Пельмени, манты, вареники.


Откуда пришла идея заворачивать начинку в тесто, сказать трудно. По одной из версий, «первооткрыватели» пельменей - древние китайцы, по другой - рецепт мог прийти от тюркских народов. Как бы там ни было, в наше время разновидностей этого блюда не счесть: в России - пельмени, у народов Кавказа - дюшбара, у китайцев - дим сумы, в еврейской кухне - креплах, у итальянцев - равиоли и так далее.

Поражает не только количество названий, но и разнообразие начинок, которые можно использовать при приготовлении этих блюд. В большинстве своем это, конечно, мясо: говядина, баранина, свинина, мясо птицы, морепродукты. Не менее вкусны начинки из овощей, фруктов, ягод, зелени, грибов.
Далее

Хек тушеный с овощами, Печеный картофель с травами, Творожно-сливочный торт

Свежая рассылка: Рецепты Проще Простого.

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

 

	И начинающих кулинаров и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов.
		Рецепты проще простого от RussianFood.com

Рецепты Хек тушеный с овощами Многие годы хек был любимцем народа. В результате народа осталось больше, чем хека. Попробуйте, пока его не съели полностью! Будет готово через: 50 мин Вы потратите: 10 мин 250 Ккал 50 руб. 8 грн. Рецепты Печеный картофель с травами Печем картошку в духовке, добавляя немного маслица, трав... И обалдевая от аромата! Будет готово через: 45 мин Вы потратите: 10 мин 150 Ккал 12 руб. 3 грн. Рецепты Творожно-сливочное чудо Это чудо не только во вкусе. Чудо еще и в том, что для приготовления этого торта не надо стоять летом у жаркой плиты. Торт без выпечки - летняя сказка! Отлично подойдет, если не хотите жарить сырники из творога. Будет готово через: 30 мин Вы потратите: 30 мин 480 Ккал 38 руб. 9 грн.
Примечание: калорийность и стоимость блюд указаны ориентировочно из расчета на 1 порцию; стоимость блюд определена по текущим средним ценам супермаркетов Москвы и Одессы. В следующем выпуске: 1. Куриное суфле. 2. Салат с печенью трески и сельдереем. 3. Быстрое сырное печенье. Угостите друзей: Сделайте друзьям приятное! Пусть и они смогут получать уникальную рассылку простых и интересных рецептов с указанием стоимости, калорийности и времени приготовления блюд. Пошлите им ссылку на форму подписки, и друзья скажут вам спасибо. http://russianfood.com/subscribe/ Крупнейшая база рецептов RussianFood.com Вы еще где-то видели сайт, на котором 114 960 рецептов? Вы можете найти там все, что захотите! Ну, из рецептов, конечно... :)
Поиск рецептов в названии рецепта: входят ингредиенты (все): исключить ингредиенты (все): ингредиенты разделять запятой типы блюд:  не важно Рецепты первых блюд     Борщи          Борщ без капусты          Борщ без мяса          Борщ без свеклы          Борщ из говядины          Борщ красный          Борщ кубанский          Борщ литовский          Борщ московский          Борщ полтавский          Борщ русский          Борщ с галушками          Борщ с грибами          Борщ с курицей          Борщ с пампушками          Борщ с фасолью          Борщ с черносливом          Борщ с чесноком          Борщ со свеклой          Борщ со свининой          Борщ со щавелем          Борщ украинский          Борщ флотский          Зеленый борщ          Постный борщ          Холодный борщ     Бульоны     Заправочные супы     Сладкие супы     Супы     Супы с крупами и мучными изделиями     Супы с овощами     Уха     ЩиРецепты вторых блюд     Блюда из яиц     Гарниры     Грибные     Из морепродуктов     Мясные блюда          Баранина          Говядина          Дичь          Кролик          Птица          Свинина          Телятина     Начинка     Овощные     Пудинг     РыбныеРецепты заготовок     Квашение     Консервация     Мочение     СушкаРецепты закусок     Бутерброды, тосты     Горячие закуски     Закуски из грибов и овощей     Закуски из мяса и птицы     Закуски из рыбы и креветок     Паштеты     Салатные заправки     Салаты     Холодные закускиРецепты изделий из теста     Блины, оладьи     Булочки     Вареники     Паста     Пельмени     Пироги     Пирожки     Пицца     Пряники     Рулет     Сухари     ТестоРецепты напитков     Вина     Какао     Квас     Кисель     Коктейли алкогольные     Коктейли безалкогольные     Компоты     Кофе     Ликеры     Лимонад     Напитки безалкогольные     Напиток     Настойки     Простокваша     Ром     Самогон     Соки     Чай     Шипучка     ШоколадРецепты приправРецепты сладостей     Варенье     Вафли     Глазурь     Десерты     Желе, муссы     Кексы     Конфеты     Кремы, суфле     Мороженое     Печенье     Пирожные     Повидло     Сироп     Сладкие салаты     Торты          Торт «Наполеон»          Торт «Черепаха»     Фруктовые салатыРецепты соусов национальные кухни:  не важно АбхазскаяАвстралийскаяАвстрийскаяАдыгейскаяАзербайджанскаяАзиатскаяАлбанскаяАмериканскаяАнглийскаяАрабскаяАргентинскаяАрлезианскаяАрмянскаяАфриканскаяБагамскаяБелорусскаяБельгийскаяБирманскаяБолгарскаяБразильскаяВаллийскаяВенгерскаяВосточнаяВьетнамскаяГолландскаяГреческаяГрузинскаяДагестанскаяДатскаяЕврейскаяЕгипетскаяИнгушскаяИндийскаяИндонезийскаяИрландскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКазахскаяКанадскаяКиргизскаяКитайскаяКолумбийскаяКорейскаяКреольскаяКубанскаяКубинскаяЛатышскаяЛиванскаяЛитовскаяМалайскаяМарокканскаяМексиканскаяМолдавскаяМонгольскаяНемецкаяНорвежскаяПеруанскаяПольскаяПортугальскаяПрибалтийскаяРумынскаяРусскаяСербскаяСкандинавскаяСловацкаяСредиземноморскаяТаджикскаяТаиландскаяТайваньскаяТатарскаяТувинскаяТурецкаяТуркменскаяУдмуртскаяУзбекскаяУкраинскаяФилиппинскаяФинскаяФранцузскаяХорватскаяЧехословацкаяЧешскаяЧилийскаяЧувашскаяШведскаяШвейцарскаяШотландскаяЭстонскаяЮгославскаяЯпонская вегетарианские:

 

Сельдь домашнего посола

Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.

 

 

Читать далее...

"Сало в микроволновке"

 

Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Украинский "сникерс"
...
Часть 23 - Сосиски с бананами
Часть 24 - Закуска Вкусные свитки
Часть 25 - "Сало в микроволновке"
Часть 26 - Корзинки из помидоров.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ






Классическое французское блюдо. Молоко придает картофелю нежность,
зубчик чеснока - пикантность, а сметана образует золотистую корочку на
сочной запеканке.

Читать далее...

Быстрая выпечка к чаю.

Рулет с джемом — готовится за 20 минут!

Тебе понадобится:

половина стакана сахара,
половина стакана муки,
2 столовые ложки разрыхлителя для теста,
немного соли,
4 яйца,
половина стакана черносмородинового (или любого другого густого) джема,
немного сахарной пудры для украшения рулета.                     

Читать далее...

Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Читать далее...

Необыкновенный салат "Футбол"

 

Ингредиенты
- 1б. консервированной горбуши 350г. (можно сайры или тунца)
- 400г. отварного картофеля
- 200г. свежих помидор
- 5 варёных яиц
- 100г. лук-порей или репчатый
- соль
- майонез
- маслины для украшения
- зелень

Читать далее

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 43 - Рецепты сладостей ко Дню Святого Валентина
Часть 44 - Просто, но оригинально!
Часть 45 - Необыкновенный салат "Футбол"

Картошка по-домашнему

Сегодня у меня выходной, хотя наверное как и большинства)) Но тем не менее явление приятное))) Хорошо осознавать, то что не нужно рано вставать, торопится, как всегда опаздывать)) А можно просто повалятся сколько влезет и просто отдохнуть. А поскольку я выспалась, настроение хорошее, а погода еще лучше, я с удовольствием прогулялась на рынок за покупками. Ну и по возвращению приготовила "картошечку", рецепт простой, но вкусный))) И так:
"Картошка по-домашнему"
- 1 куриное филе;
- 6 больших картофелин;
- по одной морковке и луковице;
- 1 стакан фасоли (я всегда беру уже готовую в банке)
- 1 ст.л. томатной пасты;
- пучок зелени, соль, перец, лавровый лист.

