Цитата сообщения angel_devid Вяленые помидоры



Ингредиенты:

●Помидоры мелкие 2 кг

●душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян

●морская или обычная соль;

●растительное масло - подсолнечное или оливковое;

●пара головок чеснока.

Приготовление:

Помидорки режем пополам, удаляем семечки и плодоножки. Кладем на противень, посыпаем травами, солью, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку, разогретую до 130 градусов. Вялим в течение 3 часов

Вынимаем готовые помидоры с духовки и складываем слоями в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и заливаем маслом. В таком виде продукт может храниться несколько недель

Приятного Всем аппетита!

angel devid