Лук режим полукольцами, шампиньоны полосочками. Обжариваем на подсолнечном масле. На разных сковородках. Затем смешиваем лук и грибы и даем остыть.

Очищенный картофель трем на крупной терке. Посолим.
Наберем часть натертой картошки, выжимаем из нее воду и делаем лепешку.

В серединку кладем ложечку начинки, сворачиваем и хорошо прижимаем. 

Жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб стек лишний жир.

Приятного аппетита!!!

Сочное мясо, картофельные крокеты и  вкусный сливочный соус.     

 

 

Телятина — 500 г
Порей (200 грамм) — 1 шт
Овощной бульон — 150 мл
Сметаны — 50 г
Сливок — 150 мл
Горчицы (не очень острой) — 1 ст. л.
Соли

 

Телятину нарезать ломтиками толщиной по 2 см.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить медальоны с обеих сторон.
Вынуть и поставить в нагретую духовку.

          

Лук - порей нарезаем колечками и обжариваем 2 минуты. Вливаем бульон и доводим до кипения.

    

Вмешиваем сметану и сливки, приправляем горчицей, солим, перчим.
Тушим на маленьком огне 5 минут.
 

   

Затем мясо ложим в соус и тушим 10 - 15 минут.

 

 Подаем медальоны с картофельными крокетами.

 

Большие деруны с мясом, вкусные и сытные.            

 

 
Картофеля — 1 кг
Яиц — 2 шт
Луковицы (средние) — 2 шт
Муки — 2 шт
Мясного фарша  - 500гр. 

Перец болгарский  - 300гр.

 

 

Лук и фарш обжариваем на разных сковородках до готовности. Потом все соединяем.
Затем добавляем томатную пасту и болгарский перец. Все хорошо перемешиваем, солим, перчим и оставляем хорошо потушиться.


 

 

Очищенный сырой картофель измельчите на тёрке или в блендере. Так же на тёрке или в блендере измельчите лук и смешайте полученную массу с картофельной. Добавьте в неё муку, яйцо соль и перец.
Выкладывайте картофельную смесь на сковородку и поджаривайте до появления золотистой корочки.
У меня вышли большие деруны, на целую сковороду.

 

 

На готовые деруны кладем начинку .

 

 

И приступаем к трапезе.
Приятного аппетита!
 

Желать всем счастья

Когда мы желаем всем счастья, улучшаются наши отношения с людьми и улучшаются наши дела, так как они связаны с людьми, с которыми мы общаемся

Закон чистой любви

Наша жизнь без любви — ничто. Чистая любовь — это выражение и проявление истинной, искренней заботы, уважения и любви к людям. Искренне заботясь и помогая людям становиться по-настоящему счастливее, мы начнем испытывать наслаждения, о которых даже не подозревали и которые ни разу в жизни не встречали.
 

Жизнь в благости

Живя в благости и развивая в себе хорошие качества, человек наполняется силой счастья, испытывая радость от всего того, что он делает. У такого человека увеличивается защита от зла, появляется способность во всем добиваться успеха и влиять на других людей, улучшается и украшается внутренний мир, повышается уверенность в себе. Он становится независим от неблагоприятных обстоятельств.

 

Служение Богу

Человек посредством духовной практики одухотворяет свою жизнь. На него проливается беспричинная милость Господа, осуществляющая все его сокровенные желания.

 

Закон благословения

Благословения святых личностей являются самым большим сокровищем, доступным в этом мире. По их милости, невозможное становится возможным.

 

Закон баланса

Основой любого успеха должен быть баланс, то есть чувство меры между результатом которого мы хотим добиться и самой способностью приносить результаты.
 

 

Закон хороших отношений

Самое ценное, что есть у нас, и что помогает нам всем добиваться успеха — это другие люди. Отношения, которые связывают нас с людьми — это ценность, и залог нашего собственного успеха, и успеха всех остальных. Поддержание хороших отношений между людьми достигается кредитом доверия. В основе увеличения которого лежат семь принципов: всегда выполнять свои обещания; всегда быть добрыми и вежливыми; всегда быть открытыми к мнению других людей о нас; если мы кого-то обидели или совершили какую-то ошибку, попросить прощения; всегда быть на стороне отсутствующих; всегда ясно оговаривать ожидания; всегда стремиться понять другого. Вклады доверия (хорошие поступки) на счет другого человека необходимо делать постоянно и руководствоваться при этом, законом чистой любви, являющимся необходимой гарантией успеха.

