Цитата сообщения lorine Симпатичные печенюшки "Кофейные зерна" с чудесным ароматом молотого кофе.

Печенье "Кофейные зерна" - необычно, ароматно, быстро, вкусно.
Симпатичные печенюшки с чудесным ароматом молотого кофе.



Ингредиенты:

Сливочное масло 100 г
Сахар 150 г
Яйца 2 шт.
Ванилин по вкусу
Водка 1 ч. л.
Какао 2 с. л.
Кофе растворимый 1 с.л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Пшеничная мука 350 г

Приготовление:

Размягченное масло тщательно растереть с сахаром и яйцами, добавить ванилин, растворенный в водке, какао,
растворимый кофе, разрыхлитель, муку.

Тесто положить на несколько минут в холодильник.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Из теста скатать бочонки примерно 3 см длиной и 1,5-2 см шириной.

Тупой стороной ножа сделать разрезы (не до конца) и положить печенье на противень, покрытый пекарской бумагой.
Бумагу ничем смазывать не нужно.

Выпекать 15 минут.

Если размер печенья получился несколько больше, то и время выпечки нужно увеличить.
Из данного количества продуктов получилось 48 печенюшек размером 3 на 2,5 см.
Источник