Салат, притягивающий удачу в год Собаки: вкус просто потрясает


Приготовьте на Новый год салат, притягивающий удачу в год Собаки – и можете загадывать желания.

Оригинальный салат в виде мордочки пса, растопит любое сердце и заставит улыбнуться. Правда, есть такое произведение искусства будет, наверно, жалко. Но попробовать салат на вкус все же стоит. Все продукты в нем превосходно сочетаются, а вкус просто потрясающий. И пусть состоит он из самых обычных продуктов, но получается невероятно нежным, ароматным – и очень вкусным.

Состав продуктов
150 грамм куриного филе;
одна головка репчатого лука;
один маринованный огурец;
одна средняя морковь;
половина большой банки консервированного зеленого горошка;
4 свежих куриных яйца;
100 грамм чернослива;
майонез – по вкусу.
Для маринада

одна чайная ложка сахарного песка;
половина чайной ложки соли;
две столовые ложки воды;
две столовые ложки 9% уксуса.
Пошаговый процесс приготовления

Одну небольшую головку репчатого лука очищаем, нарезаем небольшими кубиками.
Перекладываем нарезанный лук в небольшую миску, добавляем к нему сахарный песок и соль, заливаем водой и уксусом.
Все перемешиваем и оставляем на 10 минут, мариноваться.
Куриное филе необходимо заранее отварить до готовности и остудить в бульоне. Чтобы мясо для салата получилось сочным и вкусным, добавьте в кипящую воду соль и специи, а потом опустите в нее мясо. Варите не более 20 минут после закипания.
Морковь тоже лучше отварить заранее, в воде с добавлением соли (так морковь будет вкусной).
Остывшую морковь очищаем и натираем на мелкой терке.
Один небольшой маринованный огурец нарезаем маленькими кубиками.
Чернослив тщательно промываем, заливаем на 2-3 минуты кипятком, а затем мелко нарезаем (слив воду, естественно).
Сваренные вкрутую яйца остужаем, очищаем от скорлупы и разделяем на белки и желтки. По отдельности натираем на мелкой терке.
Если не умеете рисовать, то можете использовать картинку из интернета: просто распечатайте, вырежьте и, положив на тарелку, обведите контуры майонезом.
Совет. Если вы не едите майонез, замените его вкусным универсальным соусом для заправки салатов.
Контур начинаем заполнять слоями: первым будет куриное мясо. Аккуратно распределяем его и делаем сеточку из майонеза.
Вторым слоем раскладываем маринованные огурцы.
С лука сливаем маринад и выкладываем его следующим слоем. Рисуем сеточку из майонеза.
Четвертым слоем у нас будет тертая морковь. На нее раскладываем зеленый горошек, немного вдавливая его в морковь. Смазываем майонезом.
Далее выкладываем желтки и обильно промазываем их майонезом: бока и верх.
Потом смотрим внимательно на фото и украшаем салат. Сначала его весь посыпаем белками, а затем из чернослива делаем ухо, черные пятнышки и челку.
Из маслин или чернослива делаем глазки и носик, а кусочек помидора очень напоминает язычок.
Дайте салату немного пропитаться – и можно подавать на стол.

Меню на Новый Год, Всем Гостям Понравится | New Year's Eve Dinner Menu | Ольга Матвей.

Читать далее...

Лучшие алкогольные и безалкогольные напитки к Новому году 2018

Яркие цвета всегда будут украшением праздничного стола. Поэтому, в напитках смело используйте ягоды и фрукты, а так же соки из них - малину, клубнику, вишню, облепиху, черешню, клюкву, шиповник, смородину, гранат, арбуз, виноград, яблоки, цитрусовые, абрикосы, манго, персики, нектарины, хурму, папайю, тыкву, дыню.

Состав:

• 1 стакан воды
• 4 апельсина
• 2 ст. ложки сахара
• 3 гвоздики
• палочка корицы - 2 см.
• мускатный орех

Приготовление: выжать сок из апельсинов. Воду довести до кипения, положив в нее сахар, корицу и гвоздику. Дать остыть, процедить, влить апельсиновый сок и сверху посыпать тертым мускатным орехом.

