СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ПЕТРУШКОЙ

Читать далее...

ЦАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ... с сочной, нежной, ароматной начинкой и хрустящим рассыпчатым тестом

Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой. По настоящему - царский! Этот пирог очень напомнил мне польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem". Но, если польский пирог - это, практически торт, шикарный, праздничный вариант, то этот пирог, несмотря на то, что называется "Царский", будет попроще. Так сказать, вариант каждодневный, ну, может быть, воскресный. Тесто нежное и рассыпчатое, начинка сочная, ароматная... Однако, если вы сидите на диете, этот пирог не для вас!


Тающее во рту тесто, нежная кремовая начинка, аромат яблок – устоять невозможно, да и не нужно. Просто приготовьте этот яблочный пирог и вы все поймете сами!

ЛОДОЧКИ ИЗ КАРТОШКИ В МУНДИРЕ



Ингредиенты:

- 8 крупных картофелин
- 200 грамм ветчины
- 150 грамм твердого сыра
- стакан сметаны любой жирности
- половина луковицы
- половина пучка укропа
- половина пучка петрушки
- соль
- молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
4. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
5. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
6. Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.
Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_38321

Ларилорхен

Букет пионов - вышивка крестиком

Серия сообщений "цветы":

Часть 1 - "Розы" вышивка крестом
Часть 2 - "ПИОНЫ" вышивка крестом
...
Часть 43 - Однажды весной - вышивка крестиком
Часть 44 - Клематисы - вышивка крестиком
Часть 45 - Букет пионов - вышивка крестиком

Клематисы - вышивка крестиком

Серия сообщений "цветы":

Часть 1 - "Розы" вышивка крестом
Часть 2 - "ПИОНЫ" вышивка крестом
...
Часть 42 - Солнечные мечты - вышивка крестиком
Часть 43 - Однажды весной - вышивка крестиком
Часть 44 - Клематисы - вышивка крестиком

Насыпной пирог - «ленивейший» и, в то же время, вкуснейший пирог!

Проще этой выпечки пирог не найти. Насыпной пирог – это замечательное изобретение неизвестного кулинара. Это «ленивейший» и, в то же время, вкуснейший пирог. У него удивительно простое тесто – это даже и не совсем тесто, а просто смесь сухих компонентов. Волшебный рецепт!

Пусть вас не смущает первое прочтение – да, действительно надо просто смешать сухие ингредиенты и пересыпать ими слои начинки. И ни яиц или сметаны, никакой жидкости, и никаких вымешиваний «до однородной массы»…

Насыпной пирог - Волшебный рецепт!

очень вкусная Мясная солянка

Ингредиенты на кастрюлю 3,5 л.:
2 литра бульона (мясного или куриного)
4 охотничьих колбаски
4 сосиски
250 гр карбоната (или чего-нибудь подобного)
Мясо или курица, из которых вы варили бульон
2 больших соленых огурца
2 картофелины
1 луковица
1 небольшая морковка
1 столовая ложка томатной пасты
1 банка черных оливок
Лавровый лист
Растительное масло
Соль

Приготовление:
1.Картошку почистить, нарезать кубиками, положить в бульон. Почистить лук с морковкой, мелко нарезать, пассеровать до золотистого цвета.
2.Сосиски нарезать кружочками, мясо и карбонат кубиками, выложить все в кастрюлю, когда закипит — добавить лавровый лист и оливки. Огурцы натереть на терке, добавить к луку, туда же положить томатную пасту, пассеровать еще пару минут.
3.Выложить все в кастрюлю, довести до кипения, достать лавровый лист, попробовать и, если надо, досолить. Подавать со сметаной, ломтиком лимона и зеленью.

Вышитые подушки (цветущие поля)

Серия сообщений "пейзаж":

Часть 1 - Рыбацкий островок - вышивка
Часть 2 - Очаровательный пейзаж с маками.
...
Часть 5 - На террасе - вышивка крестиком.
Часть 6 - Достопримечательности мира. 7 схем. Вышивка крестом, схемы.
Часть 7 - Вышитые подушки (цветущие поля)

Серия сообщений "подушки":

Часть 1 - Подушка со сказочным деревом
Часть 2 - Вышивка крестом-наволочка -ИРИСЫ
...
Часть 4 - Вышитые подушки
Часть 5 - Хризантема - вышивка крестиком.
Часть 6 - Вышитые подушки (цветущие поля)

Что вышьешь - то и получишь!

