открыл,

добавил и наслаждаешься настоящим

летним ароматом и вкусом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хороший рецепт классического абрикосового варенья!

Рецепт на выходные: Абрикосовое варенье классическое

Летняя пора – самое время готовить новогодние подарки друзьям и родным. Как прекрасно открыть баночку душистого варенья в январе! И такие подарки мои знакомые очень любят. Июнь – время абрикосов. Абрикосовое варенье хорошо хранится, очень красивое (в отличие от земляничного, например): оно словно впитало солнечные лучи.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперский рецепт засолки небольших помидор в литровые банки.



62033838_0_1568b_a8197bb0_XL (700x469, 270Kb)

 

1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки. 
2) Укладываем помидоры в банки.
3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.
4) Дать настояться 15 минут. 
5) Слить воду в кастрюлю и довести до кипения. 

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лаваш - 40 штук за 1 час...вкуснотища , куда там магазинным!


Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотища , куда там магазинным.


Домашний лаваш.  Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным.

77.png
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ В АДЖИКЕ ГОТОВИМ НА ЗИМУ

Огурчики получаются хрустящие, да еще и в вкусном соусе - с картошечкой зимой будет в самый раз. Главное не переборщите с перчиком.

Ингредиенты:
Огурцы 2 кг.
помидоры 2 кг.
перец болгарский 7 шт.
чеснок 200гр. (можно меньше)
один горький красный перец
соль 2 ст.ложки
сахар 250гр.
раститеное масло 150мл.
уксус 9% 80гр

Приготовление:
Помидоры и перец прокрутить через мясорубку, проварить 5 минут
Добавить сахар, соль, чеснок, перчицу и масло.
Варить минут 10 -15.
Огурцы порезать колечками и влить уксус
Добавить в соус и варить еще 10 - 15 мин.
Разложить по банкам, закатать.
Укрыть.

Всё - салат готов!!

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Суббота, 11 Июня 2016 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dipika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Особенное"

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Нам потребуется:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца

Приготовление:

1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3) кипятим еще 5-10 мин
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин). Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин.
Хранить лечо можно без холодильника всю зиму.
Лечо можно кушать уже на следующие сутки.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Суббота, 11 Июня 2016 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаные следки

вязаные следки

 автор мастер класса     козибулька

 далее слова автора

С‡ (700x525, 241Kb)
Набираем оранжевой нитью 51 петлю (вместе с кромочными) и вяжем 4 ряда платочной вязкой

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вяжем Тапочки следки

Без заголовка

Вторник, 07 Июня 2016 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы огородникам...

TkkhhWyW88Q (700x469, 420Kb)

* Борная кислота:
 
Очень нужна в дачном хозяйстве. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт таков: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л прогретой на солнце водой.
Рубрики:  Выращиваем дома

Без заголовка

Вторник, 07 Июня 2016 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим щи на зиму

3937385_vKE8uvp7s7U (600x400, 55Kb)

Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Потребуется только сварить бульон и картофель. В конце варки добавить содержимое баночки, и вкусный суп готов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные детские носочки с божьими коровками



1.
6844-9069 (487x640, 206Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки пинетки

Без заголовка

Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный рецепт против сильного кашля

Избавиться в самые короткие сроки от сильного кашля поможет уникальное природное средство.

Необходимо несколько средних корнеплодов моркови натереть на терке и отжать из них сок в марле.
Разбавить сок с водой в консистенции 1:1. 
Добавить пару чайных ложек меда.

Принимать целебное средство следует по столовой ложке пять раз в день, за полчаса до приема пищи.

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер - идея посадки чеснока



Рубрики:  Выращиваем дома

Без заголовка

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в кляре

3937411_povidorklyar6 (601x401, 101Kb)

Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей.
Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2016 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОРНАЯ КИСЛОТА ПОМОЖЕТ В УВЕЛИЧЕНИИ ЗАВЯЗЕЙ

Совсем скоро начнется самая горячая пора у садоводов. Поэтому речь пойдет о саде и даче.

Хочу поделиться с вами одним маленьким секретом повышения урожайности.

