Селедка в горчичном маринаде

Читать далее...

Язык маринованный

             Начну с парадокса. Эта версия языка понравилась всем его кушающим, кроме меня, как самая вкусная. А как для меня, да, неплохо, но под сливками с сыром на сковороде мне язык нравится гораздо больше.

Благодарю ПоваренкаСПоварешкой за идею.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

Читать далее...

Рафаелла

 

            Будучи в магазине, увидел, покрутил в руках и как-то на автомате сунул в корзинку печень трески. Продукт жутко полезный, ужасно жирный и очень со специфическим вкусом, приемлемым далеко не всеми и не каждым.
            Вот и я подумал, что кушать ее просто так с отварной картошкой – не кошерно, поэтому полез я в интернет, и среди множества салатов, из порезанного  "кубиками" отварного картофеля смешанного с печенью и огурцом и заправленного майонезом, был неожиданно обнаружен салатик с незатейливым названием "Рафаэлла". Сразу вспомнилась телевизионная реклама, где балерине в белом платье поклонник дарит рафаэллу, и анекдот, в котором мужик зайдя в магазин спросил продавщицу, что это там у Вас такое белое, прекрасное, воздушное? Ответ был простой – это рафаэлла... Эх... рафаэлла,-  мечтательно сказал мужик,- два портвейна пожалуйста. Но это все лирика. Салат заинтересовал и было принято решение его повторить, что и было сделано.

            Из продуктов – баночка печени трески, полстакана грецких орехов, 50 грамм сливочного масла, 4 яйца, две крабовые палочки, 50 грамм твердого сыра, одна луковичка, пара помидорков и травка для украшения.

            Яйца отвариваем, орешки немного, самую малость обжариваем, замороженную крабовую палочку трем на терке, на терке же трем сыр и небольшую луковичку. Как яйца сварились, достаем из них желтки и перетираем их вместе с собственно печенью трески, пожаренными и размолотыми не очень мелко орехами, кусочком размягченного масла и потертой на терке луковичкой. Перчим. Белки яйца меленько шинкуем и добавляем в нашу смесь. Тщательно, до однородного состояния, перемешиваем. Лепим шарики, размером с грецкий орех обваливаем или в тертом сыре или в тертых крабовых палочках, или и в том и в другом одновременно, и на досточке отправляем в морозилку застывать.
            Приблизительно через час – режем кружочками помидорки, солим их, перчим и выкладываем на них наши застывшие шарики. Украшаем зеленью и подаем к столу.
            Очень-очень вкусно и совершенно ожидаемо сытно.

            Приятного аппетита.

Как их делать

*Котлетки из крабовых палочек*

 

Неожиданный вкус получается. Попробовать стоит ;)

РЕЦЕПТ

Сделала мороженое:))

Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..

 

Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности

(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,

добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..

покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.

Всё!

Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))

морковь с баклажанами по-корейски


3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масла без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса

Баклажаны помыть и нарезать соломкой (можно со шкуркой, можно почистить- кому как нравится), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле- жарим не долго, до полуготовности (масла д.б. совсем чуть-чуть).
Лук нарезать тонкими колечками. Морковку натереть на терке.
Смешать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, кориандр, соевый соус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов (я оставляю на ночь- утром уже вкусно. но можно и дольше выдерживать. кому как нравится)

Приятного аппетита!!!!!

Язык в горшочке


Не знаю как вы, а я просто обожаю различного вида субпродукты, ну исключение составляют наверное только почки и яйатса. Сегодня расскажу про достаточно простой, но очень вкусный рецепт приготовления языка.
У нас в центре Москвы есть замечательный ресторан «Белая Русь». В данном случае это не реклама, а выражение восхищения их шеф-повару. Очень мне нравится как там готовят различные блюда в горшочках, но запала я на блюдо под названием «Язык по-гомельски». Как я не пытала официантов, никто мне не так и не сказал, что туда повар напихал. Но, я же упрямая. Поэтому методом наведения опросов, а также проведенного оперативно-розыскного мероприятия «личный сыск» Короче проще сказать методом тыка, проб и ошибок приготовила таки язык в горшочке, вкус которого максимально приближен к ресторанному.
жамкаем сюда

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Ингредиенты 6-8 блинчиков 3 яйца 150 г отварного риса зелень по вкусу 250 г ветчины (или бекона, карбонада и т.д.) 100 г сыра 150 г лука соль перец растительное масло

Далее инструкция  ...

Салат "Черепаший вальс" - потрясающе вкусно!

Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входит филе курицы. Очень вкусный, особенно мне нравится в нем - это сочетание чернослива с грецким орехом. Салат этот -  многослойный, и это обстоятельство принято считать признаком трудоемкости, а стало быть, повышенных временных затрат. Но эти затраты стоят того!

подробнее

Омоложение организма по рецептам Прохорова

 

1. Этот рецепт древнейшего гомеопатического средства найден в 1971 году.

Назначение: очищает организм от жировых и известковых отложений. Резко улучшает общий обмен веществ, в результате сосуды становятся эластичными, чем предупреждается инфаркт миокарда, стенокардия, склероз, паралич, образование различных опухолей, исчезает шум в голове, восстанавливается зрение. При точном лечении омолаживается организм.

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

 

Фитнес_красота_здоровье

Жизнь - это подарок

Сегодня прежде, чем сказать неприятное слово - подумай о тех, кто не может говорить... Прежде, чем жаловаться на вкус еды - подумай о тех, кому нечего есть... Прежде, чем жаловаться на своего мужа или свою жену - подумай о тех, кто просит Бога не оставлять его... Прежде, чем жаловаться на жизнь - подумай о тех, кто слишком рано ушел из нее... Прежде, чем жаловаться на своих детей - подумай о тех, кто мечтает о детях, но не может их иметь... Прежде, чем ругаться из-за беспорядка в доме, кому убирать или подметать - подумай о тех, кто живет на улице... Прежде, чем жаловаться на дистанцию, которую тебе надо проехать - подумай о тех, кто проходит то же самое расстояние пешком... Когда ты устаешь и жалуешься на работу - подумай о безработных, инвалидах и тех, кто мечтает иметь её... Не спеши указывать пальцем или осуждать кого-то - помни : безгрешных не бывает, и все мы ответим единственному Создателю... Когда гнетущие мысли угнетают тебя, улыбнись и поблагодари Бога за то, что ты еще жив... Жизнь - это подарок... Живи, наслаждайся жизнью (из интернета)

Курица-козинаки



голень куриная — 2 шт
семечки подсолнуха ( очищенные) — 4 ст. л.
мед — 1/2 ст. л.
соль
Читать далее...

Дамам в возрасте - вместо ботокса. Морщины можно убрать и без него.

Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, кроме того случая, когда один из компонентов вызывает аллергию.

Нужно: препарат Димексид, гель Солкосерил.
Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.

Примите ванну, очистите лицо чем-то нейтральным, хорошенько умойтесь после этого. Разведите димексид кипяченой водой в соотношении 1х10, протрите лицо ватным тампоном, напитанным этим раствором. Густо намажьте после этого солкосерилом и оставьте на час, периодически смачивая лицо кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечению часа снимите гель влажным тампоном. Тщательно умойтесь. Нанесите нейтральный нежирный и, желательно, гипоаллергенный крем. И ложитесь спать.

Наутро, взглянув в зеркало, обнаружите, что мелкие морщины исчезли, а более глубокие стали почти не видны. Эту процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если надо убрать мелкие шрамы, но тогда - наносить смесь и гель не на все лицо, а строго в определенных местах.

Абсолютное противопоказание - склонность к образованию келлоидных рубцов, а также - аллергия на один из компонентов.

Я пользуюсь этим уже почти три года, и, хотя люблю гримасничать, на физиономии новых "отметин возраста" не появляется, а из старых - остались только "смешинки".