 

Соответствие "что вышьешь - то получишь" !

Любовь, выйти замуж:
1. маки и маковые поля (да и вообще, цветочные поля) – к «мужской силе».

Читать далее...

Голубцы из пекинской капусты - чрезвычайно милые и симпатичные

Думаю, как приготовить голубцы с фаршем знает практически каждая хозяйка.

Голубцы я делаю не очень часто, но достаточно регулярно, примерно раз в два месяца, и всегда следую традиционному, семейному рецепту, который мне очень нравится.
Но на днях я все-таки осмелилась выйти за привычные рамки и приготовила голубцы а) из нового вида капусты; б) добавив в фарш немного тушеных овощей. Получилось, кстати, очень хорошо: вкус голубцов остался совершенно традиционным и узнаваемым, но овощи сделали начинку сочнее, мягче и ароматнее. Форма голубцов тоже получилась немного новой: из пекинской капусты голубцы вышли очень-очень маленькими, буквально на два укуса, и поэтому чрезвычайно милыми и симпатичными.

Пекинскую капусту, кстати, подготавливать для голубцов проще: она нежнее, чем белокочанная и легче разделяется на листья, а для мягкости ее достаточно проварить всего пару минут. Листья этой капусты тоньше, чем у обычной, и поэтому такое блюдо понравится тем, кто в голубцах любит "много мяса, мало травы." А вот заворачивать фарш легче в листья обычной капусты, поскольку они шире. Из узких листьев китайской капусты голубчики получаются уж слишком миниатюрные, что, в-общем-то, может быть и плюсом, если вы делаете голубцы как одну из многочисленных закусок и хотите, чтобы гости не наедались слишком одним блюдом, а попробовали все, что есть на столе.

Oчень вкусное блюдо, сытное, душевное, с традиционным, знакомым вкусом, но с небольшими инновациями.

ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Хрустящая жареная картошка! Никто не устоит перед ней. Мысли о фигуре и здоровье не позволяют жарить картошку часто, но есть старый французский способ снизить риск и сделать это блюдо вкусным и безопасным.

Читать далее...

Творожно-картофельные галушки

Кто-то называет их ленивыми варениками, кто-то  палюшками, ньокками, а ведь это наши украинские галушки с творогом и картофелем. И, конечно, со сметаной.

Читать далее

Пикировка рассады: нюансы, советы, особенности процесса

Близится весна, а вместе с нею и такие необходимые для огородника процедуры, как пикировка рассады. Для чего необходимо пикировать молодую рассаду? Чтобы корневая система будущего овоща или цветка стала мощнее, более разветвленной, сеянцы необходимо рассаживать в отдельные горшочки и как сделать это правильно, расскажет данная статья.

Что такое пикировка? Строго говоря, пикировка, или пикирование — удаление конечной части стержневого корня у рассады с целью стимулировать ветвление корневой системы. По традиции этим словом называют любое рассаживание растений из общей посуды в индивидуальные ёмкости. Для пикировки применяется заостренный колышек (по-французски — пике).

Бюджетное печенье на сковороде


Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.




Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.

Ингредиенты: 1,5 ст. муки,
1 яйцо,
80 г сахара,
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. подсолнечного масла,
1 ч. л. разрыхлителя.






В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.
К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.
Муку просеиваем, тесто замешиваем вручную.
Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.




Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях.




Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.

зимные пеизажи

 

 

 

Доми

 

Ирисы - вышивка крестиком.


https://vk.com/clubrucodelnic

Серия сообщений "цветы":

Часть 1 - "Розы" вышивка крестом
Часть 2 - "ПИОНЫ" вышивка крестом
...
Часть 38 - Хризантема - вышивка крестиком.
Часть 39 - Сердце цветочное - вышивка крестиком.
Часть 40 - Ирисы - вышивка крестиком.

Лунный календарь посева и посадки огурцов на 2015 год

В лунном календаре на 2015 год указаны дни работ в плодородные знаки зодиака. Иногда аграрные сроки посева семян и последующей посадки вынуждают проводить посев или посадку при убывающей Луне. Желательно посев огурцов проводить на растущей Луне, а пересадку рассады допустимо проводить при убывающей Луне. В Лунном календаре мы указываем среди сроков посева семян самые благоприятные дни, которые приходятся на растущую Луну и плодородный знак зодиака.