 

Закон причины и следствия

Фундаментальный закон бытия, который определяет настоящую и следующую жизни человека — закон кармы. Каждый поступок человека порождает определенные реакции (что посеешь, то и пожнешь), поэтому мы всегда должны быть строги к себе, не потакать грехам и порокам, которые лишь обрекают нас на страдания. Осознавать свои решения и действия. Принимая решения, спрашивать себя: "Каковы последствия этого решения, принесет ли оно удовлетворение и счастье мне и окружающим?" Поступать по отношению к другим так, как хотели бы, чтобы поступали по отношению к нам.

 

Закон наименьшего усилия

Принимать полностью все, как есть, а не так, как хотелось бы видеть. Приняв вещи такими, какие они есть, брать на себя ответственность за ситуацию и обстоятельства, воспринимаемые как "проблемы", т.е. не судить кого-либо.

 

Закон намерения и желания

Имея желания, быть твердо уверенным в том, что если не все идёт, как хотелось бы, то на это есть причины — ведь планы Господа относительно нашего предназначения значительно масштабнее, чем мы пока их себе представляем. Не позволять препятствиям рассеивать наше внимание. Принимать настоящее и ориентировать желание на будущее. 

До тех пор пока мы реально не будем соответствовать высоким идеалам, мы не будем по-настоящему счастливыми; а до тех пор, пока мы не будем счастливы, наша жизнь не будет наполнена смыслом, и мы не достигнем успеха. Причина наших неудач заключается в незнании и игнорировании законов счастливой жизни. Поэтому для того, чтобы человек был счастлив и жил полноценной жизнью очень важно жить в соответствии с этими законами.




 

 

2 кусочка свинины
2 зубчика чеснока
Мука
100гр. Твердого сыра
Подсолнечное масло

Луковица 1шт.
Шампиньоны 7шт.
Чайная ложка тмина
100 мл. бульона
3 ст.ложки томатной пасты

 Мясо отобьем, натрем чесноком и посолим. 

 

 

Для панировки сыр натереть на мелкой терке, смешать с взбитыми яйцами. В другую плоскую тарелку насыпать панировочные сухари. А в третью муку.

 

Каждый ломтик обвалять в муке, затем опустить в сырною-яичную массу и в сухарях. 
Повторяем процедуру еще раз.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем отбивные до золотистой корочки. Во время жарки ломтик несколько раз переверните, чтобы панировка не успела подгореть, а мясо смогло приготовиться. Обжаренные отбивные, ставим в теплое место. 
 





Соус 
Лук мелко нарежем, слегка поджарим,

 

Добавим нарезанные шампиньоны, тмин. 

Тушим до тех пор пока не испарится сок с грибов.

 

Затем добавляем бульон, 

 

 

 

оставляем минутку варится, и на конец добавляем томатную пасту.

 

 

Соус выкладываем на отбивные и подаем с гарниром на выбор.

 

Приятного аппетита!!!
 

Шёл дождь и два студента, один в пальто, другой - в институт.

- Почему зимой дни короче,а летом длиннее?

- Зимой от холода день сужается, а летом от тепла - расширяется.

Жизнь щедро умудряла его опытом, и на склоне лет он был уже довольно опытным неудачником.

Эксперт - это человек, который перестал мыслить, потому что он знает.

Университет развивает все способности, в том числе глупость. (Чехов)

Мы любим правду, но... лишь ту,
что подтверждает нашу правоту.

Источник нашей мудрости - наш опыт. Источник нашего опыта - наша глупость. Следовательно источник нашей мудрости - наша глупость.
Дурак - это человек, считающий себя умнее меня.

У него пустая голова, до краёв наполненная эрудицией.

Люди часто путают взволнованную глупость с бурлящим умом.

Если это будет выгодно - бескорыстными станут все.

Действия женщин похожи на скачки блох, такая же решительность и такая же непоследовательность.

Если вы дыхнули на девушку, и её глаза запотели, значит, она к вам холодна.

К концу сказки добро победило разум.

Одни с годами умнеют, другие - становятся старше.

Красота спасет мир от засилья интеллекта.

Учиться, учиться и ещё раз учиться, потому что работы вы всё равно не найдёте.

Лучший способ помочь бедным – это не стать одним из них.

Реальность – это иллюзия, вызываемая отсутствием алкоголя.

Умрёшь ты не потому что болеешь, а потому, что живёшь.

Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие.

Мышь: животное, путь которого усеян упавшими в обморок женщинами.

Если тебя выписали из сумасшедшего дома, это ещё не значит, что тебя вылечили. Просто ты стал как все.

Мудрость – это не морщины, а извилины.

