Печенье с начинкой из Нутеллы

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 10:50 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье с начинкой из Нутеллы

Ингредиенты к рецепту «Печенье с начинкой из Нутеллы»:

Масло сливочное 125 г	Мука пшеничная 2 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.	Сахарная пудра 3 ст. л.
Сметана 120 г	Соль 1 щепотка
Шоколадная паста 100 г

Приготовление блюда по рецепту «Печенье с начинкой из Нутеллы»:

Шаг 1

Для приготовления печений нужно взять муку, сметану, масло, разрыхлитель, пудру и шоколадную пасту.

Шаг 2

В миску положить мягкое (но не подтаявшее) масло и пудру. Перемешать руками в однородную массу.

Шаг 3

Добавить сметану и вновь перемешать.

Шаг 4

Посеять сверху муку и разрыхлитель, добавить 1 щепотку соли.

Замесить быстро мягкое пластичное тесто. Дать постоять в холодиьлике 10 минут.

Шаг 5

Замесить быстро мягкое пластичное тесто. Дать постоять в холодильнике 10 минут.

От теста отрывать кусчоки размером с орех, размять руками в лепёшку и положить в центр 1 чайную ложку пасты (паста должна быть прямо из холодильника, не подтаявшая, так удобнее).

Шаг 6

От теста отрывать кусочки размером с орех, размять руками в лепёшку и положить в центр 1 чайную ложку пасты (паста должна быть прямо из холодильника, не подтаявшая, так удобнее).

Шаг 7

Скрепить концы

И аккуартно обкатать между ладонями в круглый шарик.

Шаг 8

И аккуратно обкатать между ладонями в круглый шарик.

Шаг 9

Положить изделия на лист швом вниз и выпекать при 180°С 15-20 минут. Имейте ввиду, что нельзя долго возиться с тестом, чтобы масло в тесте не стало таять. Если тесто слишком размягчилось, лучше отправить лит с изделиями на 5 минут в морозилку.