Последующие мероприятия по уходу и посадке огурцов нужно проводить ориентируясь на рост растений. Если огурцы посеяны в ранние по данному лунному календарю сроки, то срок пересадки на постоянное место тоже должен быть ранним среди указанных в календаре.

Благоприятные дни посева и посадки огурцов ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ по Лунному календарю в 2015 годуПосев семян на рассаду: 15-16 апреля; наиболее благоприятные дни: 20-22 апреля
Посадка рассады в теплицу: 5, 12-13, 16-17; наиболее благоприятные дни: 19-20 мая
Прищипка: 6-7, 10-12 июня, 3-5, 8-9 июля, 1, 4-5, 13 августа
Сбор огурцов: 8 июля - 20 августа

Для выращивания огурцов советуем для посева выбирать наиболее благоприятные дни из указанных в таблице лунного календаря, т.к. эти дни приходятся на растущую Луну. При посеве семян на подоконнике они прорастут через шесть — восемь дней.

Самая лучшая температура воздуха для прорастания семян и выращивания рассады для посадки в теплицу и парник: в солнечные дни 20-25°С, в пасмурные дни 18-22°С и ночью 16-18°С.

Благоприятные дни посева и посадки огурцов ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА по Лунному календарю в 2015 годуПосев семян на рассаду: 3, 5, 8-9, 12-13 мая; самый благоприятный день - 3 мая
Посадка рассады в открытый грунт: 4-5, 8-9, 13-14 июня
Посев семян в открытый грунт: 19-22 мая - все дни очень благоприятные
Прищипка: 3-5, 8-9 июля, 1, 4-5, 13 августа
Сбор огурцов: 25 июля - 20 августа

Лунный календарь для выращивания помидор

Календарь составлен для выращивания помидор рассадным способом в Средней полосе России.

Лунный календарь выращивания помидор в теплице или парнике
Благоприятные дни посева и посадки помидор ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ по Лунному календарю в 2015 году
Посев семян на рассаду: 10-12, 15-16 февраля; наиболее благоприятные дни: 20, 23-24, 27-28 февраля, 1 марта
Пикировка: 9-11, 14-15, 18-19 марта
Вторая пикировка: 5-7, 10-12, 15-16 апреля
Посадка рассады в теплицу: 3, 5, 8-9, 12-13, 16-17 мая; наиболее благоприятные дни: 3, 21-22 мая
Прищипка, пасынкование: 19-23, 29-30 июня, 2-5, 8-9, 12-13 июля, 1, 4-5 августа
Сбор помидор (томатов): с 10 июля по 10-20 августа

Лунный календарь выращивания помидор в открытом грунте
Благоприятные дни посева и посадки помидор ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА по Лунному календарю в 2015 году
Посев семян на рассаду: 5-6, 10-11 марта (четыре наиболее благоприятных дня), 18-21 марта
Пикировка: 13-14, 16-17, 20-21, 24-25 апреля
Посадка рассады в открытый грунт: 26-27, 31 мая, 1, 7-8 июня
Прищипка, пасынкование: 2-5, 8-9, 12-13 июля, 1, 4-5, 8-9, 13 августа
Сбор помидор (томатов):с 1 по 20-25 августа

В данном лунном календаре мы рекомендуем проводить посев и посадку в плодородные знаки зодиака. Иногда вынужденно работы приходятся по календарю на убывающую Луну, это не сильно влияет на урожай помидор, но аграрные сроки посева семян и последующей посадки вынуждают нас проводить часть работ при убывающей Луне. В Лунном календаре мы указываем среди сроков посева семян самые благоприятные дни, которые, как правило, приходятся на растущую Луну. Последующие мероприятия по пикировке, посадке в теплицу или в открытый грунт нужно проводить ориентируясь на рост растений. Если помидоры посеяны в ранние по данному лунному календарю сроки, то срок пикировки и пересадки на постоянное место тоже должны быть ранними, из указанных в календаре.
>>>

Вышивка крестом, схемы Домик, миниатюрка

Читать далее...