Пятница, 29 Августа 2014 г. 13:03
+ в цитатник
мука500граммов
вода1/2литра
яйца1штука
соль1/2ч. ложки
уксус1/2ч. ложки
масло растительное1ст. ложка
орехи250граммов
сахар550граммов
молоко1/2литра
крахмал50граммов
желток1штука
лимоны2штуки
масло сливочное200граммов
сахар ванильный15граммов
масло растительное1ст. ложка
Способ приготовления:
Яйцо смешать с водой, мукой, уксусом, солью и растительным маслом, замесить тесто. Оставить тесто 30 минут в теплом месте. Затем раскатать тесто на несколько лепешек. Смазать каждую растопленным маслом. Уложить их друг на друга.
Смешать молоко с крахмалом и1/2 стакана сахара, сварить пудинг, остудить, смешать с измельченными орехами, желтком и соком 1 лимона. Уложить массу поверх лепешек из теста, сформовать рулет и порезать его на колечки.
Запекать колечки в духовке на смазанном противне 20 минут.
Из сахара и 250 мл воды, тонких ломтиков лимона и ванильного сахара сварить сироп.
Горячие испеченные колечки залить теплым сиропом, уложить горкой на блюдо и остудить.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-