Считаем в уме

Читать далее...

Сайт, где собраны правила русского языка

http://therules.ru/ - имеется удобный поиск.

Помидорки "Оторваться невозможно"

Источник: http://heavycook.livejournal.com/218439.html#cutid1

Слова и фото автора:

Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.

Читать далее...

Пышки со сметаной и сахаром.

Пышки со сметаной и сахаром

Рецепт от FirsovaOlga: Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!

Отличный практичный совет

Как лучше всего отстирывать загрязненные вещи, масляные и застарелые жирные пятна.

В горячую воду 1 стакан любого порошка + 2 ст. ложки подсолнечного масла + 2 ст. ложки любого отбеливателя (если изделие светлое, если нет, то без отбеливателя) замачиваю на сутки, потом стираю. 

Подсолнечное масло расщепляет грязные места и очень хорошо отстирывать этим способом даже рабочую одежду, тех кто  работает в гаражах и т.д.

Хлеб без замеса

3 чашки (чашка 240мл) обычной белой муки 
1\4 ч.л. сухих дрожжей 
1.5 ч.л. соли 
1.5 чашки воды 
Вечером смешиваем в миске муку, дрожжи и соль. Добавляем воду и слегка перемешиваем тесто, только чтобы мука вобрала в себя воду. Все! Накрываем пакетом, оставляем на столе на ночь (можно до 24 часов, но не меньше 12). 

2.Когда соберемся печь, берем чугунную (железную, стальную, керамическую) , кастрюлю (утятницу, миску) с крышкой , ставим в духовку. Разогреваем духовку с кастрюлей до 230 градусов. 

 

3.Густо посыпаем досточку или стол мукой. Вываливаем в муку квашню, посыпаем сверху мукой. Переворачиваем наше тесто туда-сюда. Оно жутко липучее. Так и должно быть. Складываем его конвертиком. 

4.Берем чистое полотенце, посыпаем его мукой, смешанной с манкой (это чтобы хорошо отлипало), перекладываем на него наш конвертик из теста, посыпаем сверху той же смесью. Вынимаем кастрюлю из духовки - осторожно! она очень горячая! Перекладываем в кастрюлю хлеб. Смазывать и посыпать кастрюлю ничем не надо. Накрываем кастрюлю крышкой и выпекаем приметно 30 минут под крышкой и еще 15-20 минут без крышки, чтобы корочка зарумянилась.  

Из комментариев:  хлеб действительно очень вкусный!))) 
Я пеку такой уже почти год, только жаль мне полотенец стало и поэтому хлеб подходит на присыпанной мукой бумаге для выпечки - может кому такой вариант больше пригодится! 

Источник: forum.say7.info/topic11233.html

Подготовка теплицы к зиме

Читать далее...

Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков?


По мнению дачницы с большим опытом Надежды Сироты, огурцы при правильном уходе, могут плодоносить до самых заморозков.
Что нужно сделать? Читать далее...

Немецкие блинчики. Необыкновенно вкусные

Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды, съедаются сразу же, но холодные они не менее вкусные!

Ингредиенты:
-Молоко - 1 стакан
-Яйца - 5 шт
-Мука - 1 стакан
-Соль - 1/3 ч л
-Сахар - 1 ч л
-Ваниль - 1 ч л

Читать далее...

Поможем урожаю. Cредствa для защиты растений

1. Йод для капусты. В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт раствора: 5-10 капель йода на 10 л воды.

2. Ускорение пророста. Чтобы семена быстрее проросли, их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.

3. Чай для лука. Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.

4. После дождичка. Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.

5. Банановые удобрения. Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать, когда на поверхности образуются пузырьки, поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.

6. Соленая земля. Если у свеклы покраснели листья, значит в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.

7. Цветы на дрожжах. 100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.

8. Профилактика чесноком. Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.

9. Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. обеспечивают хорошее прилипание и обладают свойствами отпугивать вредителей. Серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась.

10. Зеленкой удобно смазывать срез тонкой веточки кустарника, а также места
срезов и зачисток на корнеклубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы – тоже нужна зеленка, ранка быстро затянется и проблем с хранением не будет.

11. Раствором марганцовки (2 ч. ложки на 10 л воды) в профилактических целях опрыскивают землянику после цветения от серой гнили. В темно-розовом растворе купают картофель перед посадкой против проволочника и семенной картофель перед закладкой на хранение.

12. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт раствора: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л водой, прогретой на солнце.

13. Глюкозу и витамин В1 используют для удобрения особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л нужно 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. 5-6 поливов с интервалом в 2 недели, и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением.

14. Мыло хозяйственное («советское» 72%) также используется в настоях и отварах для прилипания. Раствором мыла поливают зеленные овощи и цветочную
рассаду, если на них много тли (150 г на 10 л воды).

15. Порошком горчицы посыпаю сухую почву вокруг растений, страдающих
от слизней. Против крыжовниковой огневки и пилильщиков июне опрыскивают
ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой используется для опрыскивания плодовых деревьев через 15–20 дней после цветения от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц. Этот же настой горчицы неплохо действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры.

16. Сода пищевая - хорошее профилактическое средство в борьбе с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить полчайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю. Огурцы опрыскивают более крепким раствором – чайная ложка соды на 1, 3 л воды.

17. Недорогой шампунь для кошек и собак от блох всегда должен быть под рукой. Им моют подоконники, где стояла рассада и будут стоять комнатные растения. 1 ст. ложки на 10 л воды достаточно, чтобы уничтожить тлю на комнатных и кадочных растениях.
dom-ozhag.mirtesen.ru dom-ozhag.mirtesen.ru

Серия сообщений "Дача":

Часть 1 - Тепличка-пирамида
Часть 2 - Выбирайте - сезон пикников или сезон комаров
...
Часть 12 - Хорошая рассада - залог будущего урожая
Часть 13 - Дикоросы. Зачем они в саду?
Часть 14 - Поможем урожаю. Cредствa для защиты растений
Часть 15 - Как избавиться от ос
Часть 16 - Выращивание пряных растений на органическом огороде
...
Часть 36 - Нет спасения от комаров? Чудодейственное средство
Часть 37 - Нетрадиционные способы выращивания картофеля
Часть 38 - Всего три полезных правила помогут получить богатый урожай ягод

Кабачковый рулетик (цукини) на закусочку.

Сама не ожидала,что получится такая вкуснятина. Мы в семье как то прохладно относимся к кабачкам, цукини.. Думала переведу зря продукты. Слава богу я ошиблась. Ели "за обе щёки" как говорится. А сын его вместо хлеба, да с борщом почему то, вприкуску. Хотела сравнить в каком виде он лучше горячий или холодный? Не получилось. Съели сразу, остыть не успел.
Необходимые продукты:

Читать далее...

"Кабачковая фокачча с помидорами"

Читать далее...

Солевые повязки лечат практически всё. Лечение солевыми повязками

Поговорим  о лечении солевыми повязками. Прежде чем начинать такое лечение обязательно внимательно прочитайте и придерживайтесь в процессе лечения следующих рекомендаций:

• повязку лучше накладывать на чисто вымытую кожу
• материал для повязки должен быть чистым и промокаемым (лучше, если это будет марля, льняная или хлопчатобумажная ткань)
• марлю складывайте в 6-8 слоев, а хлопчатобумажную ткань в 4 слоя (не более)
• ничем не прикрывайте повязку сверху! Она должна «дышать»
• концентрация соли в растворе во всех случаях не должна превышать  для взрослых 10% (2 чайные ложки на 200 мл воды) и 8%  — для детей (2 чайные ложки на 250 мл)
• воду берите горячую 60-70 С, пока вы приготовите повязку, то она остынет
• накладку держите 12 часов, после чего ополоснитесь в пресной воде и прополощите в пресной воде повязку для следующего компресса

Читать далее...

Вкуснейшие пирожные "Кох"

Очень нежный и сочный десет. А кроме того сам бисквит - великолепная основа для целого торта. ОООчень вкусно!

Рецепт

помидоры по-армянски

безумно вкусно!Помидоры режем пополам,морковь на терке,чеснок пару зубчиков тоже на терке обдаю кипящим маслом,в морковь можно приправу,теперь самое главное-заливка:100 грам сахара,100 грам масла подсолн.,100 гр уксуса 6%,2 ст. ложки соли,мелко порезанная зелень укроп,петрушка,можно кинзу,НО ОБЯЗАТЕЛЬНО БАЗИЛИК! Укладываем все слоями,под капроновую крышку вверх ногами банку и в холодильник!утром можно кушать.

Закуска из печеных перцев и баклажанов

 

Ингредиенты

Читать далее...

