-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Somanta

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2011
Записей: 1512
Комментариев: 16
Написано: 1536





Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт в домашних условиях

4248238_8 (700x700, 99Kb)

Ингредиенты:


Коржи:
Орехи (у меня фундук и кешью) - 200 г (заранее пожарить на сухой сковороде)
Сахар - 50 г
Мука - 50 г
Белки - 6 шт
Лимонный сок - 1 ч.л.
Сахар - 100 г


Крем #1:
Сливочное масло - 150 г
Сгущённое молоко - 300 г


Крем #2:
Сливочное масло - 150 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао - 30 г

Берем жареные орехи фундук и кешью добавляем сахар, муку, хорошо перемешиваем и убираем в сторонку. Дальше берем 6 яичных белков,
взбиваем, добавляем лимонный сок, сахар и взбиваем до крепких пиков.

Дальше добавляем ореховую смесь, хорошо перемешиваем, выкладываем в формы (у меня их 2 по 20 сантиметров в диаметре) и выпекаем 90 минут. Коржи готовы.

Для первого крема берем сливочное масло, добавляем сгущенное
молоко и взбиваем миксером. Крем готов.

Для второго крема берем сливочное масло, добавляем сахарную пудру и какао. Второй крем готов.

Начинает собирать торт. Смазываем корж белым кремом, кладем второй корж, дальше смазываем коричневым кремом, украшаем и
убираем в холодильник на 5-6 часов.


Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом.

 

 

3416556_i (600x398, 42Kb)

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом.

Ингредиенты Для теста:

100 гр размягченного слив. масла

70 гр. сахара

3 яйца

150 мл молока

200 гр. творога

1,5 ч.л. разрыхлителя

150 гр. муки

Для начинки:

70-100 гр. персикового джема

1 яйцо

1 ст.л. муки

150 мл. молока

70 гр. сахара

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Делаем заварной крем.

Смешиваем яйцо, муку и сахар.

Подогреваем молоко и добавляем к смеси.

Ставим на медленный огонь и

варим до загустения (около 5 минут).

3. Смешиваем размягченное масло с сахаром.

4. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

5. Добавляем молоко и творог, хорошо перемешиваем.

6. Добавляем разрыхлитель и муку.

Тесто получается средней густоты.

7. Формочки для кекса слегка смазываем маслом.

У меня силиконовая - просто сбрызгиваю водой.

Кладем по одной ложке теста.

8. Кладем по чайной ложке джема и заварного крема.

9. И снова кладем по столовой ложке теста.

Формочки получаются заполненными на 3/4.

Кексы поднимутся не очень сильно.

10. Выпекаем при 180С около 30 мин.

Остужаем и вынимаем из формочки.

 

D1opY.gif


Большой выбор ткани Милано в интернет-магазине fitexgroup.com

Среда, 01 Февраля 2017 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой выбор ткани Милано в интернет-магазине fitexgroup.com

Удобство теплых, нежных, гладких и эластичных тканей не подлежит сомнению со времен их изобретения. Сегодня особой популярностью пользуется материя, получившая интересное название ткань милано. Иногда под таким же именем реализуется мебельный велюр, который также может похвастать безупречным качеством, но тем не менее это совершенно другой материал. Что же касается непосредственно "Милано", то это очень практичный трикотаж, который может быть изготовлен переплетением самых разных волокон: от хлопка до шелка.

5cae56607767524c7a554bf02367b7a9 (398x598, 197Kb)f1c38cc9dc4d0d0a769a97c393d73214 (398x598, 248Kb)

Читать далее...

Безумно красивый и вкусный салат с курицей и киви. Лучшее украшение праздничного стола! Для тех, кто любит вкусно поесть. Постоянный гость на нашем ст

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно красивый и вкусный салат с курицей и киви. Лучшее украшение праздничного стола! Для тех, кто любит вкусно поесть. Постоянный гость на нашем ст

Ищете красивый и вкусный салат для праздничного стола? Считайте, что вы его уже нашли! Эта аппетитная закуска украсит любое застолье. Ее изюминка не только в оригинальной подаче, но и в составе.

5800690_13_1_ (660x330, 62Kb)

Читать далее...

Селедка под шубой. Вкус сразит всех гостей наповал, в этом вы можете быть уверенны!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой. Вкус сразит всех гостей наповал, в этом вы можете быть уверенны!

Хочу предложить свой вариант приготовления всем известного слоеного салата «Селедка по шубой». Вариантов ее приготовления множество, какой классический и уже сложно какой же классический. Но по этому рецепту готовлю шубу много лет, и не только я. Знакомые и друзья, всегда спрашивали как же получается такая вкусная шуба. А секретов собственно немного, и я обязательно поделюсь ими.

5800690_1 (660x330, 63Kb)

Читать далее...

Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты! Этим рецептом поделилась продавщица рыбы на рынке! Он настолько элементарный,а результат вас приятно порадует!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты! Этим рецептом поделилась продавщица рыбы на рынке! Он настолько элементарный,а результат вас приятно порадует!