Когда растения начнут набирать цвет, надо успеть пока цветет прямо по цветам обрызгать всё: цветы, яблони, вишню, помидоры, огурцы и другие растения раствором борной кислоты (его можно купить в аптеке или в садовых магазинах) 5 г. на 10 л воды.
Три фазы обработки- в период бутонизации, цветения и плодоношения. сначала разводим небольшим количеством горячей воды и затем доводим объём до 10 литров.
Действует очень эффективно, что-то вроде " Завязи", но обходится гораздо дешевле.


Из садоводческого магазина.
бор4 (402x600, 268Kb)
бор3 (600x600, 36Kb)


бор1 (473x278, 160Kb)


Из аптеки.
бор2 (700x525, 338Kb)
Эффект действительно потрясающий, проверено на собственном опыте, завязей гораздо больше и сбрасывания плодов на ранних стадиях почти нет.
Рубрики:  Выращиваем дома

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2016 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с ажурной каймой на спицах.

5988810_V14_0326a_1_ (418x700, 118Kb)

Рост 104.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание для девочек


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2016 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблетка аспирина в стиральную машинку

Таблетка аспирина в стиральную машинку

5177462_kakvyvestizastareloepyatno (700x465, 61Kb)Этот совет спас мою любимую летнюю тенниску! Кто бы мог подумать, что обычная таблетка аспирина, завалявшаяся в кухонном шкафчике, способна состязаться с пятновыводителем по эффективности…Как сделать так, чтобы белые вещи не желтели при стирке? Как вывести сложные пятна и вернуть одежде идеальный вид? Секрет открыла мама, и я так благодарна: великолепно работает со всеми светлыми вещами!

Читать далее...
Рубрики:  Домоводство

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальва2015 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в горчичной заливке

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужские носки "Ólafur" от DROPS Design.

Автор: Теплоножка.
стив (700x689, 307Kb)
Высокие мужские носки связаны жаккардовым рисунком в скандинавском стиле.
Читать далее
Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальва2015 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АССОРТИ "ОГОРОД"

00009qw6.jpg.pagespeed.ce.jZJKsTxalS (700x525, 452Kb) 

Каждый найдёт в банке свой любимый овощ .

В 2 х л. банку закладываю: укроп , петрушку , лист смородины , душистый горошек , чеснок ,затем овощи цв. капуста , сладкий перец, лук , кабачки , огурцы , морковь , помидоры . 

Заливаю кипятком на 5 мин . 

Затем сливаю в кастрюлю туда кладу 1 ст. л. соли , 1 ст. л. сахара , пол ч. л. лимонной кислоты , закипело , залила , закатала , не укутываю , хорошо хранится и при комнатной температуре ( только надо в тёмном месте держать и ни каких проблем ) 

Вкусно , каждый найдёт в банке свой любимый овощ

Серия сообщений "Помидоры":

Серия сообщений "Огурцы":

Серия сообщений "Салаты":

Серия сообщений "Кабачки":
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные носки «Andie» от дизайнера Lisa Richardson.

э1 (649x700, 863Kb)
Автор: Теплоножка.

Вязаные носки выполнены простым рисунком, в котором чередование полос из лицевой и изнаночной глади создает трехмерный эффект.

Размеры:
S (M, L)

Окружность стопы – 22 (25, 27.5) см,

Окружность стопы готового изделия – 20 (22.5, 25) см.

Читать далее
Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем Памирские джурабы крючком



Рубрики:  Вязание/Вяжем Джурабы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП В МУЛЬТИВАРКЕ!

Натуральный соус, который без опасений могут есть взрослые и дети!

Его можно закатать в стерилизованные баночки, либо просто перелить в герметичную емкость и поставить в холодильник:)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 кг помидор
- 1 большая луковица (~150г)
- 1 стол. ложка без горки соли
- 1 стол .ложка с горкой сахара (~50г)
- 1 зубчик чеснока
- 1 стол. ложка сушеного базилика
- 10 горошин черного перца
- 3 горошины душистого перца
- 3 гвоздички
- 1/3 чайн.л. молотой корицы
- 1/3 чайн.л. кориандра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры ошпарить и очистить от кожицы, крупно нарезать. Лук измельчить.