УПАЛ,ОЧНУЛСЯ-ГИПС.

С годами кости становятся очень хрупкими,развивается остеопороз-особенно страдают от этого женщины.Что делать,ежели все-таки у вас перелом?Чем помимо гипса и постельного режима можно помочь себе? Итак,этап первый.В первую неделю употреблять продукты питания,содержащие витамин А-ретиновую кислоту и лучше в естественной форме.Лучше всего морковь или сливочное масло (последнее только для юных особ).Морковь должна обязательно употребляться с растительным маслом или со сметаной.Также морковь можно употреблять в виде сока.Лечение должно сначала осуществляться малыми дозами,потом большими,а потом снова малыми.Вот вам конкретный пример:при серьезном переломе (шейка бедра) очень важно именно в первые 7 дней не упустить возможность очистки,"уборки" раны.Это значит,в первый день надо выпить 1 стакан свежего морковного сока с 1 ст.л.растительного масла,на второй -1,на третий -3,на четвертый -4,на пятый -3,на шестой -2, и на седьмой -1.Масло можно брать подсолнечное,оливковое,кукурузное,лучше холодного отжима.Суточную дозу разбивают на 3 части и принимают каждую,предварительно размешав в ней масло (из расчета 1 ст.ложка масла на стакан сока) через час-полтора после еды.То есть в первый день после завтрака выпивают 1/3 стакана морковного сока с 1/3 ст.ложки растительного масла.То же повторяется после обеда и ужина,через час-полтора после приема пищи.Если нет соковыжималки,то в первый день нужно съедать по 100 г моркови 3 раза в день,во второй -150 г,в третий -по 200 г,в четвертый -по 250 г,в пятый -по 200 г,в шестой - по 150 г,и в седьмой -по 100 г.Морковь натирают на терке и обязательно столовую ложку растительного масла или 2-3 ст.л сметаны на порцию.Чтобы поддержать,простимулировать печень,очень хорошие результаты дают такие народные рецепты,как сок крапивы в кагоре (соотношение 1:3 по 0,5 стакана 1 раз в сутки) или отвар листьев вишни в молоке (2 ст.л листьев в 0,5 л молока-варить 10 минут,выпить теплым за 3 приема через час после еды). Вторая стадия.

Читать далее...

Форель малосольная...


Я считаю форель самой вкусной рыбой, по крайней мере из тех,
которые я пробовала. А когда форель малосольная,
собственноручно замаринованная всего несколько часов назад
это непревзойденный вкус.

РЕЦЕПТ...:)

Релаксация ума

Делай выводы и принимай решение!

Протестировала порошок для мытья волос!

В сухом виде выглядит он так (если кто все-же соберется самостоятельно изготовить его:)

 

фотопроцесс>>>>

Мини-бомбочки для маникюра

Мини-бомбочки! Секретный состав от софико80!

 

Тем кто делает обрезной маникюр стоит присмотреться к этому рецепту.

Что понадобится:

4 ст.л. соды

2 ст.л. лимонной кислоты

2 ст.л. сухого молока

2 ст.л. морской соли

1 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. йода

5 капель эм чайного дерева

 

Соль и лимонную кислоту измельчаем в кофемолке. Смешиваем все компоненты. Йод лучше сначала размешать в масле.

Если получилось сухо - сбрызгиваем водой из пульверизатора, но немного, один-два пшика. Формируем шарики или укладываем в формы и сушим.

 

 

Декоративные бутылочки с фруктами

   

Консервы на стенах
Консервировать можно все. Но банки с домашними заготовками вряд ли способны украсить ваше жилище, даже если вы очень постараетесь придать им товарный вид. Все-таки еда есть еда, и место ей в кладовке. А что если попробовать изготовить консервы, единственное назначение которых - придание уюта вашей кухне, а может, даже и жилой комнате

Читать далее...

Грибной суп с грибной лапшой