Предлагаем вам приготовить для своих близких вкусные блины, фаршированные печеночным паштетом. Выпекать блинчики будем на сыворотке (но можно по любому вашему любимому рецепту)
Потребуется:

• сыворотка - пол литра;
• яйцо - одно;
• сода - пол чайной ложки;
• соль - четвертая часть чайной ложки;
• растительное масло - три столовых ложки;
• ванильный сахар щепотка (по вкусу, можно не добавлять);
• мука - примерно два стакана.

Для печеночного паштета потребуется:

• 300 грамм куриной печени;
• одна морковка;
• одна головка лука;
• пучок укропа;
• соль;
• перец;
• чеснок.

Приготовление
Блины фаршированные печенью
Что бы приготовить наши блины, фаршированные печенью , из перечисленных ингредиентов заведите тесто на блины, оно должно быть, как жидкая сметана по консистенции и легко выливаться из половника. Добавьте в тесто растительное масло, оставьте на пол часа, чтобы мука разошлась и жарьте блины с двух сторон.
Пережарить лук и морковку, добавить очищенную от посторонних вкраплений печень, пережарить, посолить, поперчить, выдавить чеснок, добавить зелень. Остудить и измельчить блендером.
Берем столовую ложку начинки и фаршируем ею блины.
http://every-holiday.ru/537/Bliny_farshirovannyee_pechenochnym_pashtetom/