Читать дальше

5 рецептов для тех, кто хочет приготовить на Новый год что нибудь новенькое!

Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute




Если вам надоели традиционные новогодние блюда, тогда эти рецепты для вас! Удивите гостей! Очень вкусные и простые салаты и закуски на Новогодний стол!

Попс-кейк



Попс-кейки - красивые, простые сладости благодаря которым можно избавится от остатков бискивита..... Но по сути мы давно знакомы с этим методом, так как утилизированный бисквит - это наше родное и знакомое с детства пирожное - картошка)))
Читать далее...

Новогодние сладкие рецепты...

...здесь вы можете найти для себя праздничные рецепты: Капкейки "Ёлочки"; Нарядные и съедобные елки из печенья!; Струффоли (Struffoli); Пряничное печенье; Шоколадные и ореховые попс-кейки; Имбирное печенье с какао


Капкейки "Ёлочки"
Эти пирожные не обязательно подавать как капкейти, они вполне могут подаваться без основы. Простые в исполнении, не затратные по бюджету - но праздничные и вкусные! Угощайтесь:
Читать далее...

Закуска "По морям, по волнам"



Вкусная, оригинальная закуска.

Рождественский кекс: инструкция к применению.

Рождественский кекс: инструкция к применению
Едим Дома

Зимние праздники в Европе и США не обходятся без сладкой выпечки, а знаменитый кекс давно
стал символом Рождества в Англии. Оливеру Кромвелю так и не удалось искоренить традицию
печь кексы в преддверии Рождества. Со временем в каждой стране появились свои праздничные
сладости, однако английский кекс считается самым вкусным десертом!

Интересные факты о рождественском кексе



Английские хозяйки некогда начинали готовить рождественскую выпечку за полтора месяца до
праздника, и этому есть объяснение. Дело в том, что некоторые ингредиенты для приготовления
кекса — курага, чернослив, изюм, финики, вишня, кусочки ананаса — выдерживаются в роме,
коньяке, хересе или мадере с добавлением специй около недели. При этом нужно периодически
помешивать фрукты и ягоды для их равномерного пропитывания. Если следовать технологии
приготовления кексов, то следует брать 0,5 стакана алкоголя на 0,5 кг сухофруктов.

Читать далее...

9 супер-красивых закусок в виде шариков

Очень даже нарядные закуски для праздничного стола. Чуть-чуть старания - и стол будет неотразим!!!

Читать далее...

"СРОЧНО В НОМЕР!"© Может быть, ещё успею. Очень праздничное оформление гарниров. КАРТОФЕЛЬНОЕ РАЗДОЛЬЕ!!!

Друзья мои!

Это ещё одно новогоднее поздравление вам. Все мы сейчас готовим то, что ещё не успели приготовить. Или уже выставляем на стол уже приготовленное.

Так вот, речь о гарнире. Вернее, о праздничном его оформлении.

Что ни говори, а чаще всего на праздничном застолье роль гарнира исполняет всем до боли знакомое и родное  Любовь к картофелю у нашего народа неистребима, поэтому пытаться вытеснить этот продукт со стола практически бесполезно. Зато его с успехом можно разнообразить, превратив в красивое нарядное блюдо, которое можно с гордостью поставить среди разносолов.

Вот несколько новогодних вариантов в качестве примера.

Самые доступные - ёлочки-петушки:

 

 

А это из серии: давайте покуражимся. Если уж сильно хочется слегка блеснуть.

 

🎄КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ🎄

 

А это просто и интересно. И очень доступно в исполнении.

Читать далее

Серия сообщений "2017 украшение блюд":
Часть 1 - Украшения праздничных блюд МИНИ МАСТЕР-КЛАССЫ часть вторая ОЧЕНЬ МНОГО !!!
Часть 2 - Украшения праздничных блюд МИНИ МАСТЕР-КЛАССЫ
...
Часть 6 - ВАРИАНТЫ УКРАШЕНИЯ ПАШТЕТОВ
Часть 7 - Варианты оформления заливных блюд часть первая
Часть 8 - "СРОЧНО В НОМЕР!"© Может быть, ещё успею. Очень праздничное оформление гарниров. КАРТОФЕЛЬНОЕ РАЗДОЛЬЕ!!!

