Песочный пирог с творогом «Улыбка негра» |
Рецепт приготовления очень-очень вкусного пирога с творогом
|
Безе (меренги) 93 фото-рецепта! |
|
Безе (от французского "baiser") - очередное изобретение французской кухни. Рецептура - проще не бывает: взбить белки с сахаром или сахарной пудрой и несколькими каплями лимонного сока. Но, несмотря на простоту рецептуры, приготовление лакомства требует соблюдения некоторых правил. Во-первых, яйца для приготовления безе должны быть свежайшими и желательно охлажденными в холодильнике. Во-вторых, посуда, в которой взбивают белки, должна быть идеально чиста, т.к. наличие на стенках хотя бы намека на жир не позволит вам взбить белки в крепкую пену. В-третьих, в уже взбитые белки сахар добавляется постепенно, примерно по чайной ложке. Если белки взбиваются миксером, то не используйте очень высокую скорость. Обратите внимание на время выпечки безе. Часто оно превышает 30-60 минут (в зависимости от размера пирожного или торта), однако температура в духовке не очень высокая. Безе скорее высушивается, чем выпекается. Кстати, вкус безе особенно хорошо сочетается со вкусом сливок и свежих ягод. |
|
|
|
|
Мотивы крючком. |
|
торт "Золотой Ключик" |
|
Заливной пирог с колбасой и сыром |
|
|
Медово-ореховые кексики! |
|
Рецепты самого вкусного теста. |
|
|
МЕДОВИК ПО-НОВОМУ С ВИШНЯМИ |
|
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ |
|
Пуловер крючком ...от Keito Dama |
... в технике филейного вязания с кружевной отделкой элементами ирландского кружева
|
Вязание шарфа крючком |
Элегантный ажурный шарф с рельефным краем связан крючком.
|
ТОРТ "КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ" |
|
Сладкая колбаска Баунти. |
|
Вяжем летнюю шляпку для маленькой модницы |
Не хотите связать для своей маленькой модницы вот такую замечательную летнюю шляпку? Такая "волшебная" шляпка подойдет под любой наряд, достаточно будет связать несколько съемных украшений. За счёт жесткости ниток и плотности вязки шляпка прекрасно держит форму и позволяет по-разному загибать поля.
|
ШАПКА ОТ ДРОПС |
Такая шапка может идти не многим. Но Вы уже знаете , что Вам к лицу. Если такая форма именно для Вас, тогда читайте описание. Цвета могут быть разными. Вяжется не сложно.
|
Мандариновый торт "Ностальгия" |
|
Пахлава! |
РЕЦЕПТ 1
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 150 г
Молоко - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Дрожжи - пол-пачки сухих (5-6 г)
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч. л.
НАЧИНКА:
Грецкие орехи - 250 г
Сахарная пудра - 250 г
Сливочное масло - 250 г
Ваниль
ВЕРХ:
Яйцо взбитое - 1 шт.
Грецкие орехи (половинки)
СИРОП:
Мед - 150 г
Горячая вода - 90-100 мл
|
Кофейные конфеты для рождественского подарка. |
|
Салат простой и вкусный |
1 вариант.
Ингредиенты:
1шт. соленой сельди,
1 луковица,
3 шт. отварного картофеля,
1 шт. отварной моркови,
50 гр. твердого сыра,
1 шт. отварной свеклы,
4 зубчика чеснока,
майонез,
зелень для украшения.
|
салат куриный с сыром |
|
