solle11 solle11

-Рубрики

vishivka (1771)
cveti (397)
podushki (257)
deti (251)
vremena goda (231)
otkritki (93)
novij god (79)
kuhnja (65)
bargello (64)
shkola (36)
more (18)
shurnali (17)
pasha (8)
zakladki (5)
kulinarija (1622)
pirogi (531)
kabacki (194)
tikva (91)
tvorog (90)
kapusta (74)
kartoshka (69)
salati (58)
kurica (50)
blini (45)
mjaso (34)
sousi (32)
sup (29)
ogurci (21)
konservi (19)
svekla (18)
varenje (13)
perec (13)
grechka (12)
gribi (10)
perlovka (9)
sashlik (8)
sir (5)
omlet (5)
napitki (5)
vareniki (4)
riba (3)
plov (3)
konfeti (2)
apteka (136)
dom (122)
krjucok (94)
vjazanije (58)
kompjuter (24)
ogorod (19)
english (17)
zhivopisj (8)
kosmetika (1)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

~~FROSTgm~~ ~~NEzavisimoya~~ Ambera07 Annett2803 BOUQUET-SeNsE Owesta Ravshan933 Yalika burchrut macromonas Валентина_Козлова Фотина14

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Вышиваем_для_души

-Статистика

Создан: 03.03.2012
Записей: 4500
Комментариев: 38
Написано: 4545

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 11:44 + в цитатник

Цитата сообщения svet-lana51

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бюджетное печенье на сковороде

big (190x100, 54Kb)

Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.

ea59b3_wmark (600x450, 226Kb)

Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.
def489_wmark (600x450, 43Kb)

Ингредиенты: 1,5 ст. муки,
1 яйцо,
80 г сахара,
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. подсолнечного масла,
1 ч. л. разрыхлителя.

В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.
К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.
Муку просеиваем, тесто замешиваем вручную.
Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.

a332f3_wmark (600x450, 129Kb)

Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях.

3501ea_wmark (600x450, 139Kb)

Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.

0c04d9e4fd0d8f51f8df01dc5de3368c (205x160, 35Kb)

Рубрики:

kulinarija/pirogi

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/solle11/post353234614/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р‘СЋРґР¶РµС‚РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ

РќРµРґР°РІРЅРѕ Р±С‹Р»Р° РІ РіРѕСЃС‚СЏС… Сѓ РїРѕРґСЂСѓРіРё, Рё РѕРЅР° СѓРіРѕСЃС‚РёР»Р° РјРµРЅСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј РїРµС‡РµРЅСЊРµРј. РЈРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ, РЅРѕ РѕРЅРѕ Р±С‹Р»Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРѕ Р±РµР· РґСѓС…РѕРІРєРё. РЎРїСЂРѕСЃРёС‚Рµ РєР°Рє? Р”Р° РЅР° РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ Р±РµР· РјР°СЃР»Р°.
 
РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, СЏ РЅРµ РјРѕРіР»Р° РЅРµ РїРѕР·Р°РёРјСЃС‚РІРѕРІР°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚РёРє Рё С‚СѓС‚ Р¶Рµ РЅРµ РІРѕСЃРїСЂРѕРёР·РІРµСЃС‚Рё РµРіРѕ РґРѕРјР°. РЎРєР°Р¶Сѓ РІР°Рј, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РЅР°С…РѕРґРєР°! Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, РїРѕР»С‡Р°СЃР° вЂ“ Рё РіРѕС‚РѕРІРѕ! Р’Рѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, РІРєСѓСЃ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Р№, РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ, С…РѕС‚СЏ СЌС‚РѕС‚ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ С‚Р°Рј РІРѕРІСЃРµ РЅРµ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 1,5 СЃС‚. РјСѓРєРё, 
1 СЏР№С†Рѕ, 
80 Рі СЃР°С…Р°СЂР°, 
3 СЃС‚. Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, 
3 СЃС‚. Р». РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 
1 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/solle11/post353234614/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet