Êîòëåòû Ïòè÷üå ìîëîêî |
Êîòëåòû Ïòè÷üå ìîëîêî

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ôàðøà
-500-700 ã ôèëå èíäåéêè èëè êóðèöû
-1 ëóêîâèöà
-2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-áóëêà
-1 ÿéöî
-ñîëü,ïåðåö
Äëÿ íà÷èíêè
-100-150 ã ñûðà íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå
-2 âàðåíûõ ÿéöà íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå
-ïåòðóøêó è óêðîï ìåëêî íàðåçàòü
-2 ñò ëîæêè ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-ïðèïðàâà ñìåñü ïåðöåâ ïî âêóñó
Äëÿ êëÿðà
-2 ÿéöà
-3-4 ñò ëîæêè ñìåòàíû èëè ìàéîíåçà
-1/2 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ
-ñîëü
-ìóêà (òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ êàê íà îëàäóøêè)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èç ôàðøà äåëàåì ëåïåøå÷êó, êëàäåì íà÷èíêó, îáìàêèâàåì â êëÿð è æàðèì â ñêîâîðîäå íà ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ãîòîâíîñòè.
Êîòëåòêè ïîëó÷àþòñÿ ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé.
Ïðèÿòíîãî Âñåì àïïåòèòà!
angel devid
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |