Limoncello - Лимончелло (мастер-класс)

Источник: www.mistercarota.com


Лимончелло - известный итальянский лимонный ликер. Им часто завершают трапезу, ароматизируют кондитерские изделия.

Вам потребуется на 1,5 л лимончелло:
500 мл 95% спирта
500 г сахара
650 мл воды
8-10 лимонов, чтобы получилось 120 г цедры (желтая часть)

Время приготовления: 10-15 дней
Приготовление:
Лимоны хорошо вымыть.

Осторожно срезать лимонную цедру (желтую часть) с помощью ножа для очистки овощей.

Лимонную цедру положить в стеклянную банку.

Добавить спирт, закрыть плотно крышкой и поставить настаиваться на 5 -10 дней. Каждый день настойку встряхивать.

Через 5-10 дней приготовить сироп. В кастрюлю высыпать сахар.

Добавить воду, довести до кипения, помешивая.

Когда сахар полностью растворится, кастрюлю снять с огня. Сироп остудить.

Лимонную настойку процедить через сито и добавить в сироп.

Лимонную цедру хорошо отжать.

Лимонную настойку хорошо перемешать с сиропом и разлить по бутылкам.

Лимончелло настаивать еще 5 дней, затем можно пить.

Совет:
В некоторых рецептах при приготовлении лимончелло добавляют 500 мл воды. В этом случае ликер получится крепче.
 

Этот ликер подают  в замороженных рюмках. (так что положите перед подачей рюмки в морозилку)

Классический рецепт Лимончелло ди Сорренто, где собственно и был он изобретен. 

Понадобится 10 лимонов (био), 1 литр. спирта 96°, 500 гр. сахара и 750 гр. воды.

Первым делом лимоны хорошенько моем, затем очень аккуратно, срезаем тонюсенький слой цедры, умудрившись при этом не срезать белый слой, так как он придаст ликеру горечь!!! Собираете стружку лимона в сосуд, заливаете литром спирта, закрываете герметически и оставляете в темном прохладном месте на 1 месяц, причем не забываете иногда сосуд встряхивать.

По истечение срока, делаете сироп из воды и сахара. В маленькой кастрюльке смешиваете сахар с водой, доведя на медленном огне до кипения, до полного растворения сахара. Выключаете и даете остыть до комнатной температуры. Затем соединяете сироп со спиртом и лимонной стружкой из сосуда, все хорошенько перемешиваете, и дважды профильтровываете содержимое, отжав хорошенько кожурки лимона. Затем разливаете по бутылкам и храните лучше всего в морозилке, или просто в холодильнике. Угощаете друзей и знакомых )) Кстати, принятые 50 гр. ликерчика после еды, улучшают пищеварение ))
 

Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!

Ингредиенты (на 6 порций):

0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,
250 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки,
немного порошка корицы,
кожура половины лимона.

Приготовление

Давайте свяжем красивый и легкий плед для малыша:

1.


2.

  Обожаю мишек во всех ипостасях. Моя "теддимания" постоянно подпитывается новыми идеями и этот плед тоже пополнит копилку. За рукотворную схемку отдельное спасибо неизвестной вязальщице.

И в дополнение к мишкам - плед с зайчиками. Тоже очень яркий и забавный. 

____________________________________________________________________________________________

Интернет-магазин "POSTELKA.COM.UA" предлагает широкий ассортимент текстиля для дома ведущих производителей, в том числе постельное белье для детей. Детство вашего чада станет ярче, а сны сказочными в постельке с принтами любимых мультипликационных героев.  Нарядные пледы и покрывала, халаты и полотенца из качественных материалов, модных расцветок украсят детскую и сделают вашего малыша счастливее.

_____________________________________________________________________________________________

Добрый день,дорогие рукодельницы и те,кто ничего не мастерит,но очень хотел бы!

Вы купили вязаное платье(а может связали сами),а как же его носить,чтобы это не было вульгарно? ну чтобы фейсконтроль из бабушек-соседок пропустил

Можно купить готовый чехол.

Можно заказать у любимой портнихи.

А можно воспользоваться этим Мастер Классом)

Итак,для изготовления "ленивого"  платья нам понадобится:

* 2 трикотажные майки(у меня бесшовные)

*нитки,иголка,ножницы.

*не поверите-это ВСЁ))))

Читать далее

http://www.livemaster.ru/topic/423607-lenivyj-chehol-dlya-vyazanogo-platya-v-3-scheta

Хочу рассказать о том, что произошло с моей сестрой и как мы ее вылечили. Моя сестра в 40 лет заболела рас­сеянным склерозом, ее пролечили в больнице месяц, потом врачи сказали: «Это не лечится, забирайте домой». Дома ей становилось все хуже и хуже — встанет и «пля­шет» на одном месте, сдвинуться не может. Мы с мамой переворошили все книги в поисках народных методов и стали лечить сестру в домашних условиях. Лечили год, и вот уже 14 лет у нее не наблюдается признаков болезни.
Схема лечения:

Срок службы стиральной машины, к сожалению, не бесконечен. Наш вам совет: отдавая сломанную машинку на утилизацию, извлеките из нее барабан.

Представьте себе, на основе барабана от старой «стиралки» можно сделать как минимум четыре интересных и полезных предмета интерьера.

Самый простой вариант – мягкий пуфик. Покрасьте барабан в яркий цвет, добавьте узор из ярких ниток-мулине (отверстия в барабане очень удобно использовать в качестве канвы), сделайте ножки и закрепите на верхней части мягкую подушку подходящего цвета.