Иллюстрация бесконечности: У нее такие длинные ноги, что когда она их подгибает, они остаются такими же.

Hовости науки: Ученые-математики вычислили специальное число ВО. Они прибавляют его к числу ПИ и ходят пьяные от счастья.

Пьяный математик - это человек, который идет по улице и говорит что может доказать все что угодно.

- Какое сегодня число?
- Целое положительное.

Я pешил жить вечно. Пока все идет хоpошо.

- Как делают дыpочкy вдоль макаpонины?
- Мне кажется, пpоще всего было бы взять длиннyю и тонкyю дыpкy и обмакнyть её в тесто, а потом высyшить...

- Говоpите ли вы по-английски?
- Только со словаpем. С людьми пока стесняюсь.

Чеpные дыpы обpазoвались там, где Бог поделил на ноль.

- Исход может быть неприятным только с 1% вероятностью.

- По закону Мерфи, 99% людей попадавших в такую ситуацию попадают именно в оставшийся пpоцент.

Сдал тест на IQ. Результат отpицательный.

Родственники - это группа лиц, собирающихся периодически пересчитаться и вкусно покушать по случаю изменения их количества.

(из учебника для охотников)
Как поймать зайца: спрятаться за дерево и издать звук морковки.
Если вы ждете гостей и вдруг заметили на своем костюме пятно, не огорчайтесь. Это поправимо. Hапример, пятна от растительного масла легко выводятся бензином. Пятна от бензина легко снимаются раствором щелочи. Пятна от щелочи исчезают от уксусной эссенции. Следы от уксусной эссенции надо потереть подсолнечным маслом. Hу, а как выводить пятна от подсолнечного масла, вы уже знаете.

Приложение запущено. Сильно запущено...

Пингвин - птица редкая. Значит, до середины Днепра долететь должна.

Такое пpедположение есть, отчасти высказанное еще писателем Бpюсовым в начале XX века: каждая элементаpная частица есть замкнутая вселенная. А таких малых pазмеpов она кажется из-за эффектов общей теоpии относительности (изнутpи она такая же большая, как вся наша вселенная)

Человек кричаший что он не дурак, обычно имеет на этот счет некоторые сомнения.

Ноль, он как кетчуп - либо он есть, либо его нет.

Эталон лошадиной силы хранится в Палате мер и весов: 1 лошадиная сила - это сила лошади ростом в один метр и весом в 1 кг

Муравьи бывают рыжие, бывают черные. Для нас это безразлично, а они между собой воюют.

Hе правда ли, странно, что если вы заорёте: "А-а-а-а!!!" в библиотеке, то все с yдивлением yставятся на вас, а если в самолёте, то все к вам присоединятся?

Когда в Диснейлэнде ты фотографируешься рядом с Микки-Маусом, улыбается ли человек внутри Микки-Мауса?

Если слово неправильно написано в словаре, то как об этом можно узнать?

Кошка все время падает на лапы, а бутерброд маслом вниз. А что случится, если кошке на спину маслом вверх прикрепить бутерброд и уронить ее?

Какого цвета хамелеон, когда он смотрится в зеркало?
Зачем камикадзе надевают шлемы?

Чихают ли слоны? Если да, то как?

Болезнь, как способ восприятия жизни...

Жизнь - это смертельное заболевание, передающееся половым путем.

Разгоряченный спором, он так брызгал слюной, что вокруг лица его образовалась радуга.

У каждого в голове свои тараканы.

пытаясь окинуть мысленным взгядом прожитую жизнь, все более убеждаюсь в правильности поставленного диагноза: "склероз".

Плотность, умноженная на объем, вплотную приводит нас к массам! (В.И.Ленин)

Скорость выхода из лабиринта зависит от количества извилин.

Водород гораздо легче кислорода, но дышать им значительно тяжелее.

  

Очень вкусно и просто!

Картофель (вареный в мундире)
Яйцо -1 шт.
Для начинки.
Лук зеленый.
Яйца вареные - 5 шт.
 

Отваренный в мундире картофель чистим, и натираем на терке мелкой. Добавляем яйцо, солим.

 

Для начинки зеленый лук мелко режим, вареные яйца рубим. Солим и хорошо перемешиваем.

 

Из картошки делаем на ладони лепешку и кладем на нее начинку.

Из картофеля формировать зразы в виде котлеток, и обваливать в муке.

 

Жарить на растительном масле с двух сторон.

Выходят очень вкусные и аппетитные зразы.
Подаем со сметаной или другим соусом на выбор.

Приятного аппетита!!!

Я это я.