Типичные ошибки мыловарения. Опыт мастеров-мыловаров |
Говорят: первый блин – комом. Но бывает и так, что комом становится и пятый и десятый. Человеку свойственно ошибаться. Устранять ошибки – вот искусство, которому надо учиться. Мы с удовольствием поделимся с Вами опытом мастеров мыловаров:
Метки: мыло |
Ссылки мыловарам |
ru_soapkosmetika_domaru_aromatherapyru_naturperfumebez_ximiinatural_livingsoap_porn
hellis. в разделе "сделай сам" - формы, основа, щелочь. ожидаются базовые масла.ru_soap_sell - некоммерческие совместные закупки компонентов и распродажи остатковtushe_flora - закупка эфирных масел у Туше Флора напрямуюsoap_business - гильдия мыловаровhelliskaterina_courselfmade_beautymossoapzasa_da moon_beetleshiae_serpentlasgunna (http://www.naturalperfumery.ru)viky_soap
Метки: мыло |
Основы мыловарения для начинающих. Видео уроки |
(Как правильно смотреть видео: нажать -play-. потом -паузу- и подождать несколько минут от 2 до 3, пока не загрузиться видео. Потом снова -play- и... смотрите в своё удовольствие)
Метки: мыло |
ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-11 |
|
Выкройка чудесного ангелочка. |
Девочки, рукодельнички, кукольницы. Представляю вашему вниманию куклу и ее выкройку. Это Ангел. На мой взгляд это просто чудо какое то! Сама я еще не сшила такое чудо, за неимением времени, но таких кукол и еще много чего шьет одна замечательная мастерица ГАЛИ13. Обязательно сделаю такого ангела. Все представленные куклы это ее творчество!
Вот выкройка.
А это ее творения!!!
|
77 признаков кошкости и кот Мару |
|
Метки: признаки кошкости |
Солим сами рыбку!! |
Серия сообщений "Еда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - Новогодние рецепты
Часть 12 - Салаты из курицы
Часть 13 - Солим сами рыбку!!
Часть 14 - Таблички для системы минус 60
Часть 15 - Постные рецепты.
Часть 16 - Соление скумбрии в домашних условиях
Часть 17 - Салаты от pizzatula
|
|
Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК. |
|
Серия сообщений "Блог":
Часть 1 - Шпаргалка по HTML № 2
Часть 2 - Учимся менять дизайн ЛиРу, избавляемся от рекламы, напоминания микроблога и тп.
...
Часть 7 - Инструкция по настройке сайта
Часть 8 - Смайлики
Часть 9 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Часть 10 - Супер-эффекты за секунду
|
|
МК Мыло |
Решила я наврить мыла к НГ и прочих интересностей. В мыловарении я отошла от своего любимого НМЖК "Детское" и решила поэкспериментировать с готовыми туалетными мылами и другими детскими. Оно меня всем устраивало кроме того, что иногда подавляло запах...
Метки: мыло бальзам для губ желе для душа дневник комментарии блог блоги новогодняя феерия |
Салаты из курицы |
Вообще я куриное мясо очень люблю)))
Оно нежное и вкусное, особенно с корочкой если хрустящей! М-м-м-м-м. Ням-ням.
Так вот, нашла в Нэте ссыли на рецепты салатов из курицы.
Салат из курицы – это преимущественно праздничное блюдо, для приготовления которого используется белое куриное мясо, смешанное с другими продуктами: чесноком, орехами, грибами, сыром и многими другими. Курятина отлично сочетается с различными видами мяса, овощами и даже фруктами, а потому количество рецептов салатов из курицы просто огромно. Традиционно для приготовления салата из курицы мясо отваривается и смешивается с другими ингредиентами, после чего получившееся блюдо дополняется сметаной, майонезом или другой заправкой в зависимости от предпочтений. Лучших вкусовых качеств салата из курицы можно добиться, если использовать не отваренную курятину, а запеченную в фольге; при этом желательно, чтобы курица была не замороженной, а охлажденной. Если вы готовите куриный салат не из белого мяса, стоит использовать гриль.
Серия сообщений "Еда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Фруктовый кекс
Часть 11 - Новогодние рецепты
Часть 12 - Салаты из курицы
Часть 13 - Солим сами рыбку!!
Часть 14 - Таблички для системы минус 60
Часть 15 - Постные рецепты.
Часть 16 - Соление скумбрии в домашних условиях
Часть 17 - Салаты от pizzatula
|
|
Остров Капри, Италия |
Метки: италия |
Castle Combe, England |
|
Новогодние рецепты |
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
Горячие блюда
Сладости
 |
Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер. |
Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.
Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.
Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.
Подготовленные лепешки свернуть рулетами.
Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"
1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2
Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.
ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"
1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.
ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"
Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.
ПЛЮШКА "БАНТИК"
1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.
Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.
|
- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... |
Подготовить рулетики, как показано на первой странице.
ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"
1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.
ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"
1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.
ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"
Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.
ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"
1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.
ПЛЮШКА "БАБОЧКА"
1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.
ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"
1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).
ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"
1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.
Источник : Хорошая кухня
|
