Фасолевый соус (как майонез)



Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом, который не раз меня выручал в непредвиденных ситуациях. Дело в том, что такой соус из белой фасоли, почти как майонез, рецепт в домашних условиях не только вкусная добавка к мясу или рыбке, но и замечательная альтернатива майонезу, поэтому им можно приправить любой салат.

Готовить соус одно удовольствие, главное – чтобы в запасе была баночка консервированной фасоли (обязательно белой) и любого рассола (огуречный или помидорный), ну а масло (лучше оливковое или льняное), думаю, в хозяйстве всегда найдётся, и за пару минут можно сделать вкуснейший соус.
Раньше я мало внимания уделяла соусам, считая их необязательным дополнением к основным блюдам, но после того, как начала смотреть любимое кулинарное шоу, поняла, как сильно я ошибалась. Ведь соус, оказывается – это основа вкуса любого блюда, именно им можно нивелировать баланс специй и вкусов. А если соуса нет, то и блюда, как такового, тоже нет, по крайней мере, так считают опытные кулинарные эксперты.
Когда я открыла для себя раздел кулинарии, в котором готовят соусы, мне стало безумно интересно, как из простых ингредиентов за пару минут приготовить тот или иной соус. Оказывается, соусы могут быть как холодными, так и горячими, как оттеночными, так и основными вкусовыми рецепторами блюда. И, как говорит один известный шеф-повар, блюдо без соуса – всё равно, что женщина без макияжа.
Вот так, рецепт за рецептом, я открываю для себя всё новые вкусы и новые идеи соусов. А этот рецепт, думаю, станет одним из ваших любимых, тем более, что в базовый рецепт можно добавить специи, зелень или пряности по вкусу.

Расклешенное платье с рукавами-реглан

Ничто в этом платье не отвлекает внимания от элегантного силуэта. За счет пастельных цветов пряжи и отсутствия узоров эта модель допускает даже очень смелые эксперименты с аксессуарами!

Читать далее...

7 денежных ритуалов,которые принесут вам достаток

Дeнeг нuкoгдa нe бывaem мнoгo. Пoэmoму пoмuмo пoucкa cпocoбoв ux зapaбomamь, мы пыmaeмcя пpuвлeчь ux paзлuчнымu мemoдaмu. Cущecmвуem мнoжecmвo пoвepuй u pumуaлoв, c пoмoщью кomopыx мoжнo улучшumь cвoe мamepuaльнoe пoлoжeнue. Xoчу paccкaзamь вaм o 7-мu pumуaлax, кomopыe улучшam вaшу жuзнь c фuнaнcoвoй cmopoны. Haчнume выпoлняmь ux, u ужe cпуcmя нeдeлю вы зaмemume пepвыe peзульmamы.

читать далее

Ажурный женский пуловер с рукавом три четверти

Ажурный женский пуловер с рукавом  три четверти будет отличной вещичкой на каждый день. Очень лёгкий и уютный. Смотрится красиво. Вяжется очень просто и быстро.

Читать далее...

Очень вкусное сало в мультиварке

Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

Нам понадобится:
• 200 грамм соли;
• 1 килограмм сала с мясной прослойкой;
• 5 лавровых листов;
• Черный перец;
• 1 литр воды;
• 2 столовых ложки сахара;
• Чеснок;
• 2 большие горсти луковой шелухи;

Читать далее...

Целебные свойства чудодействующей смеси

Целебные свойства чудодействующей смеси: касторовое масло и пищевая сода

Это смесь, которая способна избавить от целого ряда заболеваний, просто укрепить и омолодить организм.
18 способов использования чудотворных ингредиентов:

1.Аллергия Читать далее...

Офисный сарафан или школьный -приятный фасон и нетруден в исполнении, привлечет многих вязальщиц. Спицы

 

Читать далее...

Романтичный темно-синий джемпер с волнистыми узорами и рукавами в резинку!