5800690_2 (272x125, 13Kb)

Читать далее...

Грузинский куриный суп чихиртма: хочется готовить на первое каждый день! Восхитительный рецепт.

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинский куриный суп чихиртма: хочется готовить на первое каждый день! Восхитительный рецепт.

5800690_303_2_ (660x330, 69Kb)
Читать далее...

Лучший новогодний салат 2017! Будем готовить с подругой, и мама рецепт записала. Королевская закуска!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший новогодний салат 2017! Будем готовить с подругой, и мама рецепт записала. Королевская закуска!

5800690_021 (660x330, 55Kb)
Читать далее...

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно — время готовки всего 17 минут!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно — время готовки всего 17 минут!

5800690_022 (660x330, 55Kb)
Читать далее...

Простой, но очень вкусный салат «Соломка». Лично я этот салатик обожаю!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой, но очень вкусный салат «Соломка». Лично я этот салатик обожаю!

Еще одна вкусняшка в копилочку!

Читать далее...

Сочный и нежный мясной орех. На праздничном столе, будет фишкой №1!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный и нежный мясной орех. На праздничном столе, будет фишкой №1!

Даже не думайте -готовьте!

5800690_052 (696x365, 69Kb)
Читать далее...

Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!

Подруги умоляют поделиться рецептом!

5800690_061 (600x517, 123Kb)

Читать далее...

Нежный и вкусный запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!Пальчики оближешь!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный и вкусный запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!Пальчики оближешь!

Приготовь на ужин!

5800690_062 (324x160, 11Kb)

Читать далее...

Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу ! Невероятно вкусные, нежные мясные рулетики. Они просто тают во рту.

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу ! Невероятно вкусные, нежные мясные рулетики. Они просто тают во рту.

5800690_0902 (660x330, 48Kb)
Читать далее...

Любимый салат «Северный». Когда-то эту закуску подавали во всех уважающих себя ресторанах! Как жаль, что о нём забыли.

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый салат «Северный». Когда-то эту закуску подавали во всех уважающих себя ресторанах! Как жаль, что о нём забыли.



5800690_141 (660x330, 55Kb)


Читать далее...

Быстрые сырные лепешки

Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сырные лепешки

Очень быстрые лепешечки,и очень вкусные,прекрасно заменят хлеб,можно и бутерброды с ними сделать!!  а еще они меня заинтересовали тем,что они на ряженке... они просто идеальны для шашлыка!

Читать далее...

Если кишечник нуждается в очистке...

Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если кишечник нуждается в очистке...

Если Ваш кишечник нуждается в очистке, причём мягкой, то вы можете использовать этот рецепт. В нём нет ничего вредного, так что попробовать можно или даже нужно. Эффект себя долго не заставит ждать. Рецепт простой и с доступными ингредиентами, которые смогут погубить гельминтов, грибки, вирусы, а также быстро нормализовать Ваш обмен веществ и привести Ваши формы в порядок. Не подумайте, что это гречка - это лён. Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. 


getImage-24 (457x321, 109Kb)

Читать далее...

Сметанный бисквит.

Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный бисквит.

Сметанный бисквит - это отличная основа для любого торта, который желаете приготовить с кремом. Он очень нежный и ароматный. Украсить можно по любому, фантазия Ваша в этом будет помощницей. Знакомьтесь с рецептом и готовьте вкусные десерты.


getImage (604x453, 182Kb)

 

 

Читать далее

 


Интересные заметки

Играть хотите? сайт casino-zeon.ru  может Вам организовать приятный и азартный отдых по взрослому. Да, да, именно так, потому что этот уникальный игровой ресурс "казино Зеон", любит всех и принимает всех, но достигших своего совершеннолетия. Если Вы, относитесь к такой категории игроков, тогда оторвитесь по полной и примите участие в самых интересных турнирах и соревнованиях. Испытайте свой шанс и удачу, играя в  игры с контролем честности:  рулетка и Live рулетка, игровые автоматы и 3D слоты, покер и live блэкджек, а так же Live кено и лото. Здесь Вы сможете испытать настоящий азарт!


casinozeon (270x146, 72Kb)


Пирог из плавленных сырков на кефире.

Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из плавленных сырков на кефире.

Ну что, не пробовали такого пирога из плавленных сырков на кефире? А зря! Советую его приготовить. Очень хорошее тесто и он очень вкусный. Рецепт очень простой и не займёт у Вас много времени на приготовление. Знакомьтесь с ним.


getImage (604x402, 230Kb)

Читать далее...

Армянский торт "Микадо"

Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский торт "Микадо"

0_faeef_da4e2a19_S (150x124, 30Kb)

Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты - мука, сахар, сметана, сгущенка… Но, какой результат! Великолепный! Торт очень вкусный! А какой разрез невероятный! Единственное, по этому рецепту у меня получилось вместо 12-15 коржей... 17. Невнимательно описание приготовления прочитала... А покрыла сверху кремом глассаж (из масла и шоколада в равных количествах)

getImage (7) (604x428, 131Kb)
Вам потребуется:

Для коржей:

2 яйца

100 г сахара

Читать далее

120480002_0_87842_9bc9e27b_L (484x95, 66Kb)


КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Любители курочки обязательно оценят этот рецепт, ведь вкус любимого мяса будет пикантно дополнен потрясающим сливочным соусом с добавлением нескольких видов горчицы и куриного бульона.

