Комментарии (0)

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ (РЕЦЕПТЫ)

Прекрасная альтернатива традиционным маринованным огурцам и корнишонам для любителей необычных сочетаний и острых блюд.

ogurcy-po-korejski-c-morkovyu (600x400, 49Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Комментарии (0)

Как правильно собирать, ферментировать и пить иван-чай. Советы фермера

Пятница, 25 Августа 2017 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно собирать, ферментировать и пить иван-чай. Советы фермера

Как правильно собирать, ферментировать и пить иван-чай. Советы фермера

Секретами заготовки популярного сегодня напитка поделился эксперт, а пользу для здоровья прокомментировал врач.

Эликсир жизни - так наши предки называли иван-чай. Сегодня этот напиток - вновь на пике популярности. На ярмарках за 80 граммов напитка просят 200 рублей, в кофейнях в такую же сумму обходится одна кружка. Это невероятные цены, если учесть, что для заваривания нужна лишь одна щепотка, а заросли иван-чая в центральной России повсюду: собирай - не хочу!

Далее>>>

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: Иван-чай

Комментарии (0)

Плед с розами

Пятница, 25 Августа 2017 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед с розами

http://club.osinka.ru/topic-87481?&start=5040

Читать далее...

Рубрики:

МАСТЕР -КЛАСС
ПЛЕДЫ

Комментарии (0)

Шесть необычных рецептов блюд из овсянки

Пятница, 25 Августа 2017 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть необычных рецептов блюд из овсянки

Геркулесовые оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

геркулесовые хлопья – 100 г;
лук репчатый – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
укроп – 1 пучок;
растительное масло – для жарки;
соль, перец – по вкусу.

Геркулесовые хлопья необходимо размочить. Для этого залейте их кипятком так, чтобы вода полностью покрыла хлопья. Накройте их тарелкой и дайте постоять 40 минут. Замочить хлопья для утренних оладий можно и с вечера. Лук и чеснок очистите и мелко порежьте, добавьте к размокшим геркулесовым хлопьям. Туда же отправьте пучок измельченного укропа, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте всю массу и оставьте на 10 минут.

В разогретую сковороду налейте растительное масло. Столовой ложкой выложите тесто на сковороду, формируя оладьи. Убавьте огонь до минимума и обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. При необходимости добавляйте на сковороду растительное масло.

Котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями

ИНГРЕДИЕНТЫ:

фарш куриный − 800 г;
овсяные хлопья − 160 г (80 г – в фарш, 80 г – в панировку);
репчатый лук − 80 г;
твердый сыр − 100 г;
петрушка − 20 г;
сыворотка − 150 мл;
яйцо − 1 шт.;
яичный белок − 1 шт.;
растительное масло − по вкусу;
соль − по вкусу;
смесь пряных трав − по вкусу.

Хлопья для фарша измельчите блендером в крошку. Залейте их теплой сывороткой. Оставьте на 10 минут. К фаршу добавьте измельченный лук, натертый сыр, смесь трав, яйцо, соль и хлопья. Все хорошо перемешайте, а затем уберите в холодильник на 1-2 часа.

Петрушку промойте и измельчите. Добавьте к ней соль и немного масла. Для панировки в одну тарелку всыпьте хлопья, а во вторую взбитый белок. Сформируйте котлетки из фарша. В центр каждой уложите петрушку. Обмакните изделия вначале в белке, а затем − в хлопьях. Уложите их на смазанный маслом противень. Сбрызните котлеты маслом и присыпьте травами. Запекайте в течение 40 минут при 180° С.

Овсяный суп с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
масло растительное – 30 мл;
шампиньоны – 150 г;
соль, перец – по вкусу;
овсяные хлопья – 4 ст. ложки;
куриный бульон – 2 литра;
лук репчатый – 1 шт.;
петрушка – 10 г.

Картофель почистите, помойте и мелко нарежьте. В кастрюлю налейте бульон и добавьте нарезанный картофель. Поставьте варить.

Лук и морковь почистите, помойте. Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке. На сковороду налейте небольшое количество масла, и положите лук и морковь. Припустите 10 минут на небольшом огне. Добавьте в кастрюлю припущенные лук и морковь. Продолжайте варить на слабом огне.

Шампиньоны помойте и нарежьте не очень мелко. Отправьте их в кастрюлю с супом. Посолите и, если нужно, поперчите. Варите до готовности картофеля, моркови, лука и грибов еще 10 минут. Добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления и через 7-10 минут выключите суп. В конце добавьте нарезанную зелень петрушки.

Сытный, вкусный, полезный и нежный суп с овсянкой и грибами готов.

Овсяный кисель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

овсяные хлопья – 1 стакан;
вода – 1,5 стакана;
соль – по вкусу;
сахар, орехи, изюм − для подачи.

Залейте стакан овсяных хлопьев водой и настаивайте 12 часов при комнатной температуре. Полученную смесь процедите сквозь мелкое сито или марлю и поставьте на огонь, добавьте по вкусу соль. Варите около 10 минут с момента закипания, постоянно помешивая. Кисель разлейте по стаканчикам или чашкам, уберите в холодильник на 30 минут. Подавайте охлажденным, приправив сахаром, измельченными орехами, изюмом.

Творожно-овсяные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйцо − 1 шт.;
сахар − 100 г;
овсянка − 200 г;
масло сливочное − 125 г;
творог − 150 г;
мука − 120 г;
кефир − 6 ст. ложек;
мед − 5 ч. ложек;
сода − 0,5 ч. ложки.

Яйцо перетрите с сахаром до однородности. Добавьте кефир, мед, овсянку и перемешайте. Пусть немного постоит, чтобы хлопья набухли. Тонкой струйкой влейте растопленное масло, добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте до однородности. Запекайте в формочках примерно полчаса при 160° С. Творожно-овсяные кексы готовы. Приятного чаепития.

Мясной хлеб по-баварски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное филе − 600 г;
овсяные хлопья − 150 г;
морковь − 1 шт.;
лук репчатый − 1 шт.;
сыр − 150 г;
молоко − 100 г;
томатный соус − 150 г;
яйца − 2 шт.;
соль, перец, специи − по вкусу.

Куриное филе нарежьте на кусочки и при помощи мясорубки перемелите в фарш. Овсяные хлопья залейте молоком на 5 минут.

Натрите морковь на терке и нарубите репчатый лук. Морковь, лук и овсяные хлопья в молоке переложите в куриный фарш. Натрите на терке сыр. Выложите в фарш томатный соус. Это может быть кетчуп или томатная паста. Всыпьте тертый сыр.

Отделите белки от желтков. Взбейте белки с солью, перцем и теми специями, которые вы любите. Смешайте белки с фаршем. Все тщательно перемешайте.

Для выпекания мясного хлеба понадобится форма для выпечки. Выстелите ее пергаментной бумагой. Выложите фарш внутрь и разровняйте. Смажьте верхушку томатным соусом.

Поставьте выпекать в духовку при 180° С на 40-50 минут до полной готовности. Мясной хлеб должен хорошенько запечься и покрыться сверху темной корочкой. Сразу из формы не вынимайте, дайте немного остыть. После нарежьте мясной хлеб на кусочки. Можно кушать прямо так, а можно еще и с чем-нибудь!

.

источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

ДОМИКИ

Пятница, 25 Августа 2017 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения fotofeua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника "decoupage ambientato". Декупаж.

dcpg.ru/

Источник - Сайт Любителей декупажа http://dcpg.ru

Существует такая разновидность техники trompe l'oeil — decoupage ambientato.

Я пока затрудняюсь перевести на русский язык это название, попробую объяснить своими словами.

По итальянски амбиенте — это окружающая среда, жилая среда. Так вот эта техника включает в себя работы, в которых сначала изображается какая-либо среда в качестве фона, а затем туда вклеиваются (вдекупаживаются) изображения с подходящими предметами.

Расскажу на примере черепичных домиков.

Для изготовления было использовано:

старая черепица с соседской крыши
pasta sabbiata
паста DAS
паста-кракле (саморастрескивающаяся)
порцелановая паста
шпатлевка
рисовая бумага и салфетки с изображениями окон, дверей, крыш и витриной магазина
клей, кисти, шпатель
деревянная палочка
акриловые краски следующих цветов: охра, слоновая кость, белый, коричневый, кирпичный, серый, зеленый
горячий клей
матовый лак-спрей

Сначала помытую и обсушенную черепицу я покрыла песочной пастой. Кто не знаком с этим материалом — это такая паста, которая при высыхании дает шершавую поверхность, похожую на оштукатуренную стенку.

Затем я вырвала из салфеток все необходимые мотивы. Все, наверное, знают как вырывается мотив из салфетки, но расскажу все равно. Сначала мокрой тонкой кистью нужно обвести мотив по контуру, затем «вынуть» мотив из салфетки и разделить слои.

После того как были приклеены мотивы, на те места где я предполагала сделать кирпичные выступы стены, я нанесла шпатлевку. Тут можно поэкспериментировать с разными материалами. Подойдет все, что вы используете для объемного декупажа. На моих черепицах всего разного намешано, но остановилась я в конечном итоге на шпатлевке. Потом, пока она еще не высохла, деревянной палочкой я сделала бороздки кирпичной кладки, а дорожку перед тосканским домиком выложила плиткой, которая здесь называется котто фьорентино. По-моему, получилось похоже.

После этого этапа необходимо отложить на пару дней черепицу для просушки.

В это время можно заняться объемными детальками.

Раскатываем модельную пасту. У меня была с эффектом фарфора, но это конечно же не принципиально. Приклеиваем на нее детальки такие как ставни, двери, вывеска магазина и чего еще там можно сделать объемным. Я и листочки плюща сделала из этой пасты. И только когда они высохли мне пришло в голову что лучше было б их сделать из материала полегче.

Для черепичной крыши я использовала пасту DAS. Раскатала ее толщиной 2- мм и вырезала трапеции. Придала им полукруглую форму. Из раскатанных остатков слепила цветочные горшочки, которые стоят на подоконнике. Растения в горшочках сделаны из металлического листочка (подойдет крышечка от йогурта)

Потом разукрашиваем фасад нашего высохшего домика. Я сначала покрасила кирпичики разбавленной краской цвета охры, потом выделила бороздки между кирпичами и кое-где немножко осветлила кирпичи.

Силиконовым пистолетом приклеила все объемные детальки и нарисовала веточку плющику, что было для меня во всей этой работе самым трудным.

А, забыла сказать, чтобы приклеить крышу, нужно сделать валик в верхней части черепицы. Там, где я училась, его делали из шпатлевки, а я сделала «веревочку» из пасты DAS.

Все, густо лаком это не покроешь, да и блеск здесь ни к чему. Я сбрызнула матовым лаком с спрее и все.

Примечание от Алисы Лучинской: примеры подобных работ, найденные в интернете:

А вот польские коллеги используют для этой техники кирпичи :)

Рубрики:

РУКОДЕЛИЕ
Дома

Комментарии (0)

МИНИ ДОМИКИ

Пятница, 25 Августа 2017 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютные домики by vishnya (лепка)

vishnya

Читать далее
Дом_кукол

Рубрики:

РУКОДЕЛИЕ
Дома

Комментарии (0)

МИНИ ДОМИКИ

Пятница, 25 Августа 2017 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tania Barcellos Reis

Tania Barcellos Reis

Галерея

Мини домики, сарайчики, скворечники - отличные идеи для рукоделия.

ДАЛЕЕ

Рубрики:

РУКОДЕЛИЕ
Дома

Комментарии (0)

Детский пуловер Бабушкин квадрат крючком

Пятница, 25 Августа 2017 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения mariabest247 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский пуловер Бабушкин квадрат крючком

Размер: 12-18 месяцев. Схемы для вязания, выкройки, инструкции

► Описание вязания детского пуловера

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ
ДЕТЯМ

Комментарии (0)

Делаем с детьми Енота — угловую закладку для книг..

Пятница, 25 Августа 2017 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Когалымчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем с детьми Енота — угловую закладку для книг...

Возможно, вы удивитесь, но история закладки
довольно древняя. Но так как книга для широкого
круга читателей в принципе была изобретена
довольно поздно, то только люди, работающие
с носителями информации, делали для себя
различные приспособления для ориентации в тексте.
Древнеегипетские писцы уже придумали прототип
закладки — они приклеивали на свитки кусочки папируса.
Средневековые книжники отмечали страницы
фолиантов петельками из кожи или плотной ткани.
В Средневековье книги вообще были довольно редки,
не говоря об их ценности. И было бы непозволительно
листать книгу (да и очень тяжело), в поисках нужной
страницы. Думаю, с этого времени и стоит начать отсчет
истории той закладки, которая существует сейчас.

Закладки для книг, сделанные вместе с детками,
помогут не забыть о еще недочитанной книге и
легко отыскать нужную страничку.
К тому же, такое совместное занятие превратит
скучный и дождливый осенний день в яркий и увлекательный!

1. Нам потребуется:

— цветной двухсторонний картон;
— цветной картон;
— белый картон;
— клей карандаш;
— ножницы;
— линейка;
— белый акварельный карандаш (или белый маркер);
— черный тонкий маркер;
— простой карандаш;
— черная гелиевая ручка.

2. Берем синий картон.

3. На картоне чертим квадрат 15*15. Вырезаем.

4. Складываем его наискосок.

5. А затем еще раз складываем пополам.

6. Раскрываем сложенный листок и выгибаем серединку.

7. И заворачиваем уголки как кармашки внутрь.

8. Начинаем делать мордочку для нашего Енота. Берем белый картон и простой карандаш.

9. Рисуем маску. Вырезаем.

10. Далее глаза. Вырезаем.

11. Мордочку. Вырезаем.

12. Берем зеленый картон. Для глаз.

13. На обратной стороне картона рисуем чуть меньше глаза, чем мы вырезали белую основу. Вырезаем.

14. Берем черный картон для носа. Рисуем в виде капельки. Вырезаем.

15. Далее нашему Еноту делаем ушки. Для этого берем белый и двухсторонний синий картон.

16. На синем картоне рисуем большие ушки. На белом чуть меньше. Вырезаем.

17. Осталось теперь нарисовать тело Еноту. Берем белый картон.

18. Рисуем тело еноту, как на картинке.

19. Подготавливаем все наши вырезанные элементы. Берем клей карандаш.

20. Начинаем клеить белую маску Енота.

21. Далее берем белую основу для глаза и приклеиваем сверху на маску.

22. Теперь берем зеленый глаз и наклеиваем на белую основу глаза.

23. Далее клеим мордочку.

24. Сверху на мордочку клеим черный нос.

25. На нижнюю часть закладки наклеиваем тело Енота.

26. Далее делаем Еноту уши.

27. Приклеиваем уши к Еноту.

28. После того, как все наклеено, берем черный маркер и черную гелевую ручку.

29. Черным маркером рисуем зрачок Еноту.

30. На черный зрачок рисуем белый блик с помощью акварельного белого карандаша или маркера.

31. Берем черную гелиевую ручку и обводим Енота. Как на картинке.

32. Закладка с Енотом готова!

www.livemaster.ru

Рубрики:

МАСТЕР -КЛАСС
РУКОДЕЛИЕ
ДЕТЯМ

Комментарии (0)

Варенье из мяты. 2 рецепта

Среда, 23 Августа 2017 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из мяты. 2 рецепта

ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ

ПРОБОВАЛИ? Я НЕТ...НО ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ, НАВЕРНОЕ, ЗАПАХ ОБАЛДЕННЫЙ...

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: Варенье из мяты.

Комментарии (0)

КОВРИКИ КРЮЧКОМ.

Среда, 23 Августа 2017 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИКИ КРЮЧКОМ.

Читать далее...

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ
ДЛЯ УЮТА
ДЛЯ ВАННОЙ
СХЕМА , УЗОР

Метки: КОВРИКИ

Комментарии (0)

Как сделать сыр чечил дома

Среда, 23 Августа 2017 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сыр чечил дома

Чтобы отведать замечательной соленой закуски, вовсе не обязательно бежать в супермаркет и покупать невероятные деликатесы. Сегодня мы расскажем о том, как сделать сыр чечил в домашних условиях. Он получается необыкновенно вкусным, сочным и, самое главное, без малейшего подозрения на наличие ГМО в составе или других вредных компонентов.

Сыр чечил известен нам под другим названием — сыр «Косичка». Его мы можем встретить на прилавке любого магазина. Он считается самым близким «родственником» сулугуни, похож на него по вкусу и консистенции, но привкус и плотность у него все же другие.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: сыр

Комментарии (0)

"Татарская песня" из цуккини - зимой будет веселее!

Вторник, 22 Августа 2017 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Татарская песня" из цуккини - зимой будет веселее!!!

Мне тут на днях хорошие знакомые подкинули со своей дачи цуккини, нужно было куда-то их пристроить. На этот рецепт "положила глаз" уже давно, и вот представился случай попробовать его.

Сказать, что это вкусно, значит, не сказать ничего! Невероятно вкусные цуккини в насыщенной, ароматной и пикантной подливе! Не обязательно это консервировать, можно сварить и убрать в пластиковый контейнер в холодильник, и подавать в качестве закуски(салата) к обеду/ужину, в холодильнике простоит долго, пару недель, как минимум точно.
Есть желание законсервировать - тоже в лёгкую, ведь здесь не нужно стерилизовать готовый продукт. Нарезал, бросил в казан, и пусть себе варится, время от времени только не забудьте помешивать, разложили сразу по баночкам, закрутили - и всё!
Зимой будет веселее!!