ÑÛÐÍÛÉ ÏÈÐÎÃ |
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Ýòîò ðåöåïò ñûðíîãî ïèðîãà – î÷åíü õîðîøåå äîïîëíåíèå ê ïåðâûì áëþäàì, à òàêæå ê ïîõîäàì íà ïðèðîäó. Ãîòîâèòñÿ ïèðîã î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî, èìååò íåæíûé âêóñ, çåëåíü è ñûð ïðèäàþò åìó èçûñêàííûé âêóñ è àðîìàò. Ïîëó÷àåòñÿ ÷òî-òî âðîäå ëåíèâîé ïèööû.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñûðíîãî ïèðîãà âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñûðíîãî ïèðîãà:
1. Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñîëüþ. Ñîäó äîáàâëÿåì â êåôèð, ðàçìåøèâàåì è äàåì íåñêîëüêî ìèíóò ïîñòîÿòü. Çàòåì äîáàâëÿåì ê âçáèòûì ÿéöàì. Äîáàâëÿåì ìóêó è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Ïî êîíñèñòåíöèè òåñòî äîëæíî áûòü êàê íà îëàäüè.
2. Äàëåå íàðåçàåì ëîìòèêàìè âåò÷èíó, ñîñèñêó, èëè êîëáàñó, íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå ñûð, ìåëêî íàðåçàåì çåëåíü. Çàòåì äîáàâëÿåì âñå ýòî ê òåñòó è ïåðåìåøèâàåì.
3. Ñìàçûâàåì ïðîòèâåíü ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïîñûïàåì ìàíêîé èëè ñóõàðÿìè, âûêëàäûâàåì òåñòî è àêêóðàòíî ðàçðàâíèâàåì ëîæêîé.
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4. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 25 ìèíóò. Ïèðîã äîëæåí ïîäðóìÿíèòüñÿ.
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Ñûðíûé ïèðîã ãîòîâ!
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