43b29a9e2a28ab (630x420, 38Kb)

Читать далее...

Нежный бисквит + 38 рецептов бисквита

Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный бисквит + 38 рецептов бисквита

Фото бисквит с персиковым пюре

Приготовила на днят вот такой бисквит. Честно говоря, я бисквиты ем исключительно в тортах, а так просто – не люблю. Но вот этот бисквит не похож на обычный. Он получается очень нежным, интересным по своей структуре, ничего подобного я раньше не пробовала. Наверное персиковое пюре дало такой необыкновенный вкус. Удивительно, но я первый раз с большим удовольствием съела несколько кусочков, причем без всякого крема и шоколада :) Жаль, что у меня не получилось передать на фото его структуры, так что придется вам поверить на словах.

Читать далее...

Булочки "Ачма" или прекрасное тесто на все случаи жизни + 61 рецепт дрожжевых булочек

Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Ачма" или прекрасное тесто на все случаи жизни + 61 рецепт дрожжевых булочек

 

 
Ингредиенты:

Тёплое молоко — 2 ст. 
Сухие дрожжи — 10-30 г
Соль — 1 ч. л. 
Сахар — 3 ст. л. 
Раст. масло — 1 ст. 
Мука — 5 ст. 
Мягкое слив. масло — примерно 100–150 г
Желток для смазки
Кунжут для посыпки

Приготовление:
Читать далее...

Царская ватрушка + 52 рецепта ватрушек

Пятница, 22 Мая 2015 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царская ватрушка + 52 рецепта ватрушек

Еще один рецепт из старой кулинарной тетради проверен временем и не одним поколением едоков. Некоторые называют этот творожный пирог "Царской ватрушкой" и это название очень ему подходит. Сегодня я приготовила царскую ватрушку  с абрикосовым джемом, что придало ей пикантную кислинку и неповторимый аромат.

Для приготовления царской ватрушки понадобится:
200 г холодного маргарина;
2 стакана муки;
1 стакан сахара;
1 пакетик разрыхлителя.
для начинки:
500 г творога;
4 яйца;
1 стакан сахара;
200 г абрикосового джема;
*для квадратной формы 20х20 см я использовала половину указанных ингредиентов. 

Читать далее...

Домашний розовый зефир

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний розовый зефир

Домашний розовый зефир

3407372_zefir (454x409, 130Kb)

Ингредиенты:

Сахарый песок — 200 г

Сырые белки яиц — 200 г

Желатин — 10 г

(вес одного белка примерно 30 – 40 грамм)

Сливки — 200 г

Сироп (малиновый или клубничный) - 200 г

Пудра сахарная

Приготовление:

Читать далее...

Вишнёвая наливка(домашняя)

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвая наливка(домашняя)

 (400x400, 97Kb)

Уже скоро появится вкусная,спелая вишня.Можно будет сделать вишнёвую наливочку. Будем делать?  

Читать далее...

9 уникальных рецептов консервирования рыбы

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 уникальных рецептов консервирования рыбы

 

Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.

1. Горбуша свежемороженная - 2кг,
Помидоров - 2кг.
Моркови-800 г.
Лука репчатого -500г.
Соли -1.5 стл (30г),
Сахарного песка -200г.
Уксус 9% - 5 ст. л.
масло растительное - 400 мл.
Лавровый лист -3 шт, чёрный перец по вкусу.
Но, рыба может быть любая.
Читать далее...

Ржаные горбушки

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаные горбушки

ржаные горбушки

 

Предлагаю вам испечь ржаные горбушки, которые можно подать к первым блюдам или взять на пикник. Горбушки готовятся очень просто, получаются мягонькими и очень ароматными. Их можно отнести к особо полезной выпечке, поскольку пекутся горбушки из ржаной муки.

Читать далее...

НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

 

 

НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

 

Нашла в рунете очень интересный рецептик - вот решила поделиться с вами. Правда я внесла в него одно небольшое изменение, но это ни как не повлияет на вкус. А ведь действительно почему я раньше не догадалась так сделать.

Читать далее...

Буженина по-дромовски

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина по-дромовски

Есть в славном городе Одессе замечательный шеф-повар и кондитер, он же ведущий кулинарной программы, он же просто отличный человечек - Андрей Дромов! Вот так в своем ресторане и для своей семьи он готовит буженину! Нашей семье такой вариант ну ооочень понравился. Буженина получается сочная, пряная и ароматная! Угощайтесь!

 
Мясо (вырезка или шея свинины) — 1,5 кг

Читать далее

0_faf9b_745a101c_S (139x150, 26Kb)0_fadc7_12b3d94c_S (150x109, 28Kb)0_faf9b_745a101c_S (139x150, 26Kb)



Поиск сообщений в Somanta
Страницы: [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь