Ингредиенты:

— свинина (карбонат) 4 кусочка

— грибы замороженные развесные 150-200 г

— помидор 1 шт.

— сыр 200-250 г

— майонез

— соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через плёнку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.

2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив, например, в пароварке 3-5 минут), режем кружочками и выкладываем на мясо.

3. Сыр натираем на крупной тёрке. Часть выкладываем на мясо с помидорами.

4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно их не размораживать. Поливаем в умеренных количествах майонезом, солим и посыпаем оставшимся сыром.

5. Ставим в духовку при 200 градусах на 20 минут.

6. Если использовать в этом блюде свежие шампиньоны, оно будет выглядеть более аккуратно, потому что грибы не будут торчать. Хотя, лично на мой взгляд, торчащие грибы смотрятся очень аппетитно. :)

https://zen.yandex.ru