Ленивый заливной пирог с сыром и мясом.Пирог готовиться очень быстро, он получается сочным, сытным и очень вкусным. Улетает со стола мгновенно.

Ингредиенты Мясо отварное 200 гр. Сыр 160 гр. Лук обжаренный на слив масле. 150 гр. Кефир 200 мл. Мука 160 гр Укроп 20 гр. Разрыхлитель 10 гр. Соль 3 гр. Смесь перцев 1 гр Яйцо 2 шт.

В глубокую миску разбиваю 2 яйца, добавляю соль и перец, перемешиваю. Добавляю кефир, муку, разрыхлитель, перемешиваю. Укроп нарезаю мелко. Натираю сыр на крупной терке. В тесто добавляю сыр, лук, укроп, мясо рву на мелкие полоски, можно порезать, перемешиваю, сегодня у меня бедро индейки, но подойдет любое мясо по Вашему вкусу. Выкладываю тесто в форму, разравниваю.

Ставлю в разогретую духовку до 180º на 35 минут. Вкусный, ароматный пирог готов, он получается с хрустящей корочкой снаружи и мягким и сочным внутри.

С Вами была Мария!