Цитата сообщения нармина_насруллаева Блинчатый торт



Хочу поделится с вами своим очередным шедевром!!))Жаль что не фотографировала, но честно признаюсь- рецепт замечательный!! И так!
Для фарша:
* 250 г отварной говядины,
* 100г свежей капусты,
* 2 маркови,
* 2 луковицы,
* 1 стакан отварного риса,
* 5 сваренных в крутую яиц,
* 100 г сливочного масла,
соль и сметана по вкусу.
Испечь блины, самые обычные. На сквороду, смазанную маслом, положить блин, на негослой фарша, накрыть сверху вторым блином, положить еще слой фарша и т.д. Верхний блин смазать маслом, сметаной и запечь в духовка.

Фарш:
Отварное мясо пропустить через мясорубку. Лук, морковь мелко нарезать и слегка обжарить на масле. Капусту мелко нашинковать, обварить кипяткоми обжарить вместе с морковью и луком. Добавить отварный рис, мелко нарубленные яйца посолить и все перемешать. Приятного аппетита!