Десерт "Зимние вишни" - вкусно, быстро, просто (без выпечки)

Предлагаю рецепт зимнего десерта. Почему "зимнего"? Потому они имеют определенную специфику приготовления. В этот сезон кондитеры делают акцент на более новогодних и праздничных начинках, таких как цитрусовые, ягоды. А для декора здесь чаще используют кокосовую стружку и сахарную пудру, так как это напоминает снег. Готовить такой десерт просто и быстро. Попробуйте приготовить, десерт наверняка станет одним из любимых.

Ингредиенты:

• молоко - 500 мл
• сахар - 80 г
• ванильный сахар - 8 г
• мука - 20 г
• кукурузный крахмал - 35 г
• сливочное масло - 20 г
• фундук - для посыпки
• молочный шоколад - 20 г
• кокосовая стружка - по вкусу

Приготовление:

В сотейник вылить молоко, высыпать ванильный и классический сахар, муку и кукурузный крахмал, перемешать до растворения сыпучих компонентов. Довести на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.

В густую массу добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Выложить в рюмки по 8 см в диаметре данную массу и оставить до застывания.

Оставить рюмки в холодильнике на час. Далее достать десерт из рюмок, слегка их встряхнув.

Измельчить орехи и обвалять ими бока десерта.

Растопить в микроволновке шоколад, покрыть им верхушки десерта.

Посыпать шоколадную верхушку кокосовой стружкой и подать на стол вкусный десерт без выпечки и приготовления крема.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "десерты (ч.3)":
Часть 1 - Десерт "Зимние вишни" - вкусно, быстро, просто (без выпечки)
Часть 2 - Приготовление заварного белкового крема для десертов
Часть 3 - Апельсиновый мармелад - быстро, вкусно и полезно