Тесто делала в хлебопечке
2ч.ложки дрожжей сухих
250 г пшеничной муки
250г ржаной муки
1.ч.ложки сахара
1.5 ч.ложки соли
2 с.ложки слив.масла
400 мл сыворотки
Режим"Ржаной хлеб","Тесто",2 часа.
Готовое тесто поделить на 4 части и раскатать в полоски шириной 7 см,разместить на них начинку,скрутить в тугой рулетик порезать на кусочки (приблизительно 6-7 см) , один кончик защипнуть ,поместить на смазанный противень на расстойку на пол часа,присыпать тертым сыром и выпекать при 175 град. 
Начинка
Протушить с луком молодую капусту на подсолнечном масле,вареное куриное мясо прокрутить,соединить с капустой,соль,черный перец.