Выложить в чашу мультиварки лук и помидоры. Включить режим «Тушение» на 1,5 часа.

После этого нужно остудить получившуюся массу и, если Вы хотите кетчуп без помидорных семечек, протереть ее через сито. Если семечки не напрягают – просто пройтись блендером.

Далее есть два пути:

1. Слить излишки жидкости. Поместить помидорно-луковую смесь обратно в чашу мультиварки, добавить все специи и включить режим «Варка на пару» на 15 минут, чтобы все прокипело.

2. Выпарить лишнюю жидкость в режиме «гречка» (примерно 1 час). Не забываем перед стартом добавить все специи.

Совет: поместите специи в марлевый мешочек, после просто его удалите.

После сигнала домашний кетчуп в мультиварке готов!

Если помидоры не обладают необходимой кислинкой, в конце приготовления можете добавить 1 ст. ложку 9% уксуса.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 рецептов самых необычных заготовок

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вставить ролик из YouTube(ютуба) в LiveInternet, пошаговая подробная инструкция

Как вставить ролик из YouTube(ютуба) в LiveInternet, пошаговая подробная инструкция

5177462_Image_4 (681x601, 133Kb)Автор поста:" Сегодня я вам расскажу как легко и быстро вставить видео ролик из ютуба. Если вам это интересно то пожалуйста

1. Для начала конечно же переходим на сам сайт YouTube с роликом который хотим добавить в блог. Возьмём для примера видео под названием "Забавные собачки". :D Выглядит оно вот так:

Читать далее...
Рубрики:  ЛИРУ

Без заголовка

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Пирог на кефире с вареньем


3416556_original (600x387, 204Kb)

СТАКАН ВАРЕНЬЯ, СОДА И КЕФИР —

ФОРМУЛА УСПЕХА САМОГО БЫСТРОГО

ПИРОГА ИЗ МОЕЙ ЗАПИСНОЙ КНИЖКИ!

Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю,

а возиться долго с тестом

у тебя нет совершенно никакого желания?

Непременно обрати внимание

на этот рецепт быстрого пирога!

Из обычных продуктов без лишних заморочек

получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка.

Быстро, просто, экономно… Именно то, что надо!

Пирог на кефире с вареньем

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. любимого варенья или джема

1 ч. л. без горки соды

(можно заменить разрыхлителем)

1 ст. кефира

1/3 ст. сахара

2 яйца

2,5 ст. муки

масло сливочное для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокой миске смешай соду с вареньем.

Масса зашипит,

запузырится и сильно увеличится в объеме.

Через минут 5 добавь яйца, влей кефир,

засыпь сахар и муку.

Тщательно перемешай.

Если ты выбрала для пирога варенье покислее,

из черной смородины, например,

количество сахара можешь увеличить.

Форму для выпечки смажь маслом,

посыпь панировочными сухарями или мукой

(толченые овсяные хлопья также подойдут).

Вылей тесто в форму.

Запекай пирог примерно час при температуре 180 °С.

Первые 30 минут духовку не открывай,

позже готовность можешь проверить деревянной шпажкой.

 Осталось только посыпать пирог сахарной пудрой

и заварить ароматный чай.

Объедение!

Не обязательно выпекать один большой пирог,

можно разлить тесто по формочкам для маффинов.

Только не заполняй более 2/3 их объема,

ведь изделия по этому рецепту

в процессе выпечки сильно подымаются.

http://takprosto.cc/pirog-na-kefire-s-varenyem/

 

Nata Vi

http://takprosto.cc/pirog-na-kefire-s-varenyem/

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Пятница, 13 Мая 2016 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами реглана сверху вниз.ЛЕГКО!Часть 1 Расчет петель на 6-7 лет

 






 

 

 

Рубрики:  Вязание/Реглан

Без заголовка

Пятница, 13 Мая 2016 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый жульен из духовки в большой кокотнице.