Диетические оладьи из яблок и овсянки

Яблоки – это один из недорогих фруктов, которые в супермаркетах продаются круглый год. Многие плохо едят яблоки в свежем виде, поэтому хозяйки придумывают разные вкусные блюда с их использованием в приготовлении. Оладьи из яблок и овсянки — прекрасная альтернатива классическим оладьям, они очень вкусные и полезные. А, главное они диетические и готовятся абсолютно без муки. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Яблоки (крупные) – 5-6 шт. Овсяные хлопья – 3-4 ст. ложки Яйца – 2-3 шт. Крахмал – 0,5 ч. ложки Сахар – 1 ст. ложки (можно больше, если яблоки кислые) Ванилин по вкусу Корица – ¼ ч. ложки Соль – ¼ ч. ложки Сода – на кончике ножа (можно заменить разрыхлителем — 1 ч. ложка) Масло растительное – для жарки Степень сложности – несложно. Время приготовления – 40-50 минут. Способ приготовления: Свежие яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на мелкой тёрке. Чтобы не темнели, можно сбрызнуть лимонным соком. Хотя, это уже излишество – т.к при жарке они все равно приобретают золотистый цвет. Затем к натертым яблокам добавить овсяные хлопья (можно взять обычные «Геркулес» или «Экстра» или любые другие ваши любимые). Добавить яйца, крахмал, сахар, ваниль, корицу, соль, соду.  Все перемешать и оставить, чтоб набухали овсяные хлопья примерно на 30 минут (можно и на большее время оставить). Налить подсолнечное масло в сковороду. Сковороду разогреть, но не слишком сильно, т.к. оладьи не должны подгореть, а должны хорошо пропечься. Чтобы изделия не разваливались, берите тесто столовой ложкой и делайте оладьи небольшими. Жарьте оладушки с яблоками на среднем огне 3-4 минуты до золотистого цвета. Перевернуть и жарить еще 3 минуты. Масло добавлять по мере надобности. Точно так же обжарить все остальные оладушки. Готовые оладьи выкладывайте на салфетку, чтобы в бумагу впиталось лишнее масло. Оладушки можно подавать в качестве десерта или завтрака с нежирным молоком, кефиром, йогуртом или ягодами. Я их подавала с размороженной клубникой, было очень вкусно. Приятного аппетита! источник

Соленики

Соленики-это закарпатская выпечка, по сути соленые вафельки(печенье).Когда я была маленькой,к нам приезжала родственница из Закарпатья и всегда привозила такие вафельки и домашнее вино..Никак не могла понять,что взрослые в них такого особенного находят.А когда недавно увидела в нете фото,как-то навеяло воспоминания и я нашла рецепт.Не могу сказать,что они уж так похожи на те,из детства,но все же.Хорошая альтернатива чипсам,хорошо подойдут к пиву да и к первым блюдам,вместо хлебушка.
Зная,что выход будет большим,пропорции я уменьшила.
100 г твердого сыра; 100 г сл. масла(маргарина); 1 яйцо; 200 г муки; 1/2 ч.л. соды и 1/2 ч.л. соли; специи по вкусу.В основном используют тмин,но я его не лю...поэтому добавила немного паприки,орегано и прованских трав.
Сыр натерла на средней терке,добавила мягкое масло,яйцо,специи,соль,соду и ввела постепенно муку.Замесила эластичное тесто,скатала шарики и выпекала в эл. вафельнице.В диаметре в готовом виде ~ 8 см.
Теперь о своих ляпах.В чугунной вафельнице тесто себя повело неадекватно,сыр сильно пристал к стенкам.Я оставила тесто и побежала покупать электрическую.За то время маслецо подтаяло в тесте и мне пришлось добавить муки.Может это и послужило тем,что вафельки были не совсем хрустящими(хотя честно и не знаю,не помню, должны ли они хрустеть вообще).Это еще не все!Когда начала выпекать в электро,открыв крышку,вафли почему-то стали надуваться(напомнило мне булочки-поповеры).Но не будь я Инной,если не нашла бы выхода! Лопаткой выкладывала вафлю и сверху ставила баночку (чистую) с крупой.Вафельное вздутие,как рукой сняло.В итоге получилось более 30-ти вот таких вафелек.Результат меня вполне удовлетворил,но все равно буду совершенствовать.

Лепешки на воде - слоистые и мягкие, быстрые, вкусные, дешевые

В доме закончился хлеб? А ваша семья привыкла есть на завтрак свежий хлеб? Но ведь не бежать же сейчас в магазин? Есть самый простой вариант – приготовить вкусные лепешки на воде из продуктов, которые наверняка есть в вашем доме. К тому же, ваши лепешки будут намного полезнее и вкуснее обычного хлеба из магазина. И уж поверьте, домочадцы оценят ваше творение.- Читайте подробнее на


Приготовьте лепешки на воде, сэкономьте свое время!

оставить невезение на мусорке

Источник