Приготовление:
1. Картофель, морковь лук очистить, вымыть.
2. Фасоль замочить на ночь, отварить до полу готовности.
3. Филе, картофель, морковь, лук нарезать небольшими кубиками. Зелень измельчить.
4. Все ингредиенты выложить в огнеупорную посуду, добавить томатную пасту, специи по вкусу. Залить все наполовину водой.
5. Запекать 2 часа в духовке при 170 градусов С.

Вот и все, быстро, просто, а самое главное нравится сыну. Он у меня картофельная душа))))

Такая роскошь как лимузин, стала доступной благодаря услугам компании «ЛимузинКом». Ведь у них можно заказать дешевый лимузин на любое торжество или праздник.

~ Тушенка "Домашняя" ~

Кулинарные рецепты

Тушенка "Домашняя"

 

Любите ли Вы тушенку? Я - ДА, я ее просто обожаю!!! Но сейчас уже как-то страшно покупать мясные продукты в магазинах, не знаешь, что они туда добавляют.... А мяса-то хочется...
А почему бы нам не приготовить тушенку ДОМА? Ведь мы можем сами выбрать, какое мясо использовать, добавить специи по своему вкусу и желанию... Мясо получается нежное, сочное и, самое главное, натуральное!
Вперед на кухню!

Ингредиенты: мясо, соль, перец черный, уксус, масло растительное, лук репчатый, чеснок, лавровый лист.


Читать рецепт полностью >>

 

Хитрый шашлык на День Независимости

Длительность маринования шашлыка - понятие "растяжимое". То есть - чем дольше, тем - лучше. Но есть, конечно, некие временные рамки. Минимально мясо должно мариноваться хотя бы два часа до того, как попадет на огонь. Однако, если вы человек организованный и предусмотрительный, вы приготовите шашлык загодя: с утра, или даже с вечера накануне пикника. И это будет в самый раз! Индюшатина хорошо пропитается ароматами баранины и лука. Держать замаринованное мясо надо в холодильнике в закрытой посуде - под плотной крышкой, или под пищевой пленкой. В такой упаковке мясо хорошо хранить и удобно везти, если вы делаете пикник где-нибудь на природе.

Хитрый шашлык

Читать далее...

Буженина из свиного окорока без кости

Мужская еда!:)

БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ

Микроволновые печи предлагают Вам сказочные
преимущества: оттаивать, разогревать и жарить, быс-
тро приготавливать даже замороженные продукты,
жарить без жира, сохраняя витамины, питательные
вещества и ароматы продуктов, в любое время быст-
ро подавать на стол теплую пищу.

Читать далее...

Отбивная.


Несколько вариантов приготовления отбивных.

Об отбивных можно написать роман, сагу, в крайнем случае – стихотворение. Редко можно встретить человека, которому не нравились бы отбивные (ну, разве что убежденные вегетарианцы). Но отбивная – понятие растяжимое, включающее в себя как просто отбитый и обжаренный кусок мяса, так и различные изыски, которые над этим куском мяса производятся.

Давайте посмотрим, какие бывают отбивные. Сразу замечу, что рецептов отбивных существует гораздо больше, практически у каждого имеется свой вариант. Здесь же приведены только некоторые. Если вы знаете другие рецепты приготовления отбивных – милости прошу, присоединяйтесь! Давайте расскажем о том, какие они бывают, эти самые отбивные.
Далее

Огурцы с мясом по-корейски

Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила дважды в Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и  вкусно.

Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую! Пишу, как я делала.

Читать далее...

Пряничный торт.


Торт из пряников, без выпечки.

Этот рецепт не для ленивых, а для очень ленивых.
Таких, как я.
Ну и состав продуктов самый простецкий.
Прянички, сметанка ...
И, что самое интересное, пока не скажешь, из чего торт,
никто и не догадается.
Главное, дать ему пропитаться, как следует.
Лучше сделать вечером, на ночь поставить в холодильник, а утром уже наслаждаться.
Читать далее

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

 

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ...

Очень интересный сайт,можно найти много интересного и познавательного,посмотрите,вам понравится. СЕГОДНЯ НА НАШЕМ САЙТЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ 6662 РЕЦЕПТА Кликаем на картинку ниже и переходим на сайт. автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно"!

 Приготовила котлетки с овощами в духовке. Я и не ожидала, что получится безумно вкусно. Они получились пышные, и очень сочные. Думаю буду готовить такие котлетки очень часто.

Рецепт приготовления →

Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо"

Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!



Читать далее...