Разнообразие десертов

Разнообразие десертов

Читать далее...

САЛАТ «СЕЛЕДКА ПОД БЕЛОЙ ШУБОЙ»

Источник →

Салат торт № 1 в мире! Салат, который займет главное место на праздничном

Салат, который подается в виде торта займет самое главное место на праздничном столе! Такого вкусного салата вы еще не пробовали! Гости придут в настоящий восторг — внешний вид потрясающий, вкус — невероятный! Смело  берите его на заметку.

Ингредиенты:

• Отварное филе — 400 грамм;
• чернослив — 150 грамм;
• морковка — 2 штуки;
• грецкие орехи — 100 грамм;
• яйца — 4 штуки;
• картофель —  3 штуки;
• шампиньоны — 200 грамм;
• сыр — 250 грамм;
• огурец и грецкие орехи для украшения;
• майонез или сметана.

Салат торт №1 в мире. Пошаговый рецепт

1. Отварите морковку, картошку и яйца.
2. Морковку натираем на крупной терке, яйца натереть на мелкой терке, картофель порежьте мелкими кубиками.
3. Филе отварите, и нарежьте его меленько.
4. Шампиньоны порежьте обжарьте на растительном масле.
5. Грецкие орехи измельчите, чернослив замочите в воде на 5 минут, и нарежьте его кубиками.
6. Сыр натрите на мелкой терке.
7. Салат уложить слоями, перемазывая каждый слой сметаной или майонезом:

• Морковка;
• картофель половина;
• половина яиц;
• половина сыра;
• шампиньоны;
• вторая половина картофеля;
• яйца;
• курица;
• чернослив;
• орехи;
• сыр.

Я делала салат в форме из под торта, потом просто форму сняла, и получилась вот такая красота. Украсьте салат полосочками огурца, и листков петрушки.

Гости действительно удивятся, как вы смогли приготовить такой вкусный салат, и обязательно попросят рецепт.

Приятного аппетита!

 

---

Читайте так же:

Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого...	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Пигментные ПЯТНА на коже пройдут очень быстро, если намазать...

 

9 обалденных закусок для новогоднего стола

В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.

Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.

Картофельные оладушки с семгой

Читать далее...

Новогодний Торт Ёлочка


Рецепт праздничного торта к новогоднему столу 2016 из шоколадного бисквита, сливочного крема и фруктов!

Рецепт

ДУБЛЬ ДВА!!! РОМОВАЯ БАБА!!!!


Повторяюсь для тех, кто не успел в прошлом году к Пасхе испечь таких куличей. Эта та самая ромовая бабА из Неаполя, из кафе «Гамбринус».
Вкуснее я ничего не ела, правда!!!!



3 ст.л. сахара
60 мл тёплой воды
15 г сухих дрожжей
3 ст.л. молока
60 г сливочного масла
125 г муки
2 яйца
3 щепотки соли

для сиропа:
200 г сахара
400 мл воды
6 ст.л. рома (можно темного)

Всыпать ложку сахара в небольшую мисочку, влить горячую воду, размешать сахар до растворения. Затем всыпать дрожжи, оставить подходить 10-15 минут или пока не поднимется пена.
Просеять муку в большую миску в виде горки, в углубление положить яйца, соль, тёплое молоко, размягчённое масло и растворённые дрожжи и вымесить мягкое и эластичное тесто, поднимая его повыше и бросая обратно на доску, так, чтобы в него вошло побольше воздуха.
Смазать маслом форму для бабы (или саварена, с дыркой посередине) 24 см и выложить тесто.
Можно разложить по стаканчикам.

Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место подходить, пока тесто не достигнет краёв формы(примерно час).
Выпекать 25 минут при Т 200*.

Приготовить сироп: смешать в кастрюльке сахар с водой, довести до кипения, снять с огня и влить ром.

Готовую бабу выложить на блюдо, проколоть ножиком и поливать сиропом, собирая на тарелке стёкший, до тех пор, пока баба не впитает всю жидкость.
Убрать на холод на 3-4 часа , потом подогреть (в микроволновке).
Можно при подаче украсить взбитыми сливками.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!!!!!!

