Ингредиенты
500 г говядины или свинины
300 г грибов
200 г лука
150 г майонеза или сметаны
150 г кетчупа или томатной пасты
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Грибы почистить, мелко нарезать.
Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут).
Шаг 5 Мясо нарезать, отбить, слегка посолить, поперчить.
Шаг 6 Выложить грибную начинку.
Шаг 7 Свернуть рулетик и закрепить его зубочисткой.
Шаг 8 Рулетики немного обжарить на растительном масле.
Шаг 9 Майонез смешать с томатной пастой.
Шаг 10 Рулетики выложить в форму для запекания.
Шаг 11 Залить соусом, поставить в духовку.

Источник: http://chocomir.com