(специалист заявил следующее: «Порошкового алкоголя быть в принципе не может.)
С точки зрения химии, какая-то бессмыслица так оно и есть. Все циклодекстрины представляют собой белые кристаллические порошки, нетоксичные, практически не имеющие вкуса. Внешне — это белые кристаллические и аморфные субстанции. Количество кристаллизационной воды варьирует от 1 до 18 % в зависимости от методов сушки и приготовления препарата. Циклодекстрины различают по количеству остатков глюкозы, содержащихся в одной их молекуле. Так простейший представитель -циклодекстрин — состоит из 6 глюкопиранозных звеньев. -циклодекстрин содержит 7, а -циклодекстрин — 8 звеньев. Именно эти три типа наиболее распространены и исследованы. Циклодекстрин, молекулы которого состоят из 5 глюкопиранозных звеньев, ферментативными методами до сих пор не синтезирован. Благодаря своим свойствам циклодекстрины широко применяются в пищевых технологиях, фармацевтике, косметике, биотехнологии, аналитической химии, имеют хорошие перспективы использования в текстильной промышленности, в процессах очистки воды и даже в добыче нефти. Бета-циклодекстрин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E459. Но порошок этот называемый, Циклодекстрином, это не алкоголь и никакого отношения к нему не имеет и быть им не может. Он становится им и то не совсем алкоголем, благодаря своей способности абсорбировать то есть впитывать, этиловый спирт (до 60% от собственной массы). А вот теперь нужно подумать, что лучше, этот порошок впитавший 60% спирта или чистый алкоголь в бутылке.