Подборка суперсалатов к Новому году

Салатные шарики "Мимоза"

Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол.  

Читать далее...

Торт на Новый год: 5 главных советских рецептов

Уже давно ничего не печете? Увы, но настоящий «Наполеон» или ту самую «Прагу» вы не купите ни за какие деньги. Мы раздобыли старинные рецепты, и теперь легендарные советские торты вновь окажутся на вашем столе.

Меня охватила неописуемая предновогодняя ностальгия. Мне вдруг захотелось отведать «Киевский» торт, «Птичье молоко» и «Медовик». Те самые, за которыми каждый советский гражданин охотился, доставал по большому блату, стоял в нескончаемых очередях.
Торт «Наполеон»

 

 

                              
Настоящий «Наполеон» фактически был недоступен простым смертным. Продавался торт исключительно в тех местах, куда вход обычным советским людям был заказан. Например, в легендарной кулинарии при гостинице «Москва» или в ресторане «Центральный». Что представлял из себя «Наполеон»? Божественный легкий масляный крем, тончайшее воздушное слоеное тесто, и все это великолепие так и таяло во рту. Советские хозяйки бог весть откуда раздобыли рецепт коржей на пиве и передавали его из поколения в поколение, было вкусно, но все же не то.

Торт «Птичье молоко»

                          
Этот грандиозный торт изобрели в легендарной кондитерской при ресторане «Прага» на Арбате в 1980 году. Казалось, нет ничего проще, чем испечь дома незамысловатое суфле. Ан нет! Секрет московских кондитеров был в том, что нежная, пушистая, воздушная структура торта «Птичье молоко» получалась благодаря заморскому ингредиенту агар-агару. Достать его было невозможно, поэтому оставалось только гоняться за большим дефицитом.

Торт «Медовик»

Классический «Медовик» можно было купить по большому блату в знаменитой кондитерской рядом с московской консерваторией. В народе существовало великое множество рецептов «Медовика», но ни один из них не был похож на тот самый настоящий торт.
Мне удалось раздобыть старинный рецепт: 6 пышных медовых коржей и сметанно-масляный крем – классика жанра. Немного современных декораций плюс два секретных ингредиента, и роскошный старый новый «Медовик» подарит вам гамму восторженных отзывов не только тех, кому удалось отведать этот торт в СССР, но и тех, кто родился совсем в другое время.

Торт Киевский 

Еще один легендарный советский торт, который не нуждается в особом представлении. Сладкоежки со всего Союза приезжали в Киев, чтобы раздобыть этот драгоценный дефицит. «Киевский» продавался в одной единственной кондитерской на Крещатике, и тот, кому удалось отведать этот шедевр, может с гордостью называться истинным гурманом.
Уникальный рецепт этого торта до сих пор находится под семью печатями, но я все-таки смог его раздобыть. Знакомьтесь, тот самый торт «Киевский»!

Торт «Прага»

Считается, что «Прага» – это вариация на тему всемирно известного венского торта «Захер». Однако, по словам наших дипломатов и единичных счастливчиков, побывавших «за бугром», советская «Прага» ничуть не уступала австрийскому оригиналу, а то и превосходила его.
Для меня это был самый простой в приготовлении торт (что немаловажно в канун Нового года): нужно испечь всего один корж, разрезать его и наполнить кремом, следуя классической рецептуре. Рекомендую придать торту праздничный вид: импровизируем на тему елочек с игрушками с помощью крема и кондитерской посыпки. Впрочем, традиционный вариант глянцевой шоколадной поверхности будет не менее эффектным.

Вот 5 легендарных тортов из Страны Советов. Классический вкус плюс чуточку современных декораций – присоединяйтесь!

Как красиво оформить рыбные закуски!

Скоро праздники и новые идеи оформления блюд и закусок будут очень кстати! Даже с обычными продуктами и их небольшим количеством, при желании и фантазии, можно сотворить шедевры.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Закуски на Новый год 2016 - 30 рецептов с фото

Читать рецепты новогодних закусок