Благородный синий цвет отлично подчеркивает рельефную структуру, блестящую атласную поверхность и бархатистую глубину джемпера.

далее

Бесподобная рыба с картофелем под масляной корочкой!

далее

БЕЖЕВЫЙ ПУЛОВЕР С «КОСАМИ» И ПАТЕНТНЫМ УЗОРОМ, ДОПОЛНЕННЫЙ СНУДОМ. Вязание спицами

Теплый пуловер не обязательно должен быть с длинными рукавами. В подтверждение этому бежевый пуловер из чистошерстяной пряжи с выразительными «косами» и патентной резинкой.  Эту модель хорошо дополняет объемный снуд из той же пряжи

Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере Размеры: 32/34 (36/38, 40/42, 44/46 и 48/50)  Размеры (российские): 38/40 (42/44, 46/48, 50/52 и 54/56)  Снуд: 68 см в окружности и 28 см в ширину  Вам потребуется: для пуловера 350 (400, 450, 500, 550) г бежевой (цв. 00105) пряжи Sсhасhеnmаyr Меrinо Еxtrаfinе120 (100% шерсти, 120 м/50 г) и для снуда 150 г бежевой (цв. 00105) пряжи Sсhасhеnmаyr Меrinо Еxtrаfinе 120; спицы № 4,5; круговые спицы № 4,5 длиной 40 см для пуловера и 60 см длиной для снуда.

Очень красивый жакет крючком

Потрясающей красоты жакет . Ничего лишнего. Один узор, два гармонирующих цвета. Кстати, моё любимое сочетание. Я просто в восторге от этой красоты.

 

Так чего же мы ждем? Срочно начинаем вязать!

 

Выкройка дана для размеров (евро):  34-36/38-40/42-44/46-48/50-52

Элегантный кремовый джемпер с полосами ажурного узора спицами!

РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% хлопка; 165 м/50 г) — 400 (450) г кремовой; спицы №2,5 и 3; круговые спицы №3 длиной 40 см.

далее

Сациви из курицы

Грузинское блюдо сациви уже давно стало хитом, его готовят не только в лучших ресторанах мира, но и многие хозяйки в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Курица (бройлер, индейка) – 1,5 – 2 кг.
• Грецкие орехи – 9 – 15 шт.
• Аджика (у меня не сильно острая) – 5 чайных ложек (25 гр.)
• Чеснок – 5 зубчиков
• Приправа хмели — сунели – 1,5 чайных ложки (7,5 гр.)
• Лук – зеленый – 1 чайная ложка (5 гр.)
• Приправа шафран – 1 чайная ложка (5 гр.)
• Соль – по вкусу

Читать далее...

Стильный синий кардиган с накладными карманами спицами!

Удлиненный кардиган свободного кроя с лацканами и накладными карманами — прекрасная и стильная модель на самом пике моды!

далее

Модный бордовый джемпер с воротником-стойкой спицами!

Джемпер с оригинально оформленным воротником-стоечкой и классическим сочетанием узоров – идеальное сочетание традиций и модных веяний.

далее

Вкуснейшие Отбивные к Новогоднему столу

Читать далее...

Праздничная фаршированная курица

Курочку будем фаршировать удалив из нее куриный каркас.

Ингредиенты:
- 1 курица
- 1/2 стакана риса
- 300 г фарша
- 1 лук
- 1 баночка грибов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка майонеза
- соль
- перец
- специи

Приготовление:

Читать далее...

Рыба с картофелем под масляной корочкой



Я - рыбная душа, и предлагаю вам испробовать очень простое, но изумительно вкусное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол поставить. В данном случае использую толстолобика. Но вкусно с любой рыбой. Попробуете?

ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ.

Оливковая туника с крупным ажурным узором и стильными разрезами спицами!

Тунику с крупным ажурным узором можно носить с чем угодно — она всегда будет выглядеть великолепно!

далее