Жульен можно преподать по разному, да и готовят его многие по-своему. Предлагаю Вам познакомиться с рецептом такого приготовления жульена на таком листе - противне в духовке. Вкусно и быстрее готовится. 

image (3) (604x450, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 13 Мая 2016 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМРУДНОЕ МАСЛО


Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там... лето! Петрушка Укроп Кинза Базилик Масло оливковое (или растительное ) Зелень вымыть и обсушить на полотенце. Измельчить блендером или…Подробнее

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 12 Мая 2016 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные носки «Rogue Wave»



1.
8333-1 (640x427, 206Kb)

1.


1.
8333 (640x427, 202Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки

Без заголовка

Среда, 11 Мая 2016 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО - ЛЮКС!!!

image (22) (700x630, 158Kb)
На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало(1-2 кг). Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по

вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.

Приятного аппетита!!!

http://ok.ru/zdorovieee/topic/65376773264882

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Буженина лучшие рецепты

Без заголовка

Вторник, 10 Мая 2016 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТИК «ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ».

Свое оригинальное название лечо получило благодаря классическому блюду венгерской национальной кухни под названием lecsо. Лечо - это прекрасный способ заготовки свежих овощей впрок.

Как такового единого рецепта или состава лечо просто не существует. Все дело в том, что каждая хозяйка готовит блюдо по своему собственному рецепту. Благо, что для лечо подойдут разнообразные виды овощей. Однако, в составе лечо будет обязательно содержатся три основных ингредиента - томаты, желательно сильно вызревшие, болгарский перец и репчатый лук.

Калорийность лечо составляет всего 89 Ккал на 100 грамм овощного продукта.

Польза лечо кроется в химическом составе блюда. В составе лечо можно встретить витамины группы С, В, А и С, а так же магний, цинк, селен, калий, фосфор и железо. Интересно то, что химический состав полезных природных соединений так же как и калорийность лечо можно изменять в зависимости от состава исходных ингредиентов. Помимо неоценимой пользы лечо для здоровья человека, продукт считается вкусным овощным блюдом, которое пользуется заслуженной популярностью.

Все, кто пробовал это лечо, потом просят у меня рецепт :)

На 1 литр воды понадобится:
2 кг кабачков, 350 г томатной пасты, 1стакан сахара, 1стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли, 1 дес. ложка уксусной эссенции, 3-4 шт. болгарских перцев, 5-6 шт. луковиц, 5-6 шт. помидоров.

* Кабачки режем на кусочки, предварительно очистив плоды от шкурки и семян.

* Перец, лук и помидоры режем дольками.

* Смешиваем в эмалированной кастрюле воду, томатную пасту, сахар, растительное масло, уксусную эссенцию.

* Ставим на огонь, даем закипеть. Кладем туда кабачки и варим 10 мин.

* Добавляем перец болгарский и варим еще 10 минут.

* Кладем лук и варим еще 10 минут.

* Добавляем помидоры и варим еще 10 минут.

* Лечо готово - можно разливать по банкам любой емкости (но лучше 0,5 л) и закрывать крышками.
YtG_gXzZ8o0 (604x402, 86Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА 2- 3 МИНУТЫ. 3 РЕЦЕПТА

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА 2- 3 МИНУТЫ
5283370_ (558x392, 289Kb)
 
3 РЕЦЕПТА ВКУСНЯТИНЫ
 
1 рецепт                             
 
ВСЕГО-ТО НАДО:
 
1 ЯЙЦО
250 МЛ. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА БЕЗ ЗАПАХА
1 Ч.Л. САХАРА
1\3 Ч.Л.СОЛИ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Флюра_Чилимова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом......

128671711_3925311_PIROG_S_MYaSOM_LEGChE_NE_BIVAET (500x375, 107Kb)
Пирог с мясом......
129374092_803 (422x67, 8Kb)
Ингредиенты:
● 2 яйца
● 0.5 ч. ложка соли
● 1 стакан муки
● 1 стакан кефира
● 0.5 ч. ложка соды

Начинка:
● 300 гр фарша
● 2-3 луковицы, порезать кубиками
● соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

(инет)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пюре "Неженка". ВКУС ДЕТСТВА!

