Цитата сообщения Лилёша Торт «Прекрасное мгновение»



Невероятно простой и очень быстрый рецепт, а торт получается вкуснейший.

для коржа:
молоко сгущенное – 1 банка
яйцо куриное – 3 шт.
сода, гашенная уксусом или лимонным соком – 1 чайная ложка
мука пшеничная – 1,5 стакана
для крема:
творог обезжиренный – 200 гр.
сливки густые – 200 мл.
ванилин – 1 чайная ложка
сахар-песок – 100 гр.

Смешать все ингредиенты для приготовления коржа, выливаем полученную массу в форму для запекания.
Выпекаем корж в духовке 20-30 минут при t 200* С..
Аккуратно извлекаем корж из формы и разрезаем его вдоль на 2 части.
Притираем творог до однородного состояния (лучше это сделать с помощью блендера).
Смешиваем сливки с сахаром и ванилином, взбиваем до густой пены.
Творожную массу аккуратно смешиваем со взбитыми сливками – крем готов.
Промазываем коржи кремом, собираем торт, украшаем (можно добавить шоколадную крошку, ягоды и т.д.). Отправляем торт в холодильник на 5-6 часов.


слова и фото автора

источник