Èíãðåäèåíòû:
-êîíôåòû «êîðîâêà» — 800 ã
-ñëèâêè 10% — 200 ã
-400 ã — ëþáîãî ðàññûï÷àòîãî íåäîðîãîãî ïå÷åíüÿ, òèïà «ñëèâî÷íîå»
-ôóíäóê — 400 ã
-èçþì — 250 ã
Ðàñòîïèòü êîíôåòû (èëè èðèñ) íà ìåäëåííîì îãíå, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ è ïî íå ìíîãó äîáàâëÿòü ñëèâêè. Êàê òîëüêî îíè ïîëíîñòüþ ðàñòâîðÿòñÿ — ñíèìàåì ñ îãíÿ. Ïðîïóñêàåì ïå÷åíüå ÷åðåç ìÿñîðóáêó (èëè òåðêó) è ââîäèì ïî íå ìíîãó â ðàñòîïëåííûå êîíôåòû — õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. Îðåõè îøïàðèòü, ñíÿòü ïëåíêó è äîáàâèòü â ïîëó÷åííóþ ìàññó, à çàòåì äîáàâëÿåì èçþì. Âêëàäûâàåì â ôîðìó è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê. Êàê òîëüêî ùåðáåò çàñòûíåò — íàëèâàåì ÷àé è ÷àåâíè÷àåì:)
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
TATYSIY | |