Активное время готовки 20 мин + время на уваривание яблок

5 кг яблок (это в неочищенном виде)
1 стакан воды
1/2 стакана сахарного песка
1 банка сгущенного молока

Яблоки моем, очищаем от шкурки и режем на кусочки. В кастрюлю, желательно с толстым дном, наливаем воду, засыпаем яблоки и закрываем крышкой. Периодически помешиваем чтобы не пригорело. Делаем на маленьком огне. Варим до мягкости яблок. Затем я прямо в кастрюле все это пробила блендером до однородной массы. Добавить сахар, помешивая растворить, затем осторожно влить сгущенку.Размешать до однородности, довести до кипения поварить минут 5. Затем разложить по простерилизованным банкам, закрыть, перевернуть, укутать до остывания.
Смело рекомендую, это обалденно вкусно! Особенно актуально для тех, кто не знает что делать с урожаем яблок)))

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2016 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные оладушки на кефире

Капустные оладушки на кефире

5177462_5751_0_s (700x525, 320Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

5177462_5751_1_s (532x364, 134Kb)
Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

5177462_5751_2_s (528x396, 91Kb)Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.

Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

5177462_5751_3_s (640x480, 227Kb)

Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 хитростей по уборке дома без химии

Не секрет, что подавляющее большинство чистящих средств, порошков и прочих бытовых «полезностей» приносят нам больше вреда, нежели пользы. И, несмотря на это, отказаться от бытовой химии полностью невозможно, но можно попытаться сократить ее применение до минимума. Мы собрали несколько крутых способов, как убраться дома с помощью только тех средств, которые можно найти на любой кухне.

Плитка в ванной
01 (700x372, 117Kb)Вам понадобятся:

• 1/4 стакана перекиси водорода
• 1 ч. л. жидкого мыла
• 1/2 стакана соды

Применение:
Смешайте все ингредиенты.
Для очистки небольших загрязнений нанесите жидкость на влажную губку и протрите плитку. Затем сполосните поверхность водой. В случае сильных загрязнений нанесите жидкость на плитку и швы и оставьте на 10 минут. За это время грязь растворится, и ее будет легче удалить. Повторите процедуру еще раз и сполосните поверхность водой. А чтобы после уборки ванная дольше оставалась чистой, используйте следующий метод: смешайте воду и уксус в пропорции 1/1 и распрыскивайте жидкость на плитку и швы 2 раза в неделю.

Газовая плита
02 (700x403, 74Kb)Вам понадобятся:

• ватные палочки
• старая зубная щетка
• нашатырно-анисовые капли

Применение:

Макните ватную палочку в нашатырно-анисовые капли и потрите места загрязнения.
Если жир сильно въелся, воспользуйтесь зубной щеткой и обычной губкой.
Обязательно надевайте перчатки, чтобы защитить кожу рук.
Дальше



Серия сообщений "Чистота в доме":

Часть 1 - Нет денег на "Comet"? Чистим плиту легко!
Часть 2 - Удаляем все пятна
...
Часть 24 - Как легко прочистить стоки без использования химикатов
Часть 25 - Как удалить жирный налёт на деревянных кухонных шкафах
Часть 26 - 10 хитростей по уборке дома без химии


Рубрики:  Домоводство

Без заголовка

Вторник, 03 Мая 2016 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника НУКИНГ - новая техника вязания. Носочки.

Нукинг (англ. Knooking, в США используется термин «Amazing Needle») – одна из популярных в Европе и Америке рукодельных техник, которая объединяет в себе черты классического вязания крючком, тунисского вязания и вязания на спицах. По сути - изделия в технике нукинг изготавливаются с помощью крючка, а выглядят так, как будто связаны на спицах!
Смотрите уроки…
Рубрики:  Вязание/Вяжем Носочки


Поиск сообщений в Sorokinaelvas
Страницы: 175 ... 162 161 [160] 159 158 ..
.. 1 Календарь