Шпротный торт можно брать с собой на природу, а можно и просто поставить на стол в качестве закуски. Кому нравится, что бы к рыбе подавались овощи, то можно подать к торту сладкий болгарский перец, свежие огурцы.

Ингредиенты:
Консервы рыбные (шпроты в масле) — 1 банка
Сыр твердый — 150-200 гр
Молоко — 150 мл
Яйцо (сырые) — 5 шт
Чеснок — 3 зубчика
Мука — по вкусу
Майонез — 5 ст.л.

Рецепт приготовления торта со шпротами:
Сначала разбиваем яйца и взбиваем их венчиком. Затем вливаем молоко и добавляем немного муки, чтобы замешать тесто, как на блины. Далее выпекаем блинчики. Разминаем вилочкой шпроты. Пропускаем чеснок через пресс. Добавляем к шпротам половину массы чеснока и половину майонеза. Натереть на терке сыр и смешать с половиной майонеза, и оставшимся чесноком.

Выкладываем на глубокую тарелку блин, на него сырную массу, покрываем блином, на него — шпротную массу и так, пока не кончатся блины и начинка. Отправляем в холодильник на несколько часов. охлажденный торт разрезаем на кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник: https://vkusnodoma.net/shprotnyj-tort/