Полезными считаются семечки круглой тыквы. Ведь в них содержаться витамины Е, А, и немного витаминов К и D. Также тыквенные семечки богаты микро- и макроэлементами железа, цинка и такими как кальций, магний, фосфор. В них содержаться органические кислоты, камедь, приблизительно 36-52% жиров (без холестерола). Диетолог из Японии Дж. Осава считает, что семечки тыквы занимают первое место в таблице полезных продуктов.

Из-за наличия цинка семечки тыквы приобрели особую славу, они занимают 2 место после устриц. А цинк необходим мужчинам в 6-8 раз больше, чем представительницам прекрасного пола.

В юношестве мальчикам особо досаждают угри, жирная себорея волос, перхоть. Избавиться от этих напастей можно лишь после приема увеличенных доз цинка, например, поесть тыквенных семечек.

В народной медицине употребляют семена тыквы в виде отваров, эмульсий и порошка.

Кашица особенно полезна детям. Для этого семечки надо растереть с водой или молоком, или в миксере, прибавить по вкусу мед, фруктовый сок и давать детям как профилактическое средство от паразитов натощак - 2 порции через полчаса.

Кашицей из семян лечат дерматиты, кожные раны, ожоги.

Тыквенных семечки - слабительное и мочегонное; укрепляют сердечную мышцу; устраняют газообразование в желудке и кишечнике; укрепляют почки; способствуют росту волос; выводят из организма свинец, кадмий.

При болезнях почек и мочевого пузыря.

По 1 стакану семечек тыквы и конопляного семени растереть в глиняной посуде, постепенно подливая 3 стакана кипятка, процедить, отжать остаток.

Измельченные в кофемолке подсушенные семена тыквы заварить, как чай - 1 ч. л. семян на стакан кипятка.

Тыквенные семечки особенно полезны в детской практике, поскольку, употребляя их, можно не бояться передозировки. Семена тыквы полностью безвредны, однако некоторым людям при плохой переносимости лучше ограничить разовую дозу жареных